法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一，紅酒特點是酒體飽滿，單寧含量豐富，酒精含量高，口感厚重濃郁，主要以混釀為主，主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。法國波爾多紅酒產區的特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而... 查看全文>
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昨天在葡萄酒群里閑聊，有個群友看我在法國生活，就問我收購波爾多酒莊的事兒。就去法國網絡搜了下，有個網站顯示法國目前有212家酒莊在出售，其中波爾多酒莊就有48家。原以為收購波爾多酒莊的熱潮會因為新冠肺炎有所收斂，卻依然是中國資本圈里熱門投資項目。法國新聞媒體報道：截止到去年11月份，法國有166家酒莊的所有者都是中國人或者中國企業，其中154家酒莊就是波爾多酒莊。整個波爾多地區每年出口中國6500... 查看全文>
昨天在葡萄酒群里閑聊，有個群友看我在法國生活，就問我收購波爾多酒莊的事兒。就去法國網絡搜了下，有個網站顯示法國目前有212家酒莊在出售，其中波爾多酒莊就有48家。原以為收購波爾多酒莊的熱潮會因為新冠肺炎有所收斂，卻依然是中國資本圈里熱門投資項目。法國新聞媒體報道：截止到去年11月份，法國有166家酒莊的所有者都是中國人或者中國企業，其中154家酒莊就是波爾多酒莊。整個波爾多地區每年出口中國6500... 查看全文>
兩千年前，一個凱爾特戰士的部落在波爾多落腳。這些早期的移民，從身體到精神上都厭倦了無休止的征戰，感到是時候建立一個穩定的居所了。波爾多溫和的氣候猶如天賜。這一地區還被賜予了其他的自然優勢。平緩的河流傾瀉入海，形成寬闊的河口，交通便捷，適宜商貿。在當時，波爾多并不是叫現在這個名字。凱爾特戰士的部落，畢圖利澤斯比比斯克人將這個小鎮（那時還不是城市）命名為“伯帝卡拉（Burdigala）”。據信，在公元... 查看全文>
法國波爾多紅酒仍然是世界上最受歡迎的葡萄酒，原因有很多，首先是波爾多紅酒獨特的口味、性格和風格，這一切都始于波爾多紅酒的味道。波爾多紅酒的味道怎么樣？近7500家不同的生產商釀造了近10000種不同的波爾多紅酒，所以波爾多紅酒的味道擁有千萬種變化。波爾多紅酒的味道通常可以分為年輕波爾多紅酒、老波爾多紅酒、或者以赤霞珠為主的波爾多混釀葡萄酒、以梅洛為主的波爾多混釀葡萄酒、干白波爾多葡萄酒和甜波爾多葡... 查看全文>
喝波爾多酒，年份是一定要看的。所謂年份，指的是釀造這瓶酒的葡萄采摘的年份，并不是裝瓶的年份。那么波爾多有哪些好年份？小編都幫你們整理好了這份法國近年來的年份指南，輕松一覽好年份和弱年份，快點收藏起來吧~頂級年份2016/2015/2010/2009/2005/2003/2000/1995/1990/1989/1982/1986不錯的年份2014/2011/2006/2001/1996/1988/1... 查看全文>
瑪歌紅酒產區你了解了嗎？法國的波爾多有非常多的酒莊，瑪歌紅酒是該地區的五大名莊之一，早在一八五五年的時候就已經享譽全世界，釀造了非常多卓絕的葡萄酒。它還有哪些歷史呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。 瑪歌紅酒是的紅酒，瑪歌以香氣芬芳復雜，層次豐富和經久、不斷變幻而迷人，是一款將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。它產自法國瑪歌酒莊，這個酒莊早在一八五五年的時候就已... 查看全文>
【吃是為了肉體，喝是為了靈魂】這是法國人對待生活的格言！懂得欣賞啤酒和咖啡的苦味，是味覺進化的第一步懂得欣賞葡萄酒和烈酒錯綜復雜的香氣和味道，則是味覺真正成熟的標志。“喝是為了靈魂”。——來，干杯！... 查看全文>
波爾多（Bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人剛踏入這個行業，或者說接觸到的第一瓶葡萄酒，大概率是來自波爾多產區。除去最常見的普通波爾多 AOC，這里還有不少超級波爾多（Bordeaux Superieur）葡萄酒。有的朋友可能會問，超級波爾多是什么？它與普通的波爾多葡萄酒有什么區別，有哪些優質的超級波爾多葡萄酒呢？法國波爾多葡萄酒的葡萄品種超級波爾多與普通波爾多有著基本一致的產區地域... 查看全文>
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