白酒和紅酒哪個更好  2023-03-07 18:00

很多酒友最近在酒友群中爭論到底是醬香型白酒還是濃香型白酒好喝，爭論來爭論去誰也沒有說服誰，那么這兩種香型的白酒到底哪種更好喝呢?是醬香型白酒更勝一籌，還是濃香型白酒棋高一著呢?今天小酒瓶和大家分享的就是這個話題。現在普遍大多數人認可的白酒香型有十二大類香型，但是我們在現實生活中比較常見的香型一般有醬香型和濃香型以及清香型白酒。醬香型白酒比較有代表性的品種有：茅臺和郎酒等，濃香型白酒比較常見的品種：...  查看全文>

波爾多紅酒和勃艮第紅酒為兩大比較知名的產區，已經成為了法國頂級紅酒的代表，為了能夠更好的適應人們的需求，為此推出了兩大紅酒酒杯，無論是形狀所選用的葡萄酒類型都是截然不同的。那么波爾多紅酒杯和勃艮第紅酒杯，兩者有什么樣的區別？勃艮第紅酒杯：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝...  查看全文>

嚴格來說這個問題有點寬泛，因為并沒有指明具體的評價指標，是從價格方面、口感方面，還是工藝方面等等。當然，一眼看去，既然是酒，入口飲品，還是傾向于從口感方面來區分好壞。當然，具體展開之前，還是先說一句題外話。啤酒的好喝與否真的是個獨特的個性問題，和人的口味、習慣、生活區域密不可分，就像青島人喝青島啤酒、北京人多數愛喝燕京啤酒一樣，當地人喝慣了一種味道，真的很難改變。這里不抬杠，盡量不摻雜個人感情，客...  查看全文>

白酒的類型方法有很多，不僅可以根據香型辨別，如醬香型、清香型等辨別，還可以根據酒的度數高下來辨別，大家了解高度酒具有越陳越香的特點，低度酒口感相對于高度酒更易于承受，那么，喝白酒時，高度酒和低度酒哪個更好？白酒“提度”跟黃酒相比，高度白酒出現的年代算不上長遠。大概在公元前5000-3000年時候，就出現了谷物釀酒，也就是較初的黃酒，估計才幾度。后來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，酒的度數...  查看全文>

相信我們也了解，我國的白酒文化源遠流長，從古至今，無論是朋友聚會，逢年過節，還是有何比較重要的是都離不開酒。并且隨著時間的流逝，在長時間的釀制過程中，釀制出來許多香型的白酒，如醬香型，濃香型，清香型，米香型，兼香型等。但在我國白酒市場上，比較受人們歡迎的還是醬香型和濃香型的白酒，那這兩種香型的白酒那種要好一些呢？他們又有何區別呢？釀制工藝不同醬香白酒的釀制一般要精選優質、顆粒飽滿的高粱為原料，以高...  查看全文>

生活中我們喝的酒三大類就是紅酒、啤酒和白酒。它們口感差異自然是很大的，但同樣是酒，都有酒精度數，那除了口感它們有什么區別呢？關于原料——白酒主要的釀酒原料為高粱、大米、糯米、小麥和玉米，以小曲、大曲或麩曲以及酒母作為糖化發酵劑制成酒醅。啤酒以大麥芽、酒花和水為主要原料，大米做淀粉輔料。葡萄酒的主要原料則是各類釀酒葡萄如雷司令、赤霞珠等。關于釀造工藝——白酒需發酵蒸餾，啤酒和葡萄酒只發酵不蒸餾。其中...  查看全文>

白酒貯存時間越長越醇，先決條件是必須貯存在酒窖之中，在窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內干濕度適宜的空氣，那酒窖和酒瓶，對于儲存白酒，哪個更好呢？今天北京辰溪酒窖就帶您一起了解一下！一、存放的容量酒窖的儲酒容器容量一般為：陶壇225kg—1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T—75T左右；不銹鋼容量在5T—2500T不等。相比而言，瓶裝酒一般容量都很...  查看全文>

喝酒是個永恒的話題，在這個大話題中又有很多小分支、小爭論，比如說關于喝啤酒和喝白酒哪個更好的問題。喝啤酒的好處保護血管：適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。啤酒含有酒精，而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血循環。降低糖尿病風險：糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。輕度飲酒習慣可幫助...  查看全文>

眾所周知，白酒有低度酒和高度酒之分。一般來說，50°以上就屬于高度白酒，40-50°屬于降度白酒，又稱為中度白酒，40°以下的話統稱為低度白酒。很多人在喝酒時，可能會糾結到底喝哪種。有些人覺得喝低度酒好，因為他們覺得低度酒酒精含量低，對身體的傷害會更小一些。但是也有人說，喝高度酒對身體的傷害更小一些。那么，喝哪個對身體好一點？我相信很多人搞錯了！首先，酒酒先來給大家科普一個概念：白酒的度數一般以5...  查看全文>