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AOC是什么?還有VDT、VDP,買酒時(shí)經(jīng)??吹降倪@些字母具體是什么意思呢?今天這一篇就專門講解法國葡萄酒的等級制度,收藏起來,以后買法國葡萄酒不用方啦。法國葡萄酒舊等級一共分為4個(gè):①AOC (法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒) ②VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒)③VDP (地區(qū)餐酒)④VDT (日常餐酒)2009年法國進(jìn)行改革,AOC被更新為AOP(Appellation d'Origine Protégée),但是只... 查看全文>
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德國葡萄酒的種植區(qū)以及葡萄的品種與其它國家相比,德國葡萄酒的特點(diǎn)是清新、透明。這首先得益于當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的各種名貴葡萄。在德國,由于其特有的自然條件,這里的葡萄大都種植于河谷地區(qū),南起康士坦丁湖,沿著萊茵河及其支流、北抵波恩的米特萊茵,西從與法國接攘的地區(qū)至東部的易北河。全德國的葡萄酒產(chǎn)地共分為十三個(gè)特定葡萄種植區(qū),如摩澤-薩爾-盧文、萊茵高、萊茵黑森、烏爾藤保、巴登、法爾茲等,每一個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的... 查看全文>
烏拉圭位于南美洲東南部。東南瀕臨大西洋,西面和北面與阿根廷和巴西相鄰。面積約17.6萬平方公里,人口309.4萬。首都蒙得維的亞。烏拉圭介于阿根廷的潘帕斯平原和巴西高原之間。地勢從北向南降低。北部為低山,中部是面積較大的丘陵區(qū),南部是平原地區(qū)。沿海是低地,有很多沙丘和潟湖。海岸線長約200公里。氣候?qū)賮啛釒駶欘愋?,夏季不炎熱,冬季溫和,降水較多,季節(jié)分配也比較均勻。烏拉圭于1778年淪為西班牙的... 查看全文>
世界各國在葡萄酒方面都有不同的分級制度,其中最早的當(dāng)屬法國,而德國葡萄酒分級制度則是最為復(fù)雜的,很多人都弄不明白,也很容易遺漏,因?yàn)榈聡壳皩?shí)行兩套分級制度,一套適用于葡萄酒的官方分級,另一套則是德國名莊聯(lián)盟VDP設(shè)定的優(yōu)質(zhì)葡萄酒分級,而代表德國頂級葡萄酒的GG就是VDP設(shè)定的。一、官方設(shè)定的德國葡萄酒等級德國官方葡萄酒分級是1971年開始實(shí)行的,從低到高分為4級:日常餐酒(Deutscher W... 查看全文>
法國葡萄酒有很多的制度,很多人都知道葡萄酒有分很多的級別的,但是很多人卻不知道,葡萄酒分級制度的出處。1855年的法國波爾多葡萄酒分級制度,在很多人的心目中被視為圣經(jīng),許多葡萄酒的愛好者對波爾多酒莊的認(rèn)識都以此為參照物。1855年,世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優(yōu)產(chǎn)品云集一堂。當(dāng)時(shí),法國正值拿破侖三世當(dāng)政,三世國王想借巴黎世界博覽會的機(jī)會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的... 查看全文>
葡萄酒等級制度,一是為了將優(yōu)質(zhì)和普通的葡萄酒分開,對于前者以示鼓勵(lì)且能賣出更高的價(jià)格;二是對于葡萄酒行業(yè)有個(gè)更明確清晰的規(guī)范;三是對于消費(fèi)者來說,也有個(gè)很明確的指示作用。畢竟市面上林林總總的葡萄酒,消費(fèi)者不可能一一嘗試。有了等級制度就一目了然了。一、法國葡萄酒等級制度法國葡萄酒的等級制度更廣為人知,2009年改革后,由原來的4個(gè)級別變?yōu)?個(gè)級別。1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOP:對于酒款的葡萄品種,種植數(shù)... 查看全文>
熱情奔放的弗拉門戈、英勇無畏的斗牛士、頂尖的巴塞羅那足球俱樂部......絢麗多彩的西班牙有各色的象征符號,西班牙葡萄酒是其中不容忽視的一個(gè)典型符號,西班牙葡萄酒性價(jià)比高,深受世界各國歡迎,同時(shí)西班牙有著自己的葡萄酒分級制度,它的分級制度是我們今天探討的主角。西班牙將葡萄酒分為5個(gè)等級,從高到低分別為DOCa、DO、VCIG、VDLT 、VDM 。優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒(Denominacion de O... 查看全文>
澳大利亞是屬于新世界葡萄酒國家,所以分級系統(tǒng)并沒有進(jìn)行法律上的規(guī)定。半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(AWBC)進(jìn)行全國葡萄酒的評級,將葡萄酒大致分為四等作為推薦,這個(gè)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現(xiàn)和個(gè)性分為四類:1、品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動(dòng)機(jī),是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產(chǎn)品。澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商... 查看全文>
關(guān)于法國葡萄酒品質(zhì)的等級制度大家知道多少呢?我們看到的法國葡萄酒分為四級,長期以來我們形成國際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!1、關(guān)于法國葡萄酒法國葡萄酒總共可分為四級,長期以來形成國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。若以金字塔表示價(jià)格級別,由塔尖至塔底的順序?yàn)椋悍ǘǖ貐^(qū)葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee,簡稱AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(Appellation de Qu... 查看全文>
澳大利亞是屬于新世界葡萄酒國家,所以分級系統(tǒng)并沒有進(jìn)行法律上的規(guī)定。半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(AWBC)進(jìn)行全國葡萄酒的評級,將葡萄酒大致分為四等作為推薦,這個(gè)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現(xiàn)和個(gè)性分為四類:1、品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動(dòng)機(jī),是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產(chǎn)品。澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商... 查看全文>
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