中國傳統的白酒有很高的酒精度，而葡萄酒酒精度大多在12%-14%之間，很多習慣喝白酒的朋友會感覺這么低的酒精度會喝起來沒感覺，實際情況是：葡萄酒雖然酒精度低，但是由于葡萄酒顏色誘人，香氣復雜濃郁，喝起來會增強愉悅感，這時我們大腦的感知器官處于麻痹狀態，對酒精敏感度和預警下降，導致在感覺暈眩的時候其實已經喝醉了！葡萄酒是“女士酒”？葡萄酒香氣撲鼻，口感溫和，是最優雅迷人的飲品。不能說它適合男人或女人... 查看全文>
目錄
日常喝酒品鑒的時候，不少人都會問上這么一句：這款酒它的酒精度是多少？的確，除了香氣、風味、單寧和酸度等要素，酒精度也是我們認知、評價一款葡萄酒的重要維度。今天，酒百科帶你一同深入探索葡萄酒酒精度的奧秘。酒精的定義和界定酒精度其實就是一款酒的酒精濃度或含量，在英文中的對應表達是“Alcohol by Volume”，簡稱 ABV/abv，指的是溫度在 20℃ 的時候，酒中乙醇所占的比例，并且以體積百... 查看全文>
法國山圖ShanTu波爾多AOP級小瓶干紅葡萄酒PS58紅紅色果香型赤霞珠375ml圖片，法國山圖ShanTu波爾多AOP級小瓶干紅葡萄酒PS58紅紅色果香型赤霞珠375ml價格表，法國山圖ShanTu波爾多AOP級小瓶干紅葡萄酒PS58紅紅色果香型赤霞珠375ml價格多少錢？法國山圖ShanTu波爾多AOP級小瓶干紅葡萄酒PS58紅紅色果香型赤霞珠好喝嗎？下面由知酒網為您介紹一下法國山圖Shan... 查看全文>
一般來說，甜白葡萄酒按酒精度的高低可以分成兩大類：一類是加強型甜白葡萄酒，酒精度一般在15%-20%之間，如西班牙的雪利酒(sherry)、葡萄牙的波特酒(port);另一類是非加強型甜白葡萄酒，酒精度一般在15%以下，如德國雷(riesling)甜白的酒精度一般在8%-12%之間，法國的蘇玳(sauternes)甜白的酒精度一般是14%。... 查看全文>
作為中國人，不能不認識白酒，家里男性長輩之前都是喝白酒的，只是后來受我影響喝葡萄酒了。我也小酌過一兩杯白酒，那酒精灼熱感簡直是灼燒喉嚨呀!酒精度低一點也上40度，高一點的直奔60度!一開始為了迎合他們的口味，我都是帶一些酒精度比較高，單寧感比較強的波爾多佳釀回去，現在他們慢慢“移情別戀”到葡萄酒了，我也漸漸地帶些中低酒精度的葡萄酒回去了。雖然葡萄酒的酒精度差別不會如白酒般相差十幾度，但也還是有所差... 查看全文>
喝葡萄酒的時候，酒精度往往是關注的主要信息。有人喜歡高酒精度的強勁，有人又喜歡低酒精的清淡。那么，酒精度為何有高有低？酒精度的高低又會不會影響葡萄酒的品質呢？今天我們就來聊聊葡萄酒酒精度的那些事。▎葡萄酒的酒精來自哪里？葡萄酒是通過發酵得來的酒類飲品。在發酵過程中，酵母會將葡萄中的糖分轉化為酒精。在一定程度上來說，葡萄中的糖分就是酒精度的來源，而高酒精高糖分的葡萄酒掛杯都會比較稠密。▎酒精度為什么... 查看全文>
一、葡萄酒釀造發酵中，大約多少糖能轉化成一度酒精度的葡萄酒1．國際常見靜葡萄酒的酒精度基本上都是在7-12度之間的（不算雪莉葡萄酒等特種葡萄酒），國內酒精度基本在10-13度，絕大多部分為12度。2．酒精度的意思是單位體積內所含酒精的體積比（20°c），干紅葡萄就在釀造過程中，主要產生酒精的過程是在帶皮梫漬發酵，由酵母作用將95%的糖（葡萄糖及果糖）轉化成酒精同時釋放出二氧化碳（剩余5%其他方式轉... 查看全文>
葡萄酒的酒精度不是一成不變的。不同的葡萄酒酒精度會有所不同。下面就來了解一下不同酒精度的葡萄酒。什么是酒精度？酒精度其實就是一款酒的酒精濃度或含量，在英文中的對應表達是“Alcohol by Volume”，簡稱ABV/abv，指的是溫度在20℃的時候，酒中乙醇所占的比例，并且以體積百分比的形式呈現出來。例如，15%abv即表示100ml的酒液中有15ml的乙醇。 不同類... 查看全文>
在生活中，很多人都聽說過紅酒，但是紅酒不一定就是說紅葡萄酒，紅酒分為：紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒。而紅葡萄酒又可以分為，干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、半干紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。今天，小編給大家介紹一下，充滿果香的華露斯莊園干紅葡萄酒。華露斯莊園干紅葡萄酒 級別：波爾多法定產區AOC 產地：法國波爾多法定產區 年份：2004 葡萄品種：赤霞珠，美樂，品麗珠 酒精度：12.5%Vol 呈紅寶石光澤，充... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
猜你喜歡
