紅酒是一種大家常見的飲品,現如今已經逐漸成為了優雅有品質的象征,越來越多的人開始買紅酒喝紅酒。可是喝紅酒的時候開紅酒瓶卻是一件非常麻煩的事,尤其是對于喝紅酒經驗不足的人來說更是困難。開紅酒瓶的時候會碰到一些尷尬的狀況,例如將用力過猛將瓶子打碎,木塞拔了一半還剩一半,一部分木塞掉進了酒瓶中等等。今天小編就給大家分析其中一種情況,那就是紅酒的木塞掉進酒瓶內,這種情況下我們應該如何應對呢?1.確定問題的... 查看全文>
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提醒:這樣藏酒等于自裁!儲存白酒的“四大陷阱”,別掉進去了“別看了,里面的酒肯定壞了”,一位收老酒的專家如此跟我外公說。外公一生酷愛喝酒,聽別人說“存酒如存錢”,于是二十多年前在后院存了幾十瓶白酒,全都埋在了土里。如今想要取出來變賣,但又擔心被人說是假老酒,所以專門把收酒的專家請來家里,準備親眼見證二十多年的老酒“破土而出”的情景。誰知拿出后一看,已是面目全非,專家一看便知里面的酒不能喝了。外公也... 查看全文>
經常開葡萄酒的時候,找不到開瓶器,很多人用筷子等工具,將酒塞整塊搗進葡萄酒中。有時,開酒遇到一些濕軟的木塞,如老年份葡萄酒的木塞,特別容易開碎,這樣葡萄酒中會漂浮大量的木塞碎粒。估計很多朋友會遇到這樣的情況,那怎么辦呢?這樣的葡萄酒還能喝嗎?1、酒塞種類在了解酒塞掉進酒中后會產生什么影響,我們先來聊聊酒塞的種類,看看都是用什么材料制作而成的。(1)天然軟木塞(Natural Wine Corks)... 查看全文>
紅酒軟木塞爛了可以使用長的螺釘鉆進木塞中,直到大部分鉆進去,就可以慢慢把螺釘和木塞一同拔出來。還有一個最簡單的方法,就是把木塞表面上的木屑清理干凈,然后直接把木塞推進酒瓶中,就可以盡情享受紅酒了。紅酒木塞斷了怎么辦1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話,選擇合適的角度插入開瓶器,再向上拉,脫離瓶頸,成功!2、找一根比較長的木頭螺釘或者金... 查看全文>
經常開葡萄酒的時候,找不到開瓶器,很多人用筷子等工具,將酒塞整塊搗進葡萄酒中。有時,開酒遇到一些濕軟的木塞,如老年份葡萄酒的木塞,特別容易開碎,這樣葡萄酒中會漂浮大量的木塞碎粒。估計很多朋友會遇到這樣的情況,那怎么辦呢?這樣的葡萄酒還能喝嗎?1、酒塞種類在了解酒塞掉進酒中后會產生什么影響,我們先來聊聊酒塞的種類,看看都是用什么材料制作而成的。(1)天然軟木塞(Natural Wine Corks... 查看全文>
對于許多的人們來說,他們打開一瓶葡萄酒卻喝不完,但是瓶塞去被丟掉了或者毀壞了,不知道該怎么辦,那么,如果紅酒沒有木塞要怎么來保存呢?那紅酒塞子壞了又用什么來蓋呢? 紅酒已經打開了后的保存方法 1、用一個新的瓶塞重新封瓶,并將它放入冰箱中。一定要確保選用的塞子足夠牢靠,能盡量減少空氣進入瓶中。 2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中(如375ML裝),然后重新塞上瓶塞,放入冰箱中。... 查看全文>
紅酒放冰箱后又拿出來會不會壞,要根據放進冰箱的時間而定,短時間放入冰箱,對紅酒的傷害不大,但是如果紅酒長期放在冰箱,冰箱的溫度起伏、低濕度和發動機震動對紅酒的傷害很大。從嚴格的葡萄酒存儲的角度來看,把酒存放在冰箱內有三樣不好:,它太干,而藏酒環境最好有70%的相對濕度。酒在干燥環境下酒瓶塞可以縮小,易讓空氣流入,可能會使酒氧化。其實酒瓶的木塞也有細孔,會讓適量的空氣滲入,促進酒的成熟,不過這只是少... 查看全文>
軟木塞掉進去了能喝嗎?紅酒木塞斷了怎么辦?我們可能會遇到在要打開葡萄酒的時候,卻找不到開瓶器這些情況,于是乎大家就想盡辦法,利用一些現成的非專業開酒工具。但是往往這樣就早造成了軟木塞掉進去了酒里面。一般軟木塞之所以會在我們打開葡萄酒的時候斷裂或者碎掉,除了可能是施力不好的因素,還有可能因為軟木塞太干燥而導致的硬化。而造成軟木塞硬化往往是由于葡萄酒沒有用適當的方式儲藏,采用軟木塞密封的葡萄酒正確的儲... 查看全文>
紅酒塞子掉酒里,如果木塞沒有發霉變質,紅酒可以繼續飲用,喝的時候可以過濾掉木頭渣子,避免影響口感。如果木塞發霉嚴重,那么紅酒就盡量不要飲用,霉菌對人體是有害的。軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點,它有許多細密的小孔,當用它封緊瓶頸后,軟木經與酒液接觸就膨脹起來,塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達到呼吸和發育的目的,在裝瓶后繼續完成其成熟過程。另外,軟木... 查看全文>
你需要一支開瓶器就可以打開紅酒的軟木塞。將開瓶器的螺旋錐對準葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,將小刀開瓶器的金屬支點扣緊瓶口,一手握住瓶肩,另一只手平穩地提起把手,就能將軟木塞緩緩拉出。紅酒軟木塞怎么開葡萄酒的開瓶步驟:1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;2、另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時注意不要轉動酒瓶;3、展開開瓶器雙臂,將開... 查看全文>
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