2021年紅酒難賣  2023-03-07 21:15

無懼進口酒關稅連漲，他如何“反彈琵琶”穿越周期？文 | 云酒團隊美國愛慕酒莊莊主劉爾岳，是一個喜歡“不按常規出牌”的人。根據中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會數據，2019年1-6月，美國葡萄酒在中國大陸市場銷量同比下降46.82%，總金額下滑56.78%，但劉爾岳創立的愛慕酒莊，銷量同比增長10%。2009年，劉爾岳初涉葡萄酒，10年間，他從購買葡萄釀酒開始，攜手NBA球星德懷恩·韋德，成為...  查看全文>

酒越來越難賣了！“消費者越來越挑剔”“市場投入越來越大”“渠道缺的不是產品，而是消費者”……當前，越來越多酒類生產企業和流通企業，感受到市場競爭程度的持續增加，而這正是酒類消費需求側變化導致。2021酒業創新與投資大會期間，云酒傳媒聯合益普索（Ipsos）聯合推出了《2021酒飲消費洞察報告》，通過廣泛的消費者調研，對酒飲市場特點進行了洞察，并提出了未來發展趨勢。這是一個什么樣的酒類消費時代《報告...  查看全文>

關注過白酒圈的朋友都知道，每年中秋、國慶、春節等重大節假日前期，白酒市場都會迎來一輪漲價狂潮。但奇怪的是，如今國慶節都快來了，白酒市場漲價浪潮還沒形成規模。甚至連往日漲價最猛的茅臺、五糧液、瀘州老窖等頭部名酒，也沒什么大動作。不少酒友疑惑，國慶節白酒怎么還不漲價？按照以往的慣例，7月中下旬到8月初這段時間，各大名酒早就漲了一輪酒價。但如今，名酒不僅沒有漲價，茅臺醇以及洋河、郎酒、國臺酒等名酒部分產...  查看全文>

我國白酒出口始于1963年前后，我國第一個出口的白酒品牌是來自貴州的茅臺，第二個出口的白酒品牌是來自河北的劉伶醉。如今，已經過去近六十年，海內外白酒市場也已發生了翻天覆地的變化，當前的中國白酒要走向國際市場，仍面臨著諸多的機遇和挑戰。2017-2021年中國白酒出口量及出口金額（來源：中國海關，中經報告庫）中國海關數據顯示，在新冠疫情肆虐全球的背景下，2020年白酒出口量減少了13.84萬千升，同...  查看全文>

隨著白酒越來越受歡迎，白酒品牌數量也增長了不少，但是，能為廣大酒友所了解的卻多。比如今天要給大家介紹到的這2款白酒，明明都是便宜又好喝的珍品好酒，現實中的處境卻是放在貨架上1個月也難賣出去幾瓶。原因無非就是宣傳不夠，想想就心疼這些好酒，更心疼錯過這些好酒的酒友們。第1款：董酒董酒絕對稱得上是一款老酒了，在很多行家眼里，它是可以和茅臺媲美的存在。這款的香型是董醬兼香型，在它原本董香型的基礎上又完美融...  查看全文>

隨著三伏天的到來，全國很多地方都遭受了一輪又一輪的熱浪，作為宴會和餐桌上的消暑解渴的佳品，葡萄酒也迎來了銷售旺季。然而，葡萄酒行業卻很難高興的起來。因為很多酒商表示，今年的生意普遍不好做。很多酒商表示業績不樂觀，甚至較去年同期下滑。從2013年開始，在低谷中熬了四五年的葡萄酒行業，難道在2018年又遇到一個不確定的年份?今年葡萄酒市場有什么變化?廣州一位主打團購的酒商稱：“今年前5個月的銷量較去年...  查看全文>

每天喝上一杯紅酒不僅有美容、延緩衰老的功效，還有助于心血管系統調節，促進腸胃蠕動，幫助消化。然而會品紅酒的人是越來越少了，我們已經吃慣了各種辛辣等刺激味蕾的東西，已經喝不出來什么果香花香之類的，只能喝到一陣苦澀的味道。并且假葡萄酒用水兌酒現象非常普遍，市場上假的葡萄酒數量多達百分之60之高。我們應該如何分辨真假，防止自己花錢買到假紅酒呢？下面我來教大家幾招！　不開瓶"十看"一看禮盒包裝：原裝紅酒進...  查看全文>

紅酒酸澀是因為單寧的作用，單寧是一種酚類物質，存在于葡萄皮籽中，在紅酒發酵過程中會融入在酒液中，給紅酒帶來澀味，如果是干型紅酒，含糖量低，澀味會更明顯。紅葡萄酒喝到口中有一種微微的澀感，是因為葡萄的皮和籽皆含有“單寧”（Tannin），單寧是一種可在茶、菠菜等植物中的帶苦澀味的化合物，會讓口水和口腔黏膜失去潤滑的效果，產生澀味。單寧主要來自葡萄皮。紅葡萄酒單寧含量最高，白葡萄酒最低。紅葡萄酒連皮渣...  查看全文>

今天給大家講一個關于紅酒小白對紅酒的認識過程，讓我感到挺以外的事情。我也是個新手啦，從事紅酒行業以后才接觸的紅酒，時間很短，也沒有專業的證書，處于學習階段，如有表述錯誤還望各位老司機多多指點！因為地處內陸，紅酒氛圍不是很好，也是從事紅酒行業以后才接觸的多一點。自從接觸紅酒以后就喜歡上了，公司每次到的酒都會嘗一嘗，有時候回家了也會帶回去幾瓶給家人嘗嘗，偶爾也會淘一些其他地方的紅酒來品嘗。時間不久原來...  查看全文>