2021紅酒打假案例  2023-03-07 21:15

羅曼尼康帝酒莊、彭壽酒莊、歐頌酒莊……它們是全世界葡萄酒愛好者夢寐以求的佳釀，價格可以達到每瓶幾百甚至幾千歐元，這些奢侈品級別的名莊酒，也因此成為造假產業的首選目標。本次調查中，羅曼尼康帝酒莊的Aubert de Villaine、彭壽酒莊的Laurent Ponsot和歐頌酒莊的Alain Vauthier三位莊主透露了他們對于葡萄酒造假的看法以及各自在打假方面的經驗和技術。2013年，別名“康...  查看全文>

羅曼尼康帝酒莊、彭壽酒莊、歐頌酒莊……它們是全世界葡萄酒愛好者夢寐以求的佳釀，價格可以達到每瓶幾百甚至幾千歐元，這些奢侈品級別的名莊酒，也因此成為造假產業的首選目標。本次調查中，羅曼尼康帝酒莊的Aubert de Villaine、彭壽酒莊的Laurent Ponsot和歐頌酒莊的Alain Vauthier三位莊主透露了他們對于葡萄酒造假的看法以及各自在打假方面的經驗和技術。2013年，別名“康...  查看全文>

微酒周評，每周日不見不散4月的最后一周，白酒迎來了一季報的發布高潮期。本周，茅臺率先秀肌肉，216.44億的一季報營收，創下了單季營收新高，23.92%的增長率，打破了市場對其增長的預期，讓行業再一次見證了大象起舞的壯麗，坐實了白酒班“優秀班干部”的位置。而本周發布一季報的企業中，增長率最亮眼的“進步之星”，當屬老白干。老白干2019年一季度營收增長率達41.34%，僅次于古井貢酒，而凈利潤增長率...  查看全文>

全國人大代表，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委委員、副總經理，貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司黨委書記、董事長張德芹日前在兩會期間呼吁全社會保護知識產權、尊重創新成果，從立法和執法角度加大打擊假冒侵權、制假售假行為。張德芹表示，假貨會直接讓品牌受損，損害了生產企業勞動所完成的智力成果。為了維護消費者權利，企業需要不停地升級防偽系統來抵制制假者，帶來了人力物力上的浪費，企業還需要開展打擊...  查看全文>

從技術上來說，區塊鏈的特性，將有力解決白酒市場的假售問題。據悉，區塊鏈技術具有開源、透明的特性，系統的參與者能夠知道系統的運行規則，消費者也能通過區塊鏈網絡查看自己的商品信息。“五糧液數字酒證”，其生成、轉移全程依托于區塊鏈技術，區塊鏈以其去中心化、高加密性等特性，可實現數字酒證不可偽造、全程留痕、公開透明。此外，數字酒證由保險公司全程承保。這意味著，“五糧液數字酒證”的權屬、價值由區塊鏈技術和保...  查看全文>

區塊鏈的哈希算法、共識算法及分布式賬本技術構建去中心化體系，能夠保證數據不易被篡改，而通過時間戳技術能夠實現商品的流通數據追溯。這無疑是防偽追溯的福音，通過生產者、消費者與監督者的數據交叉驗證對假貨制造形成約束，有望在很大程度上打擊假貨。區塊鏈的分布式賬本會記錄每一個節點，并且一旦記錄便無法被篡改，這在一定程度上可以規避溯源過程中惡意更改信息的行為，也就增加了溯源數據的可信度，同時也一定條件的增加...  查看全文>

茅臺每年都會對包裝進行細微改動，以此加強防偽，不過這些細節變化只有相關工作人員或權威鑒定專家知曉。而在打擊茅臺制假售假的新聞中，我們經常能看到關于茅臺酒廠打假部門的信息，正是因為有各部門、機構的用心配合，才維護了消費者的利益。茅臺有自己的打假部門，研究會多年來也一直在進行技術攻關，并聯合茅友公社推出了防偽溯源體系。茅友公社銷售的每一瓶茅臺酒、茅臺博物館中陳列的展品上，都貼著兩個圓形的標簽。它們代表...  查看全文>

韓某是一名“90后”職業打假人，2018年7月1日，韓某到青島市出差。在李滄區多美好批發超市購物時，他發現該超市銷售的進口紅葡萄酒貼簽不符合國家標準。他隨即購買了6瓶SALVALAI紅酒，通過刷卡方式向多美好超市支付酒款共計10080元，多美好超市給韓某開具了增值稅發票。這6瓶酒，是銷售員從擺放酒的展示柜中取出交給韓某的。在此次購物中，韓某將自己從進入超市、購買進口紅酒、超市銷售員取貨、自己結賬付...  查看全文>

說起紅酒人們最先想到的就是巴黎，意大利，澳大利亞等西方國家，但是紅酒的起源地卻不是這些地方。對于紅酒源起于哪里，歷史學家們也有不同的意見，酒小叁就更不了解了，但是中國的紅酒文化是怎么起源和發展的，本人多多少少還是知道點的，今天酒小叁就給大家說上一說。中國紅酒的歷史可以從張騫出使西域說起了，張騫出使西域不僅帶回了紅酒還帶回了葡萄種子以及釀造紅酒的技術，不過由于當時產量以及釀造技術的原因導致了只有達官...  查看全文>