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原創(chuàng): 記者 徐菲遠(yuǎn) 華夏酒報(bào) 今天據(jù)法國媒體Terre de Vins報(bào)道,時(shí)尚先鋒香奈兒(Chanel)已以未公開的價(jià)格購買了法國里維埃拉(River Riviera)的Domaine de L'Ile,涉足桃紅葡萄酒領(lǐng)域。目前掌管香奈兒旗下波爾多酒莊卡農(nóng)(Chateaux Canon)和魯臣世家(Rauzan-Ségla)的Nicolas Audebert,將監(jiān)督新收購酒莊的運(yùn)營。Audeb... 查看全文>
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加利福尼亞州(California)是美國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其葡萄酒產(chǎn)量占美國葡萄酒總產(chǎn)量的90%,幾乎等同于整個(gè)法國葡萄酒總量的2/3。體量大、種類繁多和新世界代表幾乎成為加利福尼亞州葡萄酒的標(biāo)簽。巴黎審判,一舉成名18世紀(jì),遷居美國西海岸的西班牙傳教士和移民在加利福尼亞州種下第一批歐亞種葡萄(Vitis Vinifera)。相比于風(fēng)靡世界的法國葡萄酒,加利福尼亞州的葡萄酒相當(dāng)小眾,只在當(dāng)?shù)赜行?.. 查看全文>
智利東靠安第斯山脈(Andes),西臨太平洋,有著狹長而獨(dú)特的地形。該國的葡萄種植區(qū)覆蓋了南北長900多千米、東西寬約100千米的范圍,總體上屬于溫暖的地中海(Mediterranee)氣候,既受益于太平洋和安第斯山脈的涼爽作用,又享有充足光照,因此能夠釀造出各種風(fēng)格的葡萄酒。從地形上劃分,智利的整個(gè)葡萄種植區(qū)大致可分為4個(gè)區(qū)域:西部是太平洋和與內(nèi)陸相連的沿海山脈地區(qū);東部是安第斯山脈所處的區(qū)域;... 查看全文>
智利東靠安第斯山脈(Andes),西臨太平洋,有著狹長而獨(dú)特的地形。該國的葡萄種植區(qū)覆蓋了南北長900多千米、東西寬約100千米的范圍,總體上屬于溫暖的地中海(Mediterranee)氣候,既受益于太平洋和安第斯山脈的涼爽作用,又享有充足光照,因此能夠釀造出各種風(fēng)格的葡萄酒。從地形上劃分,智利的整個(gè)葡萄種植區(qū)大致可分為4個(gè)區(qū)域:西部是太平洋和與內(nèi)陸相連的沿海山脈地區(qū);東部是安第斯山脈所處的區(qū)域;... 查看全文>
中國對(duì)葡萄酒的熱愛以其在葡萄酒行業(yè)的購買力而著稱,其天文數(shù)字的葡萄酒消費(fèi)量已成為新聞。 但是,潮流正在轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在,新聞和炒作緊隨中國的葡萄酒生產(chǎn)商而不是其消費(fèi)者。實(shí)際上,中國是葡萄酒增長最快的生產(chǎn)國之一,現(xiàn)在是世界第七大葡萄酒生產(chǎn)國!您為什么要關(guān)心這些發(fā)展?越來越多的證據(jù)表明,中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)將成為葡萄酒的下一個(gè)大問題。據(jù)統(tǒng)計(jì),如果中國的葡萄種植率持續(xù)增長,中國將成為世界第二大葡萄酒生產(chǎn)國,超過法... 查看全文>
香奈桃紅葡萄酒(j.p.chenet) 年 份:2004 產(chǎn) 地:法國奧克地區(qū)餐酒 參考價(jià)格:65.00 rmb 酒精度:12.5% 類 型:玫瑰紅 描 述:香奈(j.p.chenet)葡萄酒是目前法國的葡萄酒出口企業(yè)les grands chais de france集團(tuán)的品牌。瓶頸部略微傾斜是其特色,據(jù)說是受遠(yuǎn)古玻璃雕刻藝術(shù)大師杰作的啟示而設(shè)計(jì)的,古典優(yōu)... 查看全文>
烏拉圭紅酒產(chǎn)區(qū)有科洛尼亞、卡內(nèi)洛內(nèi)斯、馬爾多納多、里韋拉和杜拉斯諾等,都生產(chǎn)紅酒;烏拉圭紅酒的特點(diǎn)是以丹娜葡萄為主,色彩濃郁,單寧豐富,口感強(qiáng)烈。烏拉圭葡萄酒產(chǎn)區(qū)科洛尼亞Colonia科洛尼亞區(qū)一直是旅游業(yè)的熱點(diǎn);從布宜諾斯艾利斯過河(阿根廷人只需乘坐45分鐘的渡輪),科洛尼亞擁有烏拉圭最重要的文化和歷史景點(diǎn)之一——薩克拉門托科洛尼亞(Colonia del Sacramento),以及美麗的河灘... 查看全文>
法國紅酒產(chǎn)區(qū)有波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷、羅納河谷和朗格多克魯西榮產(chǎn)區(qū)等;法國紅酒等級(jí)舊版和新版通用,舊版分四個(gè)AOC、VDQS、VdP 和 VdT,新版改為3個(gè)AOP、IGP 和 VdF。法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)阿爾薩斯這個(gè)地區(qū)在法國東部斯特拉斯堡附近,靠近德國。它是一些世界上最好的白葡萄酒的發(fā)源地,有著和法國一樣多的日耳曼人的影響。與其他法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)不同,阿爾薩斯生產(chǎn)的葡萄酒通常在... 查看全文>
意大利也是歐洲古老的釀酒國家之一,意大利也有生產(chǎn)許多優(yōu)質(zhì)的紅酒,跟法國紅酒相比,意大利紅酒更有物美價(jià)廉的趨勢(shì)。對(duì)于意大利紅酒人們了解的是比較少,很多人不知道意大利紅酒產(chǎn)區(qū),也不知道它們是怎么樣分級(jí)的?! ∫獯罄t酒歷史悠久,超過4000年。據(jù)說當(dāng)年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會(huì)有葡萄樹出現(xiàn)?! ∫獯罄t酒產(chǎn)量屬于集團(tuán),與法國不相伯仲。2013年的產(chǎn)量超過法國,而2014年被法國超過。盡... 查看全文>
紅酒看產(chǎn)區(qū)可以直接看包裝上的產(chǎn)地標(biāo)注和條形碼。一般紅酒酒標(biāo)都會(huì)標(biāo)有紅酒產(chǎn)區(qū),正標(biāo)上會(huì)有英文名字,而背標(biāo)上會(huì)有中文名稱;或者看條形碼分辨紅酒的生產(chǎn)國家。要進(jìn)一步了解瓶中之物就必須讀酒標(biāo)。酒標(biāo)是葡萄酒的身份證,攜帶了許多與葡萄酒有關(guān)的重要信息。世界上有多少種葡萄酒,就會(huì)有多少種酒標(biāo)。酒標(biāo)內(nèi)容⑴產(chǎn)酒國:看到一瓶酒,首先要從酒標(biāo)中讀出表示國別的文字。⑵傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級(jí)體制:如酒是來自法國、意大利、德國、西... 查看全文>
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