先喝紅酒再喝白酒  2023-03-07 18:00

白酒，我國的本土酒類，醬香的以茅臺為首，濃香有五糧液、瀘州老窖等，還有清香型的汾酒，不管那種香型都是用高粱等糧食作物，經過傳統的的工藝釀制而出。按照道理來說原料加上人工費水電費，一瓶酒的價格不會太低啊，但是為什么10元左右一瓶的白酒有很多呢，這個價格的酒到底能不能喝呢？在這里告訴廣大酒友，廉價的10元一瓶的白酒基本都是液態法白酒。什么是液態法？液態法也就是以食用酒精為酒基，加水，加香精，加塑化劑等...  查看全文>

白酒越陳越香誰都知道，尤其是醬香型白酒，醬香酒存放后會越來越醇熟，即使不是醬香型的白酒，存放一定的時間也能達到更好的高度，因此人們習慣把白酒放上幾年再喝。但要是想喝好酒，并非易事，因為并不是所有的白酒存放后都能得到很好的效果，那么想收藏白酒幾年以后再喝選擇什么白酒好呢？一、糧食酒純糧酒酒質健康，生產安全指數高，再加上純糧酒釀造人都是非常有心之人。況且純糧酒工藝中沒有加入現代合成的一些藥物，純糧發酵...  查看全文>

在喝酒時，你注意過酒的“溫度”嗎？從影視劇和史料記載中可以看出，古人講究喝“熱酒”，每次總是要先將酒給“燙”一下，然后再喝。但是在現代，卻很少能夠再看到溫酒的場景了，大多數情況下，人們都是拿起酒杯直接就喝，壓根就沒有考慮過“熱酒”的問題。千百年來，為何只有“酒”被傳承了下來，可飲酒的方式卻發生了如此大的變化呢？難道是因為現代人“偷懶”了嗎？其實并非如此，最根本的原因還是酒本身的品質的不同。一、釀酒...  查看全文>

現在的白酒市場，多以高度數白酒為主，與其說是酒友更青睞高度數白酒，倒不如說是高度數白酒的口感、酒質更佳，才能獲得酒友們的青睞，是這樣的嗎？只要你平常會去買白酒，就可以看到白酒的度數非常多，根據我國現行標準，白酒的度數主要是從28度到68度。因為眾口難調，每個人生來便不一樣，口味也各不相同，那么，硬要說口感最好的白酒是多少度，肯定是眾說紛紛，因為眾口難調。比如：有人說低度數的酒口感不好，但是高度數的...  查看全文>

剛過完冬至，我們又迎來了一年一度的圣誕節。在西方，人們在圣誕節喝烈酒吃西餐。雖然我們不過洋節，但是對于中國人來說，圣誕節這個時間段，大家要是聚餐的話，喝白酒其實更適合。作為一個酒水愛好者，我覺得：一桌美食，品兩杯白酒，與三兩好友暢所欲言，才是最好的選擇。圣誕節更適合喝什么酒？為什么說圣誕節聚餐最適合喝白酒呢？不管是從中國人的口感習慣和中餐搭配，還是從白酒本身的好處這個角度看，白酒更像是為中國酒友量...  查看全文>

天氣轉涼，經歷了春夏秋，馬上就要迎來了冬季，寒冷的冬風吹拂，那么我們的生活方式也要隨之改變，不論是穿衣還是飲食，都要注意。尤其是男性朋友，在冬季想要飲酒暖暖身子，要知道，在冬季，喝酒也是有著很多的講究，懂酒的老酒友們都知道，這酒還這不能亂喝。那么今天咱們就來講一講，冬季喝酒的那些講究，行家為此也提出了幾點建議：牢記白酒2喝3不喝，弄懂再喝安穩度冬。白酒的2喝喝純糧佳釀老一輩人常說“好酒糧食造”，正...  查看全文>

夏季喝酒，該喝白酒還是啤酒？原來差別很大，弄懂再喝身體少傷害夏季酷熱，在街邊的小巷之中，喝著冰鎮的啤酒或者白酒，前面擺著燒烤，一天的煩惱終將在一飯一頓酒的形式下慢慢消散。 但是在夏季同樣讓許多的酒友鬧心，這夏季燒烤火鍋到底是喝冰涼舒適的冰鎮啤酒還是激情慷慨的白酒？ 如果說喝啤酒然后轉頭喝白酒，這似乎對于身體上無疑是很大的傷害，不管大家喜歡在夏季喝白酒還是啤酒，這兩者如果混著喝，那自然上是不行的，兩...  查看全文>

在我們的大東北，有一種獨特的宿醉解酒法，叫做“透酒”，也有人將它更形象地稱為“回魂酒”。它大致可以描述為：在前一天喝多了，如果第二天醒來后，覺得難受、頭暈乏力，可以反其道而行之，再喝一小杯，感覺就不那么難受了。這種操作如此神奇，以至于讓很多人嗤之以鼻，覺得不過是酒鬼們為了喝酒，想出來的又一個奇葩借口。不如，今天就讓我們認真嚴謹地，扒一扒“透酒”的真相。甲醇：宿醉的元兇要分析透酒是否會對宿醉起到積極...  查看全文>

明明前天晚上喝了很多白酒，第二天早起非常難受，為什么有些行家還建議第二天再喝點來緩解醉酒的難受，靠譜嗎？為什么？我想這肯定對于一些不常喝酒的朋友們而言非常難理解。為此我訪問了身邊一些真正的白酒行家，得到了這個結論。 酒精成分的代謝有先后之分 一般情況下喝進肚子里的白酒經過酒精分解酶的作用變成二氧化碳和水排出體外。在這過程中，酒精分解酶數量有限并且會優先分解乙醇，因此非常容易導致酒精分子沒被完全...  查看全文>