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澳大利亞這個(gè)以袋鼠和葡萄酒聞名于世的國(guó)家,是世界上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,這里有著世界上公認(rèn)的最好的西拉(Shiraz)產(chǎn)區(qū)——南澳大利亞的Barossa Valley,正是因?yàn)楠?dú)特的紅砂土壤和適宜的水分才滋養(yǎng)出絕佳的釀酒葡萄。南澳作為澳大利亞最重要的葡萄酒大區(qū),其產(chǎn)量接近全澳的一半,可謂澳洲酒的半壁江山。同時(shí)這里還擁有非常珍稀的老葡萄藤,由于地理位置獨(dú)特,它們得以躲過(guò)肆虐全球的根瘤蚜蟲(chóng)害。同時(shí),這... 查看全文>
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把一座產(chǎn)區(qū)介紹給中國(guó)市場(chǎng),這很“天鵝莊”。文 | 云酒團(tuán)隊(duì)6月14日,“2019阿德萊德葡萄酒節(jié)暨第二屆中澳酒業(yè)高峰業(yè)論壇”在阿德萊德會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕。眾所周知,在澳大利亞葡萄酒進(jìn)入中國(guó)初期,單個(gè)品牌的成功,培育了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳洲酒的整體認(rèn)知和好感。但透過(guò)這場(chǎng)為期5天的盛會(huì),可以明顯感受到“時(shí)代變了”:澳洲酒深入中國(guó)的方式,開(kāi)始以產(chǎn)區(qū)魅力和國(guó)家形象為核心魅力點(diǎn),以整體性的視角探索全新的發(fā)展空間。一... 查看全文>
把一座產(chǎn)區(qū)介紹給中國(guó)市場(chǎng),這很“天鵝莊”。文 | 云酒團(tuán)隊(duì)6月14日,“2019阿德萊德葡萄酒節(jié)暨第二屆中澳酒業(yè)高峰業(yè)論壇”在阿德萊德會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕。眾所周知,在澳大利亞葡萄酒進(jìn)入中國(guó)初期,單個(gè)品牌的成功,培育了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳洲酒的整體認(rèn)知和好感。但透過(guò)這場(chǎng)為期5天的盛會(huì),可以明顯感受到“時(shí)代變了”:澳洲酒深入中國(guó)的方式,開(kāi)始以產(chǎn)區(qū)魅力和國(guó)家形象為核心魅力點(diǎn),以整體性的視角探索全新的發(fā)展空間。一... 查看全文>
圖文:陸江(Maxime LU)隨著越來(lái)越多產(chǎn)區(qū)國(guó)的葡萄酒走進(jìn)中國(guó)市場(chǎng),消費(fèi)者們開(kāi)始逐漸將目光不僅僅盯在以法國(guó)葡萄酒為首的老牌舊世界葡萄酒陣營(yíng),越來(lái)越多的國(guó)人開(kāi)始尋找葡萄酒世界的新大陸。美國(guó)、澳大利亞、智利等新世界葡萄酒國(guó)家逐漸被人們接受,而澳大利亞,無(wú)論從葡萄酒產(chǎn)量、品質(zhì)、多樣性,還是性價(jià)比等角度來(lái)看,都是世界葡萄酒版圖舉足輕重的產(chǎn)區(qū)國(guó)之一。到去年2016年9月,澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上,是第... 查看全文>
近日,中糧長(zhǎng)城酒業(yè)技術(shù)中心和澳大利亞阿德萊德大學(xué)關(guān)于技術(shù)合作的全面會(huì)議召開(kāi)。澳大利亞阿德萊德大學(xué)VladimirJiranek教授一行到訪長(zhǎng)城桑干酒莊,與中糧酒業(yè)副總經(jīng)理、中糧長(zhǎng)城酒業(yè)總經(jīng)理李士祎,中糧長(zhǎng)城酒業(yè)技術(shù)中心全體成員就中國(guó)葡萄酒的釀造展開(kāi)頭腦風(fēng)暴,共話國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),長(zhǎng)城葡萄酒的一舉一動(dòng),無(wú)疑都將帶來(lái)重大的思考與意義。01領(lǐng)跑行業(yè),技改大幕拉開(kāi)澳大利... 查看全文>
