葡萄牙紅酒和法國紅酒的區別是風味特點和等級制度不同。葡萄牙紅酒以強化葡萄酒為主,紅酒等級分為DOC、VR 和 Vinho三個等級;法國紅酒以紅葡萄酒為主,等級分為AOC、VDQS、VDP 和 VDT四個等級。葡萄牙葡萄酒葡萄牙位于伊比利亞半島的西部,作為老牌的舊世界產酒國,過去數十年內已成功地進行了葡萄酒產業的革新。葡萄牙素以加強酒和尖酸清淡的白葡萄酒聞名于世。近年來,該國的干紅葡萄酒以成熟濃郁的... 查看全文>
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說起西班牙紅酒,可以說是歐洲舊世界產酒國中性價比非常高的,特備是與隔壁法國葡萄酒相比,絕對是物美價廉,而且西班牙紅酒文化絲毫不輸法國,只不過登上世界舞臺的時間比較晚,導致競爭壓力太大,不過也有一些品牌紅酒打出了名聲,比如桃樂絲,是出了名的高性價比。1、西班牙紅酒的歷史文化西班牙紅酒確實是被遺忘的舊世界,特別是被中國人忽略,如果不是國內隨處可見的桃樂絲這個西班牙紅酒品牌,恐怕根本不知道西班牙還生產葡... 查看全文>
在世界葡萄酒排名中,位于前三位置的就是西班牙,然而跟其他舊世界葡萄酒產國的法國、意大利、德國等,西班牙葡萄酒現在默默無聞,雖然歷史悠久,但實際走上世界舞臺只有百余年,而且西班牙葡萄酒等級分級也還是借鑒法國紅酒等級劃分,但西班牙葡萄酒的等級要求更嚴苛。1、西班牙葡萄酒文化西班牙的葡萄種植歷史可追溯到公元前4000年,而在公元前1100年腓尼基人就開始用葡萄釀酒,所以西班牙葡萄酒歷史是非常悠久的,而且... 查看全文>
澳洲紅酒屬于新世界紅酒,而西班牙紅酒屬于舊世界紅酒。西班牙紅酒的口感醇厚多汁,成熟紅色水果的味道濃郁;而澳洲的紅酒風格奔放創新,口感柔和容易入口,適合許多初學者。澳大利亞自然環境優良,地廣人稀,沒有污染。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好并沒有任何污染,釀出的酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。澳大利亞的葡... 查看全文>
法國紅葡萄酒單寧柔順,回味綿長,飲過之后,舌間還縈繞著夏天的花和濃濃的果香味。Syrah是勃艮第的一個紅葡萄品種,也許名氣遠沒有解百納、赤霞珠名氣大,但是入口柔順,猶如長跑辦的紫羅蘭花的芳香,酒體圓潤。如吉洛西拉紅葡萄酒,這款酒一入口,整個口腔都充滿著濃郁的果香,在秋冬這樣蕭條的季節,你也能放佛感覺到花香撲鼻,空氣中葉散發著百果的清香。Merlot也是非常出名的紅葡萄酒品種,大部分的廠家都有用這款... 查看全文>
說到赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這一紅葡萄品種之王,相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎?它便是丹魄,西班牙的“國寶”葡萄品種,著名的“酒王”貝加西西里亞(Vega-Sicilia)和平古斯(Pingus)都采用丹魄釀造。今天,酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀,《亞歷山大系列叢... 查看全文>
雪莉酒是什么酒?雪莉酒是西班牙的一種加強型白葡萄酒,比一般的葡萄酒度數要高,被稱作是裝在瓶子里的西班牙陽光,雪莉是他的小鎮的名字,主要是以這里生產的帕洛米諾為主釀造出來的。這款酒的口感有著獨特的香氣,口感甘甜容易入口,受到許多女士的喜歡,經常的加入一些雞尾酒調制之中。一、雪莉酒價格表雪莉酒30度甜度 價格:54.6元干型2014菲諾雪莉酒 價格:129元索樂拉1927佩德羅西門雪莉酒 價格:169... 查看全文>
西班牙紅酒和法國紅酒的區別是風格不同,法國紅酒顏色較深,口感微酸,細膩溫婉,層次感豐富;西班牙紅酒顏色較淺,果香濃郁,風格多樣,口感比較強。法國是葡萄酒生產的領導者,每年生產超過70億瓶葡萄酒,也是世界葡萄酒出口的領導者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個主要的葡萄酒產區和8個以上的次要葡萄酒產區。西班牙是一個非常多樣化的國家,甚至西班牙葡萄酒也被認為是多樣化的,并不是根據使用的葡萄來分類,... 查看全文>
來源:要紅酒網據歐洲時報消息稱,法國消費競爭打擊舞弊總局(DGCCRF)日前宣布查獲冒牌葡萄酒大案,法國市場上出售的法國桃紅葡萄酒中有上千萬瓶其實是西班牙桃紅葡萄酒,媒體指出冒充原因是由于存在較大差價。(新聞來源:歐洲時報網)法國消費競爭打擊舞弊總局(DGCCRF)日前宣布查獲冒牌葡萄酒大案,法國市場上出售的法國桃紅葡萄酒中有上千萬瓶其實是西班牙桃紅葡萄酒。消費競爭打擊舞弊總局副局長亞歷山大·謝瓦... 查看全文>
在全球化不足的時代,一個地區的名字足以代表一類產品。隨著科學、技術、信息、人才和資本在世界范圍內的有效流動,地理術語對葡萄酒型的參照作用逐漸減弱。黑皮諾是法國經典紅葡萄品種,他們用勃艮第和波爾多的名字將自己的影響推向世界。那么,法國和西班牙的黑比諾,哪個好呢?對于世界上許多葡萄酒生產一個上等紅酒從棘手的黑比諾葡萄是他們的圣杯。紅酒葡萄是出了名的難以生長,但是當葡萄酒制造商獲取,它就能產生一些較好的... 查看全文>
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