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吃西餐喝紅酒是一件非常高興的事情,卻發(fā)現(xiàn)找不到紅酒開(kāi)瓶器,這就很尷尬了,這時(shí)候就需要知道沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒!其實(shí)開(kāi)紅酒的方法很多,盡管開(kāi)瓶器是最佳的選擇,但其實(shí)身邊很多工具都可以成為出色的開(kāi)瓶器,哪怕只有一堵墻、一本書(shū),也能夠輕松打開(kāi)紅酒。沒(méi)有開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒的方法1、放熱水里加熱沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒?如果不在意紅酒品質(zhì)的話,燒壺開(kāi)水,將紅酒放在水壺中慢慢加熱,過(guò)一會(huì)軟木塞就會(huì)自己頂出來(lái)了,方便快捷... 查看全文>
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導(dǎo)語(yǔ):喝紅酒時(shí),爺爺把軟木塞直接扔了,開(kāi)煙酒店的姑姑卻說(shuō):暴殄天物前幾天爺爺過(guò)生日,拿出了自己珍藏多年的紅酒,大家一看都想著今天能大飽口福了,爺爺把紅酒打開(kāi),然后把軟木塞扔到垃圾桶里。這時(shí),姑姑說(shuō)話了,“爸,你怎么直接把軟木塞給扔了啊,你這太不懂行了?!睜敔斅?tīng)完后一臉困惑地問(wèn),“這塞子有啥用,我都把酒打開(kāi)了,還要它干什么?”大家都在那七嘴八舌地問(wèn)姑姑,“到底有什么用?你開(kāi)煙酒店的,你懂,快給我們講... 查看全文>
來(lái)源︱WBO團(tuán)隊(duì)近日,有酒商遭遇了尷尬一幕,他所出售的葡萄酒被客戶發(fā)現(xiàn)軟木塞表面出現(xiàn)霉菌,被質(zhì)疑其出售的酒變質(zhì)了。雖然該酒商已經(jīng)做出解釋,表示軟木塞表面發(fā)霉是因儲(chǔ)藏環(huán)境潮濕造成的,并不會(huì)對(duì)酒的質(zhì)量造成影響,但因拿不出權(quán)威的佐證,客戶方面拒絕相信。圍繞軟木塞表面發(fā)霉是否對(duì)酒質(zhì)有影響這一問(wèn)題,WBO采訪了多位業(yè)內(nèi)人士。01軟木塞表面發(fā)霉的病因“潮濕”國(guó)家一級(jí)品酒師李建儐在接受采訪時(shí)詳細(xì)分析道:軟木塞發(fā)... 查看全文>
軟木塞指的是用含有軟木脂而不滲水、柔軟而有浮力的木質(zhì)制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞,而選材主要是西班牙栓皮櫟。葡萄牙的牧場(chǎng)每年出產(chǎn)全球一半的軟木塞,而該國(guó)的Corticeira Amorim則是全球最大的軟木塞生產(chǎn)商。羅伯特·胡克正是經(jīng)由對(duì)軟木塞的顯微觀察而發(fā)展出了細(xì)胞的概念。在開(kāi)完瓶之后把軟木塞拿起來(lái)聞一聞,原因就是檢查這瓶葡萄酒是否變質(zhì)。 1.查看橡木塞是否有異味 無(wú)論是哪種形式的污染,只要軟木... 查看全文>
很多人喜歡喝葡萄酒,覺(jué)得對(duì)身體有好處的,更偏向于葡萄酒。也有很多人覺(jué)得葡萄酒的軟木塞沒(méi)什么用,所以會(huì)喝完之后就把它扔了。其實(shí)葡萄酒的軟木塞是有很多用的,我們其實(shí)也可以循環(huán)再用,那么葡萄酒軟木塞有什么樣的用處呢?紅酒軟木塞有什么用處關(guān)于葡萄酒軟木塞的介紹相信大家也看過(guò)不少,但是創(chuàng)意是無(wú)窮的。葡萄酒軟木塞,只要你去想,就總能發(fā)現(xiàn)它的各種妙用。因此喝完葡萄酒,千萬(wàn)不要丟掉軟木塞。下面小編就教你變廢為寶,... 查看全文>
