紅酒 莫斯卡托  2023-03-07 20:00

佳釀如花，盛產全球。有一種葡萄酒憑借低酒精度、低酸度，典型的濃郁花香受到了大眾市場的喜愛，這種葡萄酒便是麝香（Muscat）。麝香族葡萄種類十分多樣，有白皮品種，也有紅皮品種，有的可食用，有的可釀酒。在該類葡萄諸多可用于釀酒的品種中，身段兒最高的要數小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用它釀制出的葡萄酒通常具有極好的復雜度。其他常見的麝香品種還有亞歷山大麝香（M...  查看全文>

提起意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產區(qū)，許多人更多想起的是巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Babaresco）這兩大 DOCG 葡萄酒，其實在皮埃蒙特的阿斯蒂（Asti）子產區(qū)，還出產著兩種芬芳討喜的 DOCG 級起泡酒：阿斯蒂起泡酒（Asti DOCG）和莫斯卡托-阿斯蒂（Moscato d’ Asti DOCG）。一白莫斯卡托葡萄：麝香葡萄優(yōu)質代表根據法規(guī)，釀造阿斯蒂和莫斯卡托-阿斯...  查看全文>

意大利安東尼世家索拉雅酒莊Solaia2012干紅葡萄酒價格行情走勢，意大利安東尼世家索拉雅酒莊Solaia2012干紅葡萄酒750ml單瓶裝價格表，意大利安東尼世家索拉雅酒莊Solaia2012干紅葡萄酒750ml單瓶裝價格多少錢？意大利安東尼世家索拉雅酒莊Solaia2012干紅葡萄酒口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹意大利安東尼世家索拉雅酒莊Solaia2012干紅葡萄酒750ml單瓶裝...  查看全文>

所謂“甜渣黨”，就是喜愛一切甜甜的葡萄酒，沉溺在甜酒中無法自拔的一群人。對于甜渣黨來說，莫斯卡托葡萄釀造出來的甜型葡萄酒想必并不陌生！莫斯卡托葡萄（moscato）是一種歷史悠久且分支眾多的白葡萄品種之一，是麝香葡萄的一種，其釀造出來的葡萄酒喝起來最像葡萄。它生長于世界各地，據說，莫斯卡托葡萄是在邁達斯國王墓中發(fā)現的許多酒精飲料的主要成分，可以說，喜歡喝這種酒的人和皇室成員有著相同的口味。在所有類...  查看全文>

毫無疑問，冰鎮(zhèn)的酒最好。Moscato d 'Asti（莫斯卡托阿斯蒂）的最佳溫度是45 - 55°F(7-10°C)。冰凍后，這款起泡酒的口感更加清爽芳香，醇厚的口感在舌尖上更加柔和，不會顯得太過霸道。此外，到目前為止，Moscato d 'Asti最理想的玻璃器皿是長笛玻璃。葡萄酒專家認為，這種玻璃形狀可以增強Moscato d’asti的芳香香氣，促進活潑的氣泡的流動。笛子又高又細，易于握持...  查看全文>

Asti是一個古老的小城，位于意大利的皮埃蒙特葡萄酒產區(qū)。圍繞小城周邊是以某某某+Asti命名的葡萄酒生產區(qū)域，這里釀有紅的、白的各種葡萄酒，但最廣為人知的唯屬用小粒白麝香（Moscato bianco）釀造的微量氣泡酒Moscato d'Asti。Moscato d’asti的酒精含量通常在5.5% - 7% ABV左右。因此，Moscato d 'Asti是清淡飲酒者的絕佳選擇。不過，在上酒之...  查看全文>

Moscato d 'Asti從Asti翻譯成甜(酒)。因此，毫無疑問，這款酒是以用來生產它的麝香葡萄命名的。麝香的起源很難確定，因為關于麝香這個名字的起源有幾種說法。最常見的一種說法是，麝香源自波斯語“muchk”。同樣，在希臘語中，麝香被翻譯為“moskos”，意思是一種甜甜的香氣，拉丁語“muscus”(苔蘚)，法語“musc”(一種強烈的氣味)。在意大利，有一個意大利語單詞“mosca”，...  查看全文>

Moscato d’asti是一款沒有自溶性的甜起泡酒，所以它不會影響麝香的果味?？勺鳛椴颓伴_胃酒或餐后清潔味蕾?；蛘咴谔柛哒盏臅r候在泳池邊啜飲。阿斯蒂法Moscato d’Asti是用Asti法(皮埃蒙特阿斯蒂獨有的方法)釀制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法與大槽法(Tank Method)的不同之處在于只涉及一次酒精發(fā)酵。收獲后，一種簡單的麝香葡萄酒就誕生了。這種基酒立即冷藏和儲存。當生產...  查看全文>

Moscato d 'Asti是一款甜起泡酒，酒精度較低，產自意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)。正如它的名字所暗示的那樣，這款酒是由阿斯蒂種植的麝香葡萄釀制而成。Moscato d 'Asti是意大利最著名的葡萄酒之一。Moscato d 'Asti主要使用的葡萄品種是Moscato Bianco(白莫斯卡托)，它已經在皮埃蒙特原產幾個世紀了。13世紀，Moscato Bianco在Ca...  查看全文>