近日,中糧長(zhǎng)城酒業(yè)技術(shù)中心和澳大利亞阿德萊德大學(xué)關(guān)于技術(shù)合作的全面會(huì)議召開(kāi)。澳大利亞阿德萊德大學(xué)VladimirJiranek教授一行到訪長(zhǎng)城桑干酒莊,與中糧酒業(yè)副總經(jīng)理、中糧長(zhǎng)城酒業(yè)總經(jīng)理李士祎,中糧長(zhǎng)城酒業(yè)技術(shù)中心全體成員就中國(guó)葡萄酒的釀造展開(kāi)頭腦風(fēng)暴,共話國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),長(zhǎng)城葡萄酒的一舉一動(dòng),無(wú)疑都將帶來(lái)重大的思考與意義。01領(lǐng)跑行業(yè),技改大幕拉開(kāi)澳大利... 查看全文>
秋糖,尋找深度合作伙伴的好機(jī)會(huì)來(lái)了!秋糖,這個(gè)被譽(yù)為下半年酒行業(yè)最重要的一場(chǎng)招商盛會(huì)進(jìn)入最后倒計(jì)時(shí)葡萄酒行業(yè)規(guī)模最大、品牌最多的TaoWine天津康萊德酒店展應(yīng)該怎么逛?如何在有限的時(shí)間里獲得更多的精華?您都做好展前功課了嗎?今天小編整理了展前10問(wèn)讓你不花冤枉時(shí)間精準(zhǔn)有效看展赴會(huì)展會(huì)坐標(biāo)記住了嗎?天津最新網(wǎng)紅城堡——天津康萊德酒店作為天津新晉網(wǎng)紅打卡勝地,天津康萊德已用她的奢華精巧征服了小編的少... 查看全文>
圖文/陸江(Maxime LU)離開(kāi)了伊頓谷(Eden Valley),下一站是南部澳大利亞的阿德萊德山區(qū)(Adelaide hills)和麥克拉倫谷(McLaren Vale)兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。阿德萊德山區(qū)(Adelaide hills)午餐在阿德萊德山區(qū)(Adelaide hills)的頗具口碑的餐廳The Lane嘗試了餐酒搭配,這是我第二次來(lái)吃的餐廳,出品依舊值得推薦。餐廳還有單獨(dú)的wine... 查看全文>
阿德萊德山(Adelaide Hills)葡萄園被鑲嵌在果園、青翠的農(nóng)田、叢林、奶牛場(chǎng)和歷史地標(biāo)之中,它們匯集在澳大利亞最美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。阿德萊德山的釀酒廠坐落在這一獨(dú)特的環(huán)境中,北部被巴羅薩和伊甸谷環(huán)繞,南部被麥克拉倫谷環(huán)繞。阿德萊德市主要位于阿德萊德山以西。該地區(qū)的氣候涼爽,白天平均涼爽4度,晚上平均涼爽8度,比鄰近的巴羅薩山谷和麥克拉倫山谷涼爽。阿德萊德山是澳大利亞一些偉大的新浪潮葡萄... 查看全文>
8月17日,長(zhǎng)城桑干酒莊,一場(chǎng)針對(duì)葡萄與葡萄酒種釀技術(shù)的中外交流會(huì),給2019年的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)帶來(lái)了新的啟迪與發(fā)展動(dòng)力。全球頂尖的葡萄酒教育、科研以及產(chǎn)業(yè)技術(shù)院校之一:澳大利亞阿德萊德大學(xué),與中糧長(zhǎng)城酒業(yè)技術(shù)中心正式簽訂合作協(xié)議。未來(lái),長(zhǎng)城葡萄酒將在葡萄精細(xì)化種植、工藝系統(tǒng)化控制、當(dāng)?shù)鼐N選育,原料質(zhì)量評(píng)價(jià)等方向,與阿德萊德大學(xué)密切合作。在“風(fēng)土長(zhǎng)城”和“文化長(zhǎng)城”之后,長(zhǎng)城葡萄酒已經(jīng)為“創(chuàng)新長(zhǎng)... 查看全文>
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