西班牙最著名的酒  2023-03-07 22:30

有次跟朋友們聊酒的時候，有人突然打岔了一句：西班牙沒啥好酒。嗯？？？不過仔細想想，跟它的規模和品質比起來，西班牙酒的確是沒名氣了點。作為同樣有著幾千年釀酒歷史的國家，西班牙比不上隔壁大名鼎鼎的法國，甚至比不上意大利。一提起西班牙酒，我的第一反應總是：便宜。特別是中低價位的酒，性價比很高。西班牙的葡萄園規模是全世界最大的，還是個葡萄酒出口大國，差不多三分之二的酒都出口了。價格卻是比鄰居國家都便宜。法...  查看全文>

里奧哈（Rioja）是西班牙第一個獲得 DOC 稱號的葡萄酒產區，堪稱西班牙葡萄酒“名片”。它之于西班牙，就如波爾多之于法國一樣重要。里奧哈位于西班牙北部，地域遼闊，擁有多種氣候類型和地理風貌。整體上，這里溫度適中，年平均降雨量為 400 毫米左右，非常適合種植葡萄，葡萄園主要集中在埃布羅河岸。里奧哈地區可分為 3 個風格不同的子產區:1) 上里奧哈（Rioja Alta）：位于埃布羅河南岸，主要...  查看全文>

當提到葡萄酒大國，人們的第一印象一般都是法國意大利這幾個比較出名的國家，而西班牙很容易被人忽略掉，其實西班牙的葡萄酒產量在全世界的排名也是很靠前的，那么下面小編要給大家介紹的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鑒品西班牙皇家鑒品 西班牙皇家鑒品英文名：CONNOISSEUR PICKS產 區：馬洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密，濃度高，緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色，...  查看全文>

在西班牙，丹魄廣泛分布于各個產酒區，其中最為經典的產區莫過于里奧哈（Rioja），其在里奧哈的種植面積已超過75%。丹魄在里奧哈葡萄酒業中扮演著極為重要的角色，常與歌海娜（Grenache）、馬士羅（Mazuelo，佳麗釀的別名）混釀。丹魄的名字“Tempranillo”來自于西班牙語“temprano”，為“早”之意，這是因為丹魄成熟得比較早。丹魄葡萄酒的風味特征當你第一次品嘗西班牙的丹魄葡萄酒...  查看全文>

說起西班牙葡萄酒，那就不得不提里奧哈Rioja了。里奧哈幾乎可以稱得上是西班牙最著名的葡萄酒產區，沒有之一。里奧哈產區北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱干燥的氣候相結合，北部的坎塔布里亞山脈Cantabrian Mountain Ranges為該產區阻擋了來自大西洋的濕冷空氣，使得當地免遭強風的侵襲，氣候溫暖干燥。其中里奧哈最著名的葡萄品種當屬丹魄Tempranillo。十九世紀中期，由于波多爾許...  查看全文>

西班牙的雪莉酒能存放18-48個月左右，但是雪莉酒在瓶中不會繼續老化，且甜度越高的雪莉酒可存放的時間更長。雪莉酒屬于強化葡萄酒，在發酵完成后加入蒸餾酒增加酒精含量，因此酒精度數較高。雪莉酒就像葡萄酒一樣，葡萄的收獲和發酵得到葡萄酒。選擇更細膩的葡萄酒釀造菲諾；而較粗糙的葡萄酒則注定是Oloroso風格。然后在葡萄酒中加入中性的酒精，通常將菲諾濃度提高到15%，Oloroso提高到18%。強化葡萄酒...  查看全文>

大航海時代——驕傲的西班牙 絕大多數歷史學家認為：公元1500年前后是人類歷史的一個重要分水嶺，從那個時候開始，人類的歷史才稱得上是真正意義上的世界史。在此之前，人類生活在相互隔絕而又各自獨立的幾塊陸地上，沒有哪一塊大陸上的人能確切地知道，地球究竟是方的還是圓的，而幾乎每一塊陸地上的人都認為自己生活在世界的中心。但就在公元1400年以后的兩百年間，歐洲繪圖人筆下的幾大塊陸地宛如正在成長的胚胎，逐漸...  查看全文>

　　 西班牙是位于歐洲的國家，并且它也是世界上著名的葡萄酒生產國家，那么，對于著名的西班牙里奧哈葡萄酒產區，大家是了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　里奧哈是西班牙一個DOCa級別的產區，是西班牙著名的葡萄酒產區，也是風格接近法國風格的產區。目前在西班牙，只有普利奧拉托和杜埃羅河岸有挑戰里奧哈產區知名度的資...  查看全文>

西班牙是一系列真正令人羨慕的葡萄酒的故鄉——無論你是想帶去參加晚宴還是在餐館點餐，市場上有這么多的酒，決定從哪里開始會非常困難。但是不用擔心！我們為你準備了一份來自西班牙四大葡萄酒產區的葡萄酒快速指南，作為你的成年禮。D.O. Rueda（盧埃達）位于卡斯蒂利亞和萊昂西班牙北部的一個地區D.O. Rueda是一個葡萄酒種植區，以大陸性氣候為特征，夏季炎熱，夜晚涼爽，當地的白葡萄品種，弗德喬(Ver...  查看全文>