拉菲在葡萄酒世界時已經是聞名遐邇了,拉菲酒莊(全名是拉菲古堡干紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)作為享譽世界酒莊,每年仍然持續會產出紅酒。不過拉菲酒莊之所以如此有名,無疑是其屢屢在拍賣會上創下天價,比如曾在拍賣會上拍出10.5英鎊的1787年份的拉菲紅酒。接下來就列出市面上價值不菲的幾個年份的拉菲,不要只局限認識82年拉菲。哪個年份的... 查看全文>
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國窖1573和五糧液五糧液和國窖1573都是川派濃香型代表酒,其中五糧液是川派濃香中多糧香流派的代表酒,國窖1573是川派濃香中單糧香流派的代表酒。關于這兩種酒哪一個更好,酒友們一直爭論紛紛,莫衷一是。如果單純從香氣、口感等感官品鑒的角度來比較,確實難以得出一個確定的結論,但如果根據實際工藝標準來判斷的話,結論是非常清楚的。下面我引用這兩家酒廠自己起草的國家地理標志產品標準當中關于酒齡的描述和規定... 查看全文>
白酒,相信對于大家來說,都不陌生,它貫穿在人們生活中的每個角落。而且現在買酒不僅只是為了喝酒,而是購買一些好的,高端白酒來收藏,其目的就是為了提升酒的價值,俗話說“酒是越陳越香,越陳越好”,但在這基礎上酒質和度數及是否是純糧食酒都是很重要的基本條件。除此,酒還是酒水市場經濟的帶動著,在酒行業中占領著重要部分,那為什么白酒文化能經久不衰,甚至發展得更好,肯定有相關原因的,下面一起來看看。首先,因為我... 查看全文>
眾所周知,米酒是我國的民間傳統酒水,是一種從古至今,擁有著千年歷史的美酒佳釀,也是大家的手中寶,座上賓。那么對于經常飲用米酒你來說,是否了解過這種佳釀,你知道糯米酒與米酒哪個好嗎?首先,在外觀上面還是很好的區分米酒和糯米酒的,因為米酒相對來說看起來更加的透明清澈,沒有其他的一些雜質,而糯米酒里面會有一定的糯米存在,這主要也是為了更好的提升它的發酵能力,也能夠使酒變得更加濃郁,對于提升美味來說也是有... 查看全文>
澳洲頂級葡萄酒品牌奔富酒莊發行2010年份酒款,據奔富首席釀酒師Peter Gago所說2010是一個“沒有差錯”的年份。Gago表示葛蘭許2010年份是他擔任酒莊首席釀酒師以來最出色的一款酒,目前已經獲得了澳洲Tyson Stelzer、Nick Stock、葡萄酒大師Andrew Caillard和英國Matthew Jukes滿分的評價。另外James Hailiday給出了99分,葡萄酒觀... 查看全文>
紅酒也是屬于葡萄酒中的一種。主要營養成分是紅酒中含有了多種維生素和氨基酸,對我們的身體使用之后有一種抗衰老美容利于睡眠的神奇功效。但是紅酒也只適合飲用的人群,只有成年人。一些對于葡萄過敏的人不可以使用。紅酒主要原料是葡萄水,二氧化碳經過發酵之后產生了紅酒。很多人經常會問我說紅酒中是否含有防腐劑呢?小編在這里鄭重的告訴大家,紅酒里完全沒有含有防腐劑。其實說到紅酒,很多人都可能想到外國的紅酒是比較發達... 查看全文>
拉菲在葡萄酒世界時已經是聞名遐邇了,拉菲酒莊(全名是拉菲古堡干紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)作為享譽世界酒莊,每年仍然持續會產出紅酒。不過拉菲酒莊之所以如此有名,無疑是其屢屢在拍賣會上創下天價,比如曾在拍賣會上拍出10.5英鎊的1787年份的拉菲紅酒。接下來就列出市面上價值不菲的幾個年份的拉菲,不要只局限認識82年拉菲。哪個年份的... 查看全文>
茅臺酒和五糧液酒都是我國白酒行業的領軍品牌,在國內也是家喻戶曉的白酒,所以很多人想知道茅臺和五糧液哪個更好。其實茅臺和五糧液是兩個不同香型的白酒,如果要比較酒的品質的話,這個還真不好比較,各有各的優勢,下面就和小編一起來看看茅臺酒和五糧液酒的不同之處。在白酒本身來說,是沒有多大的比較意義的,茅臺酒屬于頂級醬香型白酒,五糧液是濃香型白酒的代表,這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級酒,都是好酒,就看個人喜... 查看全文>
其實如果說到紅酒產地對紅酒的影響有著很大的因素,其中包括土壤,氣候,水源等等。如果要說哪個國家的紅酒比較好,關鍵是還是要看自己的喜好,因人而異,一般來說我們的紅酒會分為舊世界和新世界,當然舊世界是指法國意大利等一些歐美的葡萄酒產國新世界他擁有著多年種植葡萄品種的歷史,所以更加的呈現多元化的趨勢。下面小編給您介紹一下,如果是進口紅酒哪一個國家比較好呢?進口紅酒哪個國家的好這主要還要看個人對酒文化以及... 查看全文>
白酒與黃酒最好不要一起喝。白酒和黃酒是兩種不一樣的酒,白酒屬于蒸餾酒,黃酒是釀造酒,混合一起喝,兩種酒類中的物質會混合,會加快身體對酒精的吸收,容易喝醉。白酒白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。釀造白酒主要使用的是糧谷原料,一般是高梁占主要地位,大米、小麥、糯米、玉米等次之,因為古代交通不發達,釀... 查看全文>
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