提到火鍋,我們會想到重慶提到綠茶,會想到西湖龍井......這世界上優秀的東西都有獨特的原產地烙印就像提到西拉很多人腦海里首先浮現的是澳大利亞在澳大利亞,西拉享有“澳洲紅葡萄酒之魂”美譽只要有葡萄的地方就有西拉毫不夸張地說在澳洲,大約一半以上的葡萄園葡萄藤上掛的都是它穩穩占據“C位”如今澳洲的西拉葡萄酒已成為我們餐桌上的常客這是為什么?單一混釀兩相宜西拉特征明顯,沒有明顯缺陷,獨挑大梁毫無壓力。以... 查看全文>
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西拉(Shria)是古老的葡萄品種,起源于法國羅訥河谷,果實較緊密,呈紫黑色,果皮中等厚度,肉軟多汁,甜酸味。除了在法國北部,在智利、澳大利亞和南非等國都有很好的表現。用這個品種的葡萄釀成的酒,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味,酒液呈深紅色,果香濃郁,單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓味道。西拉是優質的葡萄釀酒品種,能適應各種氣候,在世界各地均廣泛種植,我國寧夏,新疆,山東等地也有種植。世界... 查看全文>
雪莉酒曾是英國乃至歐洲最流行的葡萄酒,如今雖然成為“小眾”酒款,還被用來調配雞尾酒,但其在歐美國家也有一定地位,那雪莉酒是哪國的國酒呢?雖然成名于英國,但實際是西班牙的國酒,而且根據考古研究,雪莉酒可能是如今仍在釀造的最古老的葡萄酒。1、雪莉酒是西班牙國酒雪莉酒是一種加強型葡萄酒,雖然不是國內主流的葡萄酒品種,但也經常被用來調配雞尾酒,因此在酒吧夜店還是能看到雪莉酒的身影。但在國外,在高度數、甜型... 查看全文>
瑪久思酒莊(ChateauMarjosse)是波爾多地區的一個小酒莊,但來頭可不容小覷。 在1997年由掌管白馬酒莊(ChateauChevalBlanc)和伊更堡(ChateaudYquem)的莊主PierreLurton買入,PierreLurton是波爾多酒界鼎鼎大名的人物。 在短短三年之間,便將瑪久思的酒打造成一個知名品牌,獲得極大回響。 PierreLurton的酒是在設備簡單、功能實用... 查看全文>
七座山丘酒廠是美國華盛頓州的著名古老酒莊之一,位于該州的Walla Walla Valley地區,一直以釀制波爾多品種紅葡萄酒而聞名,當地有著獨特的溫帶氣候及豐富多元的粉砂土壤,因此非常適合梅洛的生長,并且表現出富含深度及復雜度的獨特風格。馥郁的波森莓與黑櫻桃香氣,交織著些許丁香氣息,單寧柔和,口感清新優雅。路易斯安那州為加勒比海地區出產最多甘蔗的地方,而Bayou的酒廠”The Louisian... 查看全文>
西拉(Syrah),也稱為西拉子(Shiraz),是一種受歡迎的紅酒。盡管這種紅葡萄原產于法國,但西拉已在世界各地種植,取得了巨大的成功。盡管某些特征保持不變,但根據氣候,土壤和區域風格的不同,其表達方式也有所不同。西拉通常是大膽而濃郁的酒,帶有濃郁的煙熏味,黑色水果和胡椒香料。從風格上講,它可以是圓果味的,也可以是密密而單寧的。在澳大利亞等新世界較暖的地區,西拉可能被稱為西拉子。西拉子和西拉有什... 查看全文>
佳美妃酒莊(Gabriel Meffre)位于法國的普羅旺斯(Provence)葡萄酒產區,是該產區的酒莊其中一個,是一家具有公司性質的酒莊,現由一支的釀酒團隊負責管理。產品:佳美妃西拉歌海娜紅葡萄酒佳美妃西