葡萄酒開瓶之后喝不完怎么辦?這是很多愛酒之士常面臨的一個問題,畢竟不是每次喝酒時身邊都剛好有人分享,可除了極少數開瓶之后能存上十天半月的酒外,大部分的葡萄酒到第二、三天就會開始衰敗,甚至醋化,除了用來料理(比如勃艮第牛肉),就只能倒掉了,難免有些可惜。有一些方法可以延長一支酒開瓶后的保存期限。1、塞上瓶塞放入冰箱所有東西在低溫的存放條件下都會減慢氧化速度,葡萄酒也不例外。在家里的話,要存放一瓶打開... 查看全文>
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葡萄酒為葡萄釀制,打開瓶后,氧化不可避免,一次喝不完一瓶酒,該如何是好?擱冰箱吧?沒錯,直接將木塞塞進瓶口放入冰箱中,擱冰箱確實是一個不錯的主意,也能夠保管二、三天,濃郁的酒,果味保存得還不錯。可是,有時候木塞斷了,或者隨便扔了,又該怎么辦?再說,很多時候木塞真的好難再塞進去呀,這確實是個問題。目前市場上螺旋蓋的葡萄酒還是不少的,直接擰上就可以了。這對于一次喝不完一瓶酒的人來說,簡直就是一個福音... 查看全文>
很多的朋友們都非常的喜歡喝紅酒,但是紅酒的橡木塞很難打開,很多的朋友們都說本來打算興致勃勃的喝紅酒,但是打不開蓋子就很悲催了,下面小編就來為大家介紹一些紅酒木塞打不開的問題,大家在喝紅酒的時候一定要注意一些,不要把紅酒木塞弄斷了,大家一起來看吧。紅酒木塞打不開怎么辦? 取出紅酒木塞最快、最方便的方法就是使用紅酒專用的開瓶器,我們只需要先將開瓶器垂直旋入木塞中,然后將開瓶器的一邊卡在瓶口,并提起另一... 查看全文>
說到葡萄酒,大家普遍的煩惱就是:我的酒還沒喝完怎么辦?喝不完的紅酒萬一過了保質期怎么辦?畢竟葡萄酒不像白酒,打開后放個一年半載都沒事,葡萄酒一旦開瓶后,就放不了多少時間了。我們在宴會上招待朋友聚餐、客戶,無論是選擇高級好口碑的特級系列還是口感濃郁的超值系列等等,大家把酒言歡,雷盛紅酒為在座的賓客增添喜氣的同時,一桌人一瓶酒可能都不夠喝的,但如果換成一兩個人小酌,酒打開后,不可能一次性全部喝完,那么... 查看全文>
隨著一絲不祥的顫動,瓶塞在開瓶器的帶動下被拽出了瓶口。麻煩的是,出來的只是瓶塞的一部分,這塞子的另一截還橫在你和這瓶脆弱的佳釀之間,看來沒拿定主意是自己掉下去,還是卡在這里等你失手把它捅下去。絕大多數情況下,開斷瓶塞還是因為不當的方式引起的:沒鉆到合適的位置就急著提起來,鉆入的角度過于傾斜導致上拉的時候塞子橫向受力,沒搞懂說明書就急著試試的電動開瓶器等等。不管原因如何,斷塞這件事,人人都會碰到。如... 查看全文>
無論是獨酌自飲還是三五小聚,葡萄酒開瓶之后喝不完怎么保存,這是讓很多朋友發愁的一個問題。今天來跟大家分享一下一些重要的保存葡萄酒的原則和實用的家庭可操作方法。1. 不要為了避免浪費而過量飲酒無論是多么昂貴的葡萄酒,它也不會比你和愛人朋友的健康更寶貴。所以如果有酒聚飯局,預計好大家的酒量,帶上或者點剛好差不多能喝到盡興的酒最好。實在有喝不完的酒,再來考慮下面的其他建議。2. 把塞子塞回放冰箱把軟木塞... 查看全文>
葡萄酒為葡萄釀制,打開瓶后,氧化不可避免,一次喝不完一瓶酒,該如何是好?擱冰箱吧?沒錯,直接將木塞塞進瓶口放入冰箱中,擱冰箱確實是一個不錯的主意,也能夠保管二、三天,濃郁的酒,果味保存得還不錯。可是,有時候木塞斷了,或者隨便扔了,又該怎么辦?再說,很多時候木塞真的好難再塞進去呀,這確實是個問題。目前市場上螺旋蓋的葡萄酒還是不少的,直接擰上就可以了。這對于一次喝不完一瓶酒的人來說,簡直就是一個福音呀... 查看全文>
紅酒瓶塞斷了怎么辦?有一位朋友問小編,說他開酒的時候不小心導致酒塞斷在里面了,怎么辦?這是很多新手都會遇到的問題,現在我給大家分享一下解決辦法,覺得有用的給點個贊。這可能人人都會碰到,如果是碰上老年份酒的木塞過于脆弱,或是甜酒的糖分讓塞子與酒瓶黏住,都有可能讓悲劇的木塞在開啟一刻華麗分身。真的遇到斷塞了怎么辦?不必驚慌,定定神,教你幾個專業操作的應急步驟,可以化解危難:1.確定問題的嚴重程度。 這... 查看全文>
這周 4 我們做了場老酒專場品鑒會(活動回顧),大家都知道,老酒的酒塞飽經風霜,比較脆弱,一不小心,當場就開斷了一個酒塞。今天我們就借此機會來聊聊,葡萄酒開斷塞了怎么辦。01另找角度重新開那肯定不能輕易放棄不是?先把斷塞處清理干凈,再重新找好角度旋入開瓶器,這時候要注意動作一定要輕,再慢慢地把軟木塞提起來。02用老酒開瓶器夾出來如果你開段塞的是一瓶老酒,而酒塞已經有點“豆腐渣”化了,它很有可能無法... 查看全文>
紅酒蓋子殘了打不開可以直接把木塞頂進去紅酒瓶內,在倒紅酒時,過濾掉渣滓即可。紅酒木塞開斷了,一般是因為木塞太干燥,內部空隙加大,因此在開瓶器的作用下,容易開斷。紅酒一般是使用軟木塞密封保存,但是在開紅酒的時候,經常會遇到軟木塞斷裂的情況,斷塞可能發生在壓塞過程中,也可能發生在拔塞的過程中。軟木塞的質量愈高,在壓塞,拔塞過程中出現折斷現象的概率就愈小;反之,質量愈差,皮孔多且孔徑大,斷塞的概率就會增... 查看全文>
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