歌洛尼利口酒  2023-03-07 22:00

近10余年來，安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）在酒評界一直享負盛名，由其創辦的葡萄酒網站Vinous在當下也是發展得如火如荼。今天，我們就來聽聽他的故事。“世上有兩種偉大的葡萄酒——巴羅洛（Barolo）和香檳（Champagne）”，孩童時期時父親對他說的這一句話，無形之中點燃了安東尼·蓋洛尼對葡萄酒的滿腔熱情。安東尼·蓋洛尼出生于委內瑞拉的首都加拉加斯（Caracas）。他的父...  查看全文>

近日，葡萄酒志（Vinous）的創始人安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）發表了2021年波爾多期酒報告。安東尼·蓋洛尼表示，對于波爾多來說，2021年是充滿挑戰的一年。雖然面臨霜凍、夏季的暴雨和陽光匱乏以及病蟲害的威脅，但一些知名酒莊卻釀造出了華麗、具有經典風格的波爾多葡萄酒，頗具新鮮度和活力，優質葡萄酒結合了傳統的經典風格與現代的精細感。圖片來源：www.bordeaux.com2...  查看全文>

意大利的巴羅洛（Barolo）葡萄酒一直都有著“酒中王者，王者之酒”的美譽，很多人將巴羅洛產區多變的風土與相距不遠的法國勃艮第類比，認為內比奧羅（Nebbiolo）與黑皮諾（Pinot Noir）的成酒都顏色較淺，都擁有復雜細膩的風格和出色的陳年潛力，且都能很好地詮釋風土特色。這也是很多葡萄酒從業者一直呼吁對巴羅洛的葡萄園像勃艮第那樣進行官方分級的原因。巴羅洛產區（圖片來源：www.langhev...  查看全文>

Barbieri公司由GiuseppeBarbieri于1891年在意大利帕多瓦成立，主要生產和銷售各種利口酒。該公司最著名和最持久的產品Aperol，是由他的兩個兒子Luigi和Silvio于1919年為帕多瓦國際博覽會（PaduaInternationalFair）創作的，這是一個大型展覽，吸引了許多的國際游客。西爾維奧·巴比耶里（SilvioBarbieri）用法語開胃酒一詞來命名Apero...  查看全文>

堅持以傳統且天然方式制作的Wild Turkey野火雞波本威士忌，只加少量的水以維持其在橡木桶內陳年時最原始的風味，陳桶時間也比一般波本長一倍，是最能代表美國精神的波本威士忌品牌！2006年，Wild Turkey野火雞原廠首席蒸餾師Jimmy Russell決定要重新檢視公司蜂蜜利口酒的配方與產品方向，并開始發展American Honey波本甜心，以確保Wild Turkey野火雞波本威士忌可...  查看全文>

Barbieri公司由GiuseppeBarbieri于1891年在意大利帕多瓦成立，主要生產和銷售各種利口酒。該公司最著名和最持久的產品Aperol，是由他的兩個兒子Luigi和Silvio于1919年為帕多瓦國際博覽會（PaduaInternationalFair）創作的，這是一個大型展覽，吸引了許多的國際游客。西爾維奧·巴比耶里（SilvioBarbieri）用法語開胃酒一詞來命名Apero...  查看全文>

野格利口酒歷史 德語Jager意思是獵人，Meister意思是大師。1934年新的帝國狩獵法（Reichsjagdgesetz）中，“獵人大師”被用作高級的護林員和獵場看守人，而其中地位高的就是赫爾曼·戈林，被稱作Reichsj?agermeister。因此，當1935年這款酒飲面世時，野格這個名字已經深入人心，有時候也因此被稱作“戈林烈酒”。Curt Mast，野格早的釀酒人，原本是一個獵人。若...  查看全文>

酒莊介紹傳統、意大利和家族:這些是阿波洛尼酒莊和釀酒的基礎。這個酒標的靈感來自于它的起源可以追溯到16世紀的原創作品。它描繪了阿波洛尼家族的盾形紋章，以一只黑鷹作為力量的象征，以及Scalve上尉盔甲上的頭盔。阿波洛尼家族的意大利根源起源于意大利托斯卡納的阿雷佐地區，包括一個可以追溯到150多年前的釀酒傳統。歷史和傳統一直很重要，并將繼續如此。Alfredo Apolloni是第一代美國人，他對保...  查看全文>

科利·博洛尼西(Colli Bolognesi)是意大利艾米利亞-羅馬涅東部的一個DOC。它是在1975年7月引進的，比覆蓋北部亞平寧山麓更西端的Colli di Scandiano e di Canosa早一年。Colli Bolognesi翻譯成博洛尼亞山，這座城市以意大利面醬聞名于世。葡萄酒DOC涵蓋所有品種的紅葡萄酒和白葡萄酒，這些葡萄酒必須至少使用規定品種的85％。 Colli...  查看全文>