紅酒軟木塞爛了可以使用長(zhǎng)的螺釘鉆進(jìn)木塞中,直到大部分鉆進(jìn)去,就可以慢慢把螺釘和木塞一同拔出來(lái)。還有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法,就是把木塞表面上的木屑清理干凈,然后直接把木塞推進(jìn)酒瓶中,就可以盡情享受紅酒了。紅酒木塞斷了怎么辦1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開(kāi)瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話,選擇合適的角度插入開(kāi)瓶器,再向上拉,脫離瓶頸,成功!2、找一根比較長(zhǎng)的木頭螺釘或者金... 查看全文>
當(dāng)你拿到一瓶葡萄酒時(shí),手上沒(méi)有開(kāi)瓶器,是否覺(jué)得有點(diǎn)難過(guò)?那要怎么打開(kāi)這瓶葡萄酒呢?其實(shí)不用發(fā)愁軟木塞開(kāi)瓶是不錯(cuò)的方法。但是,軟木塞開(kāi)瓶器是誰(shuí)發(fā)明的呢?這又有誰(shuí)知道?接下來(lái),隨小編一起來(lái)解開(kāi)謎底吧。用軟木塞開(kāi)瓶,是誰(shuí)發(fā)明的呢 一般認(rèn)為,它可能是從擦槍布鉤(又名螺鉤, gun worm)演變而來(lái)的。在十七世紀(jì)初葉,當(dāng)玻璃工藝在歐洲終于發(fā)展出現(xiàn)今常見(jiàn)的瓶口狹長(zhǎng)型玻璃酒瓶,再加上法國(guó)國(guó)王于1728年準(zhǔn)許以... 查看全文>
你需要一支開(kāi)瓶器就可以打開(kāi)紅酒的軟木塞。將開(kāi)瓶器的螺旋錐對(duì)準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,將小刀開(kāi)瓶器的金屬支點(diǎn)扣緊瓶口,一手握住瓶肩,另一只手平穩(wěn)地提起把手,就能將軟木塞緩緩拉出。紅酒軟木塞怎么開(kāi)葡萄酒的開(kāi)瓶步驟:1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;2、另一手使用酒刀割開(kāi)包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時(shí)注意不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶;3、展開(kāi)開(kāi)瓶器雙臂,將開(kāi)... 查看全文>
白葡萄酒有軟木塞,大部分葡萄酒是使用軟木塞,也有部分葡萄酒是使用螺旋塞。軟木塞可以進(jìn)入少量空氣,讓葡萄酒保持呼吸和成長(zhǎng),而且軟木塞長(zhǎng)期接觸葡萄酒,也可以增加葡萄酒風(fēng)味。軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn),它有許多細(xì)密的小孔,當(dāng)用它封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來(lái),塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時(shí)酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過(guò)程。另... 查看全文>
一、洋酒怎么存放?1.洋酒的存放要求:平躺放置、低溫 不超過(guò)100瓶的話,來(lái)個(gè)冰柜就可以。 想一想葡萄酒的酒窖,就是低溫、躺著。二.洋酒怎樣存放如果是軟木塞的話就要向木塞那頭傾斜著放尤其是在長(zhǎng)時(shí)期存放的時(shí)候因?yàn)榫祁愑绕涫瞧咸丫旗o止時(shí)間久了會(huì)沉淀出渣滓傾斜放置渣滓會(huì)沉淀在木塞上以保持酒的醇凈最好放置在專門(mén)的酒窖中也有專門(mén)用來(lái)存放酒得冰箱海爾是世界上第一臺(tái)存放酒的冰箱的制造者這樣可以調(diào)整事宜的溫度更有... 查看全文>
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