人生的路,走著、走著就走出一種宿命感來了。盡管回頭是岸,但是大家都不能回頭,不是不愿,也并非不可,那么不妨將這種倔強的堅持稱之為執著。我不抽煙,我也在別人遞給我煙的時候,強調說我從來都沒有吸煙的嗜好。這樣,人家也不再勸導。至于酒,我還是可以喝上幾口的。但是我只喝白酒,我固執地認為只有白酒才是酒,至于紅酒,我特別討厭拎著酒杯晃來晃去的做派。中國菜,本來就是為白酒而準備的。人們吆三喝四酒局上的白酒,會... 查看全文>
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很多酒友都常常會問:到底是喝高度酒好還是喝低度就好,哪個對身體的傷害更加大?其實無論是高度酒還是低度酒,都必須有一個前提保證——一定是正規廠家生產的白酒。大酒廠也好,小酒廠也好,無論是高度酒還是低度酒,只有保證是真的白酒,才可以談得上傷不傷身。因為如果是假酒,就不僅僅是傷不傷身的問題了。接下來說重點。低度數的白酒代表就是米香白酒和清香白酒,比如桂林三花酒,汾酒,杏花村等等。這些白酒最突出的特點就... 查看全文>
朗姆酒總是與夏天、熱帶海灘、棕櫚樹這些元素聯系在一起,就像今年周杰倫的新歌一樣,感覺是種自帶快樂和度假屬性的酒。不過對于朗姆酒,不能只知道Mojito。今天的文章就來介紹一下,常見的朗姆酒類型,以及它們的風味和喝法。白朗姆(White/Silver Rum)這種朗姆是把鮮榨的甘蔗汁或糖蜜進行發酵和蒸餾制成的。不像很多“白色烈酒”一樣沒見過桶里的世面,大部分白朗姆都要過桶,以此來增加酒體和風味。但在... 查看全文>
客家人蓬年過節,家有好事必備一種酒它叫黃酒。家有喜事叫做酒,女人生完孩子坐月叫炒雞子酒,小孩子滿月叫滿月酒,結婚時前一天叫轎前酒,結婚過門那天叫結婚酒等等。因此看酒在客家里心目中的位置極高。不過客家人常說的酒就是用糯米特制的黃酒,這種酒家家戶戶都會做。客家黃酒釀制工藝流程客家黃酒釀制工藝流程客家人制作黃酒傳統工藝流傳了千年,主要選料優質糯米,通過浸米、蒸米、冷卻、發酵母(酒餅)、發酵、取酒、炙烤、... 查看全文>
波爾多和勃艮第,這是兩個世界上最有影響力——也是最獨特。兩個葡萄酒產區之間的一場非常古老的爭論,波爾多聲稱自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合,勃艮第使得挑剔但崇高的單一品種黑皮諾和霞多麗。就連這些地區的瓶子形狀也是標志性的。勃艮第紅酒和波爾多紅酒的區別葡萄酒世界的多面性和美麗的多樣性一樣,波爾多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁歷史上兩個最偉大、最精致、永遠平行(從不交叉)的葡萄酒傳統。波爾多就像“... 查看全文>
喝酒是個永恒的話題,在這個大話題中又有很多小分支、小爭論,比如說關于喝啤酒和喝白酒哪個更好的問題。喝啤酒的好處保護血管:適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預防缺血性腦中風。啤酒含有酒精,而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血循環。降低糖尿病風險:糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。輕度飲酒習慣可幫助... 查看全文>
從古至今,不管是聚餐也好,還是應酬也好,都少不了喝酒。喝酒,成為了餐桌上的傳統,不管餐桌上有沒有喜歡喝酒的朋友,但是餐桌上一定會擺酒,從而形成了中國特有的酒桌文化。像紅酒,白酒,啤酒相信也是人們喝過最多的酒類。但是你喝了這么多的酒,長期“喝紅酒”、“喝白酒”和“喝啤酒”,身體會有什么不同呢?看完你就明白了。長期喝紅酒紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,... 查看全文>
眾所周知,啤酒和白酒是中國人餐桌上最常見的兩種飲品,在生活很多時候,親人團聚或者商務應酬時候都會喝一些白酒或者是啤酒,而有的人認為喝白酒對身體有傷害,而有的人認為喝啤酒對身體有好處,那么到底喝啤酒和白酒哪個對身體的危害更大一些呢?經常喝酒的人一定要了解一下!大家都知道,啤酒的度數很低,一般不超過5度,很多人就感覺低度數的啤酒對身體的傷害小點。但自古以來有飲用白酒養生的說法,所有很多人會覺得喝白酒好... 查看全文>
不管應酬還是親朋好友見面,或者是談論一些大事都是在酒桌上進行的。有人喝紅酒,有人喝白酒,有人喝啤酒,也就形成了一種酒桌文化。紅酒,白酒,啤酒是人們喝過最多的酒類。長期“喝紅酒”、“喝白酒”和“喝啤酒”,身體會有什么變化呢?長期喝紅酒紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至20%。剩余的物質超過1000... 查看全文>
豐年過節時人們都期盼的日子,因為這樣就能和好久不見的同學朋友們一起聚會喝酒了,尤其是春節期間,過完年人們都無所事事,整天除了混吃等上班之外,就是打牌喝酒了。然而,在喝酒的時候,有的人喜歡喝啤酒,有的人喜歡喝白酒,每個人想法和看法以及習慣不一樣,選擇也不一樣,而有的人則是啤酒白酒都不怕的,因此就有人為了勸酒而把白酒和啤酒混到一起去給對方喝了,但是他們卻不知道喝啤酒和喝白酒哪個更容易醉。首先要確定的是... 查看全文>
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