市面上,沒有被哄炒抬高價位的葡萄酒,西班牙算一個。雖然是被世界忽略的舊世界的葡萄酒產國,但西班牙的葡萄酒產量位居世界第三,且質量非常優秀。西班牙的DO制度從大類上將葡萄酒分成2等葡萄餐酒和高檔葡萄酒,普通餐酒分為Vino de Mesa、Vino comarcal、Vino de la Tierra,高檔葡萄酒則是Denominaciones ... 查看全文>
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Ribera del Duero是西班牙北部Castilla y Leon(卡斯蒂利亞-利昂)的一個重要葡萄酒產區,中文名為 杜埃羅河岸。在80年代的時候,Ribera del Duero 還幾乎沒被人知道,但現在,它與里奧哈(Rioja)一樣都是西班牙最優秀的產區。在西班牙,人們最想要的10款酒中,大多數來自于杜埃羅河岸和里奧哈,其中6個來自于杜埃羅河岸,可見這個產區的實力了。如果你喜歡喝西班牙... 查看全文>
西班牙雪莉酒是紅酒嗎?可以說算是紅酒的一種,在國內紅酒通常不嚴謹的指代所有葡萄酒,而Sherry雪莉酒則屬于加強型葡萄酒。但如果紅酒指代紅葡萄酒,則略有不同,因為雪莉酒通常使用白葡萄酒為基酒,再加入葡萄蒸餾酒來提高酒精含量而制成的加強型葡萄酒。雪莉酒屬于加強型葡萄酒雪莉酒是西班牙語Jerez的音譯化而來,在西班牙應該叫“赫雷斯”酒。那西班牙雪莉酒是紅酒嗎?可以說是也可以說不是,雪莉酒是一種加強型葡... 查看全文>
西班牙火焰酒是比較出名的一種酒,也是一種起泡酒,西班牙火焰酒是很多人都喝過的,比較適合晚上出去玩的時候飲用,那么西班牙火焰酒好喝嗎?顏色是怎么來的?西班牙火焰酒好喝嗎? 西班牙火焰泡酒顏色為火焰色,酒精度為11度,具有清新的花香和淡淡的橙子、橘子、葡萄柚等水果香氣,來自西班牙卡斯蒂利亞拉曼恰葡萄產區,主要成分有起泡白葡萄酒、葡萄汁、楓糖漿、焦糖色素等。西班牙火焰酒是一款熱情的起泡酒,之所以稱之為火... 查看全文>
西班牙擁有世界上最大的葡萄園表面積,它也是全球第三大葡萄酒生產商,西班牙是一個充滿傳統,技術和葡萄酒歷史的國家,本文就與大家了解下西班牙的十大紅酒品牌。1.孔蒂諾酒莊 – Contino Reserva 2011孔蒂諾酒莊Contino Reserva 2011具有深紅寶石色調,櫻桃,椰子和橡木的味道,口感呈現乳脂狀,具有足夠的亞麻單寧質地和明亮的酸度,均衡且非常復雜。2.巴爾多斯園 – Ars ... 查看全文>
火焰酒在酒吧是一款極其熱門的銷量酒,它具有極具特色的代表性,更加受到年輕人的喜歡。這款西班牙活躍就是西班牙起泡酒中獨具特色的一款代表酒,它是指用特定的葡萄經過一定的釀造結合現代工藝和傳統釀造經驗制作而成,根據人們的口感,可以選擇不同種類的口味。那具體這款獨具特色的西班牙火焰酒應該怎么喝呢?下面就讓小編給您介紹一下吧。西班牙火焰酒怎么喝 1:直接插入吸管一口悶,切記中間不能斷,要喝到火苗熄滅為止。2... 查看全文>
西班牙紅酒等級可以分為六個等級,分別是日常餐酒(Vino de Mesa)、地區餐酒(VT或VdlT )、有地理標志的優質葡萄酒(VCIG或VC)、原產地命名(DO)、優質原產地命名(DOC或DOCa)、酒莊葡萄酒(VP)。西班牙紅酒等級標準很多年前,西班牙主要出售便宜低價的桶裝酒,給人品質普通的印象。西班牙人為了改變這種印象,在1932年,仿照法國的原產地命名控制(Appellation d’O... 查看全文>
說到赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這一紅葡萄品種之王,相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎?它便是丹魄,西班牙的“國寶”葡萄品種,著名的“酒王”貝加西西里亞(Vega-Sicilia)和平古斯(Pingus)都采用丹魄釀造。今天,酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀,《亞歷山大系列叢... 查看全文>
我們對于西班牙紅酒相對來說還是有點陌生,因為西歐那一塊地方的紅酒名氣基本上都會被法國紅酒蓋過。也因為這個原因,西班牙的紅酒并沒有走進大家視野,這并不能說明西班牙紅酒不夠優秀。相反,西班牙紅酒可是非常的優秀迷人。說起西班牙,人們往往想到的是豪放勇敢的斗牛和風情萬種的西班牙女郎,高深些的則知道《堂吉珂德》、畢加索的畫、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名譽世界的西班牙文化藝術瑰寶,但很少有人會... 查看全文>
西班牙紅酒和法國紅酒的區別是風格不同,法國紅酒顏色較深,口感微酸,細膩溫婉,層次感豐富;西班牙紅酒顏色較淺,果香濃郁,風格多樣,口感比較強。法國是葡萄酒生產的領導者,每年生產超過70億瓶葡萄酒,也是世界葡萄酒出口的領導者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個主要的葡萄酒產區和8個以上的次要葡萄酒產區。西班牙是一個非常多樣化的國家,甚至西班牙葡萄酒也被認為是多樣化的,并不是根據使用的葡萄來分類,... 查看全文>
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