莫斯卡托是一種來自意大利的葡萄酒,因為它甜,酒精含量低,非常容易飲用,所以非常受歡迎,可以單獨飲用,甚至作為開胃酒。歷史上被稱為甜酒,莫斯卡托有輕微的氣泡和油桃、桃子和橙子的味道,非常適合你的味蕾。莫斯卡托出生在意大利的皮埃蒙特地區,該地區也以其著名的巴羅洛葡萄酒而聞名,由麝香葡萄制成,這種葡萄除了制作莫斯卡托外,還經常作為食用葡萄食用,并用于制作葡萄干。它能以真正的水果形式被享用,是由于葡萄的高... 查看全文>
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莫斯卡托屬于什么檔次的酒?屬于中高端酒,其實就是用麝香葡萄釀制的白葡萄酒,通常以起泡酒、甜型葡萄酒的形式出現,目前最出名的莫斯卡托葡萄酒產自意大利西北部的阿斯蒂地區,以其濃郁的花果芳香和低酒精度著稱,也是目前最受歡迎的莫斯卡托葡萄酒類型。莫斯卡托屬于中高端葡萄酒莫斯卡托(Moscato)其實就是麝香葡萄在意大利的別稱,不過這并不是一種釀酒葡萄,而是一類葡萄,特點就是“香”,不過平常說莫斯卡托時,一... 查看全文>
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所謂“甜渣黨”,就是喜愛一切甜甜的葡萄酒,沉溺在甜酒中無法自拔的一群人。對于甜渣黨來說,莫斯卡托葡萄釀造出來的甜型葡萄酒想必并不陌生!莫斯卡托葡萄(moscato)是一種歷史悠久且分支眾多的白葡萄品種之一,是麝香葡萄的一種,其釀造出來的葡萄酒喝起來最像葡萄。它生長于世界各地,據說,莫斯卡托葡萄是在邁達斯國王墓中發現的許多酒精飲料的主要成分,可以說,喜歡喝這種酒的人和皇室成員有著相同的口味。在所有類... 查看全文>
毫無疑問,冰鎮的酒最好。Moscato d 'Asti(莫斯卡托阿斯蒂)的最佳溫度是45 - 55°F(7-10°C)。冰凍后,這款起泡酒的口感更加清爽芳香,醇厚的口感在舌尖上更加柔和,不會顯得太過霸道。此外,到目前為止,Moscato d 'Asti最理想的玻璃器皿是長笛玻璃。葡萄酒專家認為,這種玻璃形狀可以增強Moscato d’asti的芳香香氣,促進活潑的氣泡的流動。笛子又高又細,易于握持... 查看全文>
Asti是一個古老的小城,位于意大利的皮埃蒙特葡萄酒產區。圍繞小城周邊是以某某某+Asti命名的葡萄酒生產區域,這里釀有紅的、白的各種葡萄酒,但最廣為人知的唯屬用小粒白麝香(Moscato bianco)釀造的微量氣泡酒Moscato d'Asti。Moscato d’asti的酒精含量通常在5.5% - 7% ABV左右。因此,Moscato d 'Asti是清淡飲酒者的絕佳選擇。不過,在上酒之... 查看全文>
Moscato d 'Asti從Asti翻譯成甜(酒)。因此,毫無疑問,這款酒是以用來生產它的麝香葡萄命名的。麝香的起源很難確定,因為關于麝香這個名字的起源有幾種說法。最常見的一種說法是,麝香源自波斯語“muchk”。同樣,在希臘語中,麝香被翻譯為“moskos”,意思是一種甜甜的香氣,拉丁語“muscus”(苔蘚),法語“musc”(一種強烈的氣味)。在意大利,有一個意大利語單詞“mosca”,... 查看全文>
Moscato d’asti是一款沒有自溶性的甜起泡酒,所以它不會影響麝香的果味。可作為餐前開胃酒或餐后清潔味蕾。或者在太陽高照的時候在泳池邊啜飲。阿斯蒂法Moscato d’Asti是用Asti法(皮埃蒙特阿斯蒂獨有的方法)釀制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法與大槽法(Tank Method)的不同之處在于只涉及一次酒精發酵。收獲后,一種簡單的麝香葡萄酒就誕生了。這種基酒立即冷藏和儲存。當生產... 查看全文>
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