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德國(guó)葡萄酒的種植區(qū)以及葡萄的品種與其它國(guó)家相比,德國(guó)葡萄酒的特點(diǎn)是清新、透明。這首先得益于當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的各種名貴葡萄。在德國(guó),由于其特有的自然條件,這里的葡萄大都種植于河谷地區(qū),南起康士坦丁湖,沿著萊茵河及其支流、北抵波恩的米特萊茵,西從與法國(guó)接攘的地區(qū)至東部的易北河。全德國(guó)的葡萄酒產(chǎn)地共分為十三個(gè)特定葡萄種植區(qū),如摩澤-薩爾-盧文、萊茵高、萊茵黑森、烏爾藤保、巴登、法爾茲等,每一個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的... 查看全文>
目錄
法國(guó)的葡萄酒按以下葡萄酒等級(jí)分類:Appellation d’OrigineContr?lée(AOC)- 受管制的原產(chǎn)地葡萄酒這些葡萄酒質(zhì)量更高,他們是嚴(yán)格劃分的。這些規(guī)則涵蓋了種植和生產(chǎn)方法,本地化,葡萄品種,最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經(jīng)過(guò)分析和品嘗,這項(xiàng)非常嚴(yán)格的法規(guī)保證了AOC葡萄酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。“Origine”這個(gè)詞經(jīng)常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont... 查看全文>
法國(guó)香奈窖藏霞多麗維歐尼干白葡萄酒歪脖瓶型價(jià)格表,法國(guó)香奈窖藏霞多麗維歐尼干白葡萄酒歪脖瓶型價(jià)格多少錢一瓶?法國(guó)香奈窖藏霞多麗維歐尼干白葡萄酒歪脖瓶型市場(chǎng)價(jià)格行情。法國(guó)香奈窖藏霞多麗維歐尼干白葡萄酒歪脖瓶型產(chǎn)自法國(guó)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國(guó)香奈窖藏霞多麗維歐尼干白葡萄酒歪脖瓶型的市場(chǎng)價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!法國(guó)香奈窖藏霞多麗維歐尼干白葡萄酒歪脖瓶型750ml單瓶裝市場(chǎng)參考價(jià):¥4... 查看全文>
法國(guó)精選佩特干紅葡萄酒價(jià)格表,法國(guó)精選佩特干紅葡萄酒價(jià)格多少錢一瓶?法國(guó)精選佩特干紅葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格行情。法國(guó)精選佩特干紅葡萄酒產(chǎn)自法國(guó)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國(guó)精選佩特干紅葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!法國(guó)精選佩特干紅葡萄酒750ml單瓶裝市場(chǎng)參考價(jià):¥199.90法國(guó)精選佩特干紅葡萄酒750ml單瓶裝線上參考價(jià):¥199.90產(chǎn)品名稱:原瓶進(jìn)口紅酒精選紅酒干紅葡萄酒集合佩... 查看全文>
德國(guó)葡萄酒的等級(jí)有兩種分級(jí)體系其類似法國(guó)的:產(chǎn)區(qū)分級(jí)酒莊/葡萄園分級(jí)這是兩套分級(jí)系統(tǒng),相互區(qū)別另有重疊。在德國(guó)除了國(guó)家的產(chǎn)區(qū)分級(jí)系統(tǒng),還有一個(gè)“頂尖酒莊聯(lián)盟 VDP 分級(jí)”。產(chǎn)區(qū)分級(jí)德國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)分級(jí)和法國(guó)又有些不同,不單單規(guī)定在特定區(qū)域和在特定區(qū)域釀造的葡萄酒,還會(huì)根據(jù)葡萄糖分含量對(duì)達(dá)到原產(chǎn)地級(jí)別的葡萄酒進(jìn)行再分級(jí)。德國(guó)氣候寒冷,基本只生產(chǎn)白葡萄酒。因?yàn)樘鞖夂淦咸巡灰壮墒?,而葡萄果的成熟度?duì)葡... 查看全文>
比起復(fù)雜法國(guó)的分級(jí)制度,智利葡萄酒分級(jí)更像美國(guó)分級(jí)制度的翻版。其實(shí)在1995年之前智利還沒(méi)有一套像樣的葡萄酒分級(jí),國(guó)家的葡萄酒區(qū)域也是在那個(gè)時(shí)候劃分的。上述的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)對(duì)產(chǎn)區(qū),葡萄種類以及葡萄栽培實(shí)踐以及釀酒技術(shù)都不會(huì)做特別的考察,所以這種類型的分級(jí)實(shí)際上只是針對(duì)同一酒莊的不同級(jí)別酒進(jìn)行的分級(jí)。對(duì)于廣義上的智利酒,不同酒莊但同一級(jí)別的酒不能直接按照標(biāo)簽上的分級(jí)比較,而要根據(jù)不同酒廠對(duì)品質(zhì)的要求或... 查看全文>
澳洲葡萄酒等級(jí)劃分為四個(gè)等級(jí),分別是品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。這是由澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)按照個(gè)性和市場(chǎng)表現(xiàn)對(duì)澳洲葡萄酒進(jìn)行的分級(jí)。澳大利亞葡萄酒是新世紀(jì)葡萄酒,它沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場(chǎng)表現(xiàn)和個(gè)性分為 4 種種類:品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。品牌之冠(Brand Champions):品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動(dòng)機(jī),是澳大利... 查看全文>
葡萄酒的等級(jí)標(biāo)志有哪些呢?其實(shí)我們看到在在葡萄酒已經(jīng)日益成為中國(guó)居民餐桌和宴席“懲”的今天,我們也是對(duì)法國(guó)葡萄酒一直在了解,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!在葡萄酒已經(jīng)日益成為中國(guó)居民餐桌和宴席“懲”的今天,一向被視為西式餐飲文化代表作的法國(guó)葡萄酒,也正在進(jìn)入越來(lái)越多普通中國(guó)人的日常生活。不過(guò),經(jīng)歷了幾千年漫長(zhǎng)發(fā)展史的法國(guó)葡萄酒畢竟是一個(gè)種類繁多的龐大家族,并且衍生出獨(dú)有的法國(guó)葡萄酒文化。國(guó)... 查看全文>
葡萄酒莊等級(jí)有哪些呢?其實(shí)我們知道,法國(guó)總是分為四個(gè)等級(jí),也是讓人思索挺多的,日常餐酒(VDT)、地區(qū)餐酒(VDP)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)等等,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!一、法國(guó)葡萄酒莊等級(jí)法國(guó)分為四個(gè)等級(jí):日常餐酒(VDT)、地區(qū)餐酒(VDP)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)。AOC等級(jí)的葡萄酒也分為6個(gè)層次:波爾多AOC、波爾多優(yōu)級(jí)AOC、產(chǎn)區(qū)AOC(如Medo... 查看全文>
法國(guó)法律將法國(guó)紅酒等級(jí)分為4個(gè)等級(jí):法定產(chǎn)區(qū)餐酒(aoc)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(vdqs)、地區(qū)餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法國(guó)另外一個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多,除了aoc制度外,還有一個(gè)針對(duì)酒莊的分級(jí)制度,就是1855年波爾多紅葡萄酒分級(jí)制度。法國(guó)紅酒世界聞名,法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家,也出產(chǎn)無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒,其口味種類極富變化,法國(guó)... 查看全文>
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