西班牙擁有深厚而復雜的葡萄酒文化,葡萄酒長期以來一直發揮著重要作用。今天,西班牙的葡萄種植地比世界上任何其他國家都多,而且全國葡萄酒產量僅超過法國和意大利。西班牙的17個行政區域都在一定程度上生產葡萄酒,包括加那利群島和巴利阿里群島。最集中的葡萄園位于卡斯蒂利亞 – 拉曼恰,但最好和最著名的葡萄酒來自加利西亞,加泰羅尼亞,安達盧西亞,卡斯蒂利亞萊昂和里奧哈。地理和氣候共同起到了定義西班牙許多葡萄酒... 查看全文>
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文 | WBO專欄作家 申向云最近在西班牙停留與行走半個月,其中薩拉曼卡大學停留7天,環線走核心產區7天,用切身體驗來感受西班牙葡萄酒消費、商業文化的結構。和大家分享幾個感受;其一:在薩拉曼卡大學周邊,可以從餐廳提供的飲品及餐桌重復點單的觀察來看,西班牙當下的年輕消費群體更愿意消費輕松的啤酒而不是葡萄酒。這是年輕人對葡萄酒所謂優雅和成熟的一種抗議,他們更喜歡啤酒帶給他們的輕松,自然亦或個性和張揚。... 查看全文>
西班牙擁有世界上最大的葡萄園表面積,它也是全球第三大葡萄酒生產商,西班牙是一個充滿傳統,技術和葡萄酒歷史的國家,本文就與大家了解下西班牙的十大紅酒品牌。1.孔蒂諾酒莊 – Contino Reserva 2011孔蒂諾酒莊Contino Reserva 2011具有深紅寶石色調,櫻桃,椰子和橡木的味道,口感呈現乳脂狀,具有足夠的亞麻單寧質地和明亮的酸度,均衡且非常復雜。2.巴爾多斯園 – Ars ... 查看全文>
生力啤酒是西班牙公司的。不過最先是由菲律賓生力酒廠1890年最先開始釀造的,目前在當地占有率八成,2000年被西班牙最大啤酒公司收購。后傳入到香港與廣州,在香港1990年占有率高達90%之高,后市場不斷縮減,而廣州的生力啤酒已經結算破產了。生力啤酒秉承世界頂級的傳統釀酒技術,釀出來就口味醇厚芳香,酒花豐富純凈,整體清爽鮮涼,酒精度數在1.5到3.5之間。生力啤酒的價格多少?12瓶裝價格約在80-2... 查看全文>
西班牙擁有深厚而復雜的葡萄酒文化,葡萄酒長期以來一直發揮著重要作用。今天,西班牙的葡萄種植地比世界上任何其他國家都多,而且全國葡萄酒產量僅超過法國和意大利。西班牙的17個行政區域都在一定程度上生產葡萄酒,包括加那利群島和巴利阿里群島。最集中的葡萄園位于卡斯蒂利亞 – 拉曼恰,但最好和最著名的葡萄酒來自加利西亞,加泰羅尼亞,安達盧西亞,卡斯蒂利亞萊昂和里奧哈。地理和氣候共同起到了定義西班牙許多葡萄酒... 查看全文>
說起西班牙,大多數人想到的會是勇敢的斗牛士,然而在葡萄酒老饕眼里,西班牙最出色的當屬葡萄酒。作為舊世界葡萄酒的一員,西班牙擁有悠久的葡萄酒釀酒歷史,其葡萄酒風格獨特,素有“瓶中陽光”之稱。下面讓我們一起看看,這個來自舊世界葡萄酒的酒莊——阿爾康德酒莊究竟能帶來什么樣的驚喜。酒莊介紹BODEGAS阿爾康德酒莊始建于1956年,一群小葡萄種植者們來到萊琳開始開發非常有潛力的葡萄園種植,并且他們聯合起來... 查看全文>
詹姆斯?薩克林(James Suckling)號稱世界 3 大權威酒評家之一,是與羅伯特?帕克(Robert Parker)和杰西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)齊名的權威人物。今年 6 月,詹姆斯和他的團隊共品鑒了 1,200 款西班牙經典葡萄酒,并從中評選出了 10 大最佳葡萄酒。近日,這份名單公布,哪些西班牙絕世美酒上榜了呢?備注:以下評分和品酒詞均來自詹姆斯?薩克林,部分圖片與... 查看全文>
當提到葡萄酒大國,人們的第一印象一般都是法國意大利這幾個比較出名的國家,而西班牙很容易被人忽略掉,其實西班牙的葡萄酒產量在全世界的排名也是很靠前的,那么下面小編要給大家介紹的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鑒品西班牙皇家鑒品 西班牙皇家鑒品英文名:CONNOISSEUR PICKS產 區:馬洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密,濃度高,緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色,... 查看全文>
西班牙的地理環境非常多樣,從雨水沖刷的山脈到陽光普照的平原和火山島,每個地區都提供一種獨特的葡萄酒。壽司通常需要白葡萄酒,味道清新,易于下咽,酸度充足。西班牙葡萄酒通常有很好的新鮮度和酸度,而且種類繁多。Albari?o,壽司愛好者的絕佳選擇在該國北部的許多地區,氣候較冷,葡萄成熟時間較短,因此釀造出的葡萄酒酒體較少,酸度更高,口感更清新。Albari?o是首選,也是許多壽司食客的最愛。這款酒來自... 查看全文>
當一個人想到壽司時,西班牙葡萄酒不一定是第一個想到的東西。它們的菜肴與該國世界知名的葡萄酒相結合,產生了巨大的效果。Albari?,壽司愛好者的絕佳選擇在該國北部的許多地區,那里的氣候更冷,葡萄成熟較少,因此創造了一個更少的酒體,更多的酸度和更新鮮的味道。Albari?o是必選之選,也是許多壽司食客的最愛。這款酒產自加利西亞(Galicia),位于西班牙西北部多雨的大西洋地區,以海鮮聞名,它與魚類... 查看全文>
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