原來紅酒是這樣打開的說說  2023-03-07 20:45

《中餐廳2》的播出讓忙碌一天卻不吃東西的舒淇登上熱搜，再一次刷新了大家對女明星對自我管理的認知，她們到底是怎么控制食欲的啊！仙女特權只喝紅酒就能飽？為中餐廳忙活整整一天，大家終于有時間可以好好坐下來吃頓飯，可是就在王俊凱和蘇有朋埋頭苦吃的時候，舒淇卻只喝紅酒？不僅如此，還幫蘇有朋精準算出一天碳水化合物和蛋白質的攝取量，是營養計算器沒錯了。舒淇這么多年一直保持很瘦的身材，沒變過。她自己知道，胖意味著...  查看全文>

要釀酒必須先了解一個公式:糖+酵母=酒精+二氧化碳首先，發酵這件事情，其實是在近代才被發現的，在發酵的秘密被發現之前，人們通常是認為，葡萄酒能夠產生，是受到神或者是大自然的恩賜，它才可以從一個水果，變成能夠讓人喝醉的酒。因為，在古時候釀造葡萄酒時，有時會成功，有時候會失敗，就像我們在家自釀葡萄酒時一樣，有時會成功，而不成功的時候會變得很酸，沒有酒精度。然而，在19世紀的時候，法國的一位很著名的生...  查看全文>

一般我們都知道紅酒的塞子叫做橡木塞，雖然偶爾也會有使用螺旋蓋、橡膠塞、玻璃塞等塞子的紅酒，但不妨礙橡木塞的主導地位。然而橡木塞是由橡木做的嗎？答案并不是，橡木的質地比較堅硬，不適合制作橡木塞，但卻是用來制作橡木桶的絕佳材料。而我們平時說的橡木塞卻是用軟木橡樹的樹皮制作而成。這種類型的橡木皮制造的橡木塞緊密度合適，品質最佳。橡木塞封瓶并不是讓整瓶酒密不透氣，葡萄酒是有生命的酒，需要呼吸，如果密不透氣...  查看全文>

喝紅酒會不會出現紅酒肚？這個問題我想小伙伴們肯定很好奇，有的小伙伴喜歡喝紅酒，有的喜歡喝啤酒。而我們老是說啤酒肚啤酒肚，而紅酒喝多了會不會出現紅酒肚呢？很多愛喝紅酒的小伙伴都知道紅酒對人體的益處非常大而且紅酒會讓身體的各方面保持一個穩定的狀態，而紅酒喝多了會不會出現紅酒肚對于這個問題小弟帶著大家一起去看下！高熱量運動少，養大啤酒肚啤酒肚，我們都知道是腹部肥肉堆積的結果。而啤酒肚會讓你的身體出現各種...  查看全文>

涉及一個這個所謂的保質期到底是個什么東西。國外的葡萄酒很少標這個玩意兒，因為葡萄酒自打釀成之后到被全部干掉，也用不了多長的時間。另外，葡萄酒這玩意兒，是有生命的。從出生到健壯到掛了，也要走一遍。一般來講，最爽的時候是最佳適飲期。過了這個時期，擱人身上叫人老珠黃，擱酒身上也是走下坡路。在這段時間內，它是漸變的，不是突變。直到酒進入衰退期，就沒酒味兒了，結構也散了，層次也沒了，香氣也弱了，這酒基本上也...  查看全文>

紅酒，它就像我生擲中的一部分。它美而不嬌，內在豐碩，高尚而浪漫。紅酒，不是有錢人喝的酒，也不是任何人能夠咀嚼它真諦的酒。跟著年份的遞增越加的醇厚。傳說一國王將失寵的妃子扔在地窖里，讓其自滅，卻忘了這是一個貯存葡萄的窖。饑餓中妃子欲尋短見，誤將發酵的葡萄汁當毒藥喝下，感覺酸甜可口、芳香濃郁。半月后，國王發現妃子不但沒死反愈發美艷動人，于是令生產這種好喝的汁。妃子將葡萄整體壓榨取汁經發酵，生產出了紅色...  查看全文>

大家應該都注意到了，每瓶紅酒的瓶底，都有一個凹槽，有深有淺。關于這個凹槽的作用，也是眾說紛紜，有人說是為了減少酒量，有人說是象征紅酒品質的好壞。其實，根本不是這樣的，縱然有凹槽，紅酒該裝多少還是多少，不少葡萄酒生產國都有嚴格的法律規定，無論采用什么類型的酒瓶，酒都必須裝滿750毫升。所以，大家大可放心，畢竟也沒有人會因為這點小事而觸犯法律。而一瓶酒的好壞，也不是看瓶底的凹槽，而是綜合葡萄品種，產地...  查看全文>

坊間一直流傳著關于紅酒酒瓶底部凹槽的傳言，一種說法是凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好。而另外一種見解則認為，凹槽的存在是為了減小瓶內固有空間，目的是為了以更大的瓶裝更少的酒。然而種種傳言或多或少有其根據，但卻并非是對這小小凹槽的正解。凹槽的實用價值紅酒酒瓶凹槽存在首先實現的是它的實用價值，它最大的作用就是積存酒內的沉淀物。這一點對于早期葡萄酒生產中沒有低溫結晶技術的酒農們來說至關重要。早期葡萄酒的釀...  查看全文>

大家在酒展或是宴會上都會發現，服務員在倒紅酒時都不會倒滿一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就會有這樣的疑問：紅酒為什么不能倒滿呢?對于倒紅酒的多少有具體的要求嗎?紅酒一次倒多少其實并沒有固定的要求，通常情況下，都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什么呢?買格魯吉亞紅酒找中釀國際www.znjck.com1、大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位優雅的“睡美人”，在開瓶倒入杯中...  查看全文>