茅臺迎賓系列酒是茅臺醬香酒中最基礎的系列酒,大多產品定位在100~200元之間。說到茅臺迎賓酒,很多酒友認為其是翻沙酒,有段時間的迎賓酒確實是用翻沙酒作為主體基酒設計的,但現在的并非如此。現在的迎賓酒是坤沙酒,只是相比好一些的王子酒風味沖淡了很多。對于茅臺迎賓酒的基酒工藝,瓶體背后的說明解釋的很清晰,10年那段時間的茅臺迎賓酒,是以茅臺酒醅,本地優質高粱、小麥、水為原料,采用獨特工藝精心釀制、貯存... 查看全文>
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眾所周知,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒是茅臺酒股份有限公司出品的兩款適合中高低端的普通人群消費的酒。雖然他們不及飛天茅臺那么好喝,也沒有它那么出名,但是在國內還是深得人心的,然而很多茅臺鎮小酒廠或者小酒業打起了“擦邊球”,沾著茅臺王子酒和茅臺迎賓酒兩兄弟的光環呢。他們長什么樣的?我們拭目而待。來,我們看看下面這兩款兄弟酒,外觀有沒有似曾相識的感覺?沒錯,就是他們兩茅臺鎮王子酒和茅臺鎮迎賓酒,形象和飛天茅... 查看全文>
中國的白酒一共分十二香型,可以說醬香型白酒是最消耗糧食的,正宗的醬香酒坤沙工藝,五斤糧食一斤酒,這還不加上酒曲。飛天茅臺酒出廠價969元,五星茅臺酒出廠價959元,如果按毛利率百分之八九十計算,一斤酒的成本應該在八九十元,這里面要加上人工、場地、包裝、運輸、廣告等等費用。 茅臺鎮低價醬香型白酒在一些超市銷售的價格通常高一點的十幾元,最低的只要八九元錢,難道說這些酒都是地里長出來的,不要成本嗎?生產... 查看全文>
茅臺股份最便宜的嫡系酒,百來塊的迎賓值得一喝嗎?今天要講的是茅臺里比較低端的一款入門酒——茅臺迎賓酒(普通版)。這款酒是茅臺五星系里的一款產品,53度醬香型白酒,對于很多酒友來說都是非常熟悉的了,知名度可謂是十分的高。最初的茅臺迎賓酒采用的是翻沙工藝,但是現在已經聽說是全面坤沙化了,那么它的品質、以及它的性價比如何呢?一起來看看!酒體酒體的顏色還是比較透明的,黃色的感覺很淡很淡,幾乎看不到,酒的掛... 查看全文>
大凡人間佳釀,皆由“曲、糧、水”經巧奪天工的技藝相融造就而成。茅臺迎賓酒近似貴州茅臺酒品質品味風格的形成,一個很重要的方面,即與釀造原料系茅臺酒的“酒醅”關系甚大。茅臺酒的釀造原料——當地產優質糯高粱和小麥的綠色、有機、健康品質屬性,在白酒中,自不待言。然而正是這個鮮為少有的物質條件,給茅臺迎賓酒帶來了先天的品質品味風格“基因”。茅臺酒“酒醅”,雖經七次高溫蒸餾接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另... 查看全文>
勁酒屬于配制酒,使用清香型小曲白酒為基酒,加入當歸、肉蓯蓉、枸杞子等藥材釀造而得,是一種保健酒。勁酒采用多種藥材制成,含有豐富的營養成分,但有一定度數,一次不宜多喝。中國勁酒是以幕阜山泉釀制的清香型小曲白酒為基酒,精選地道藥材,采用新升級的數字提取技術釀制而成。其中蘊含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子,以及多種氨基酸、有機酸和人體所需的微量元素等營養成份,具有抗疲勞、免疫調節的保健功能,選擇... 查看全文>
毛鋪酒不是勾兌酒,也不是糧食酒,屬于配制酒。毛鋪酒是使用清香型白酒為基酒,加入葛根、枸杞子、山楂等中藥材精華釀造而成,原料中含有多種藥材,因此不屬于糧食酒。毛鋪老酒是大冶勁酒公司精心開發的一款產品,采取獨特的摘酒工藝,精選原酒,優中選優,經陶缸多年陳釀而成。產品秉承勁牌公司小曲清香型白酒的傳統風格,具有清香純正,甘冽爽凈的典型風格,雖具有68度的超高酒度,但高而不烈,濃而不膩,品之具有獨特的風味和... 查看全文>
茅臺酒在人們心中一直高高在上,而茅臺迎賓酒,王子酒卻都賣的很便宜,那么他們都是真的茅臺酒嗎?大多數貴州茅臺酒都屬于高端酒,不過在后來市場化下,也開發了中低端產品,比如茅臺王子酒,名將,神州,茅臺迎賓酒等。茅臺酒的釀造經歷七次取酒,達到茅臺酒標準的,儲存勾兌茅臺酒。沒有達到茅臺酒標準的,用來勾兌系列低端酒。茅臺迎賓酒、茅臺王子酒,均屬于茅臺酒,只是相對低端。茅臺迎賓和茅臺王子酒相比,有什么區別,哪個... 查看全文>
茅臺酒在人們心中一直高高在上,而茅臺迎賓酒,王子酒卻都賣的很便宜,那么他們都是真的茅臺酒嗎?大多數貴州茅臺酒都屬于高端酒,不過在后來市場化下,也開發了中低端產品,比如茅臺王子酒,名將,神州,茅臺迎賓酒等。茅臺酒的釀造經歷七次取酒,達到茅臺酒標準的,儲存勾兌茅臺酒。沒有達到茅臺酒標準的,用來勾兌系列低端酒。茅臺迎賓酒、茅臺王子酒,均屬于茅臺酒,只是相對低端。茅臺迎賓和茅臺王子酒相比,有什么區別,哪個... 查看全文>
前幾天,有網友私信問我:什么是兩糧食酒啊?是不是只要是糧食做的,都算是糧食酒?現在,權威解釋來了。新修訂的兩部國標,對白酒的定義是“以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒”。在這個新標準中,“糧谷”為核心點。最新的《白酒工業術語》規定,固態法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑;液態法白酒和固液法白酒都只... 查看全文>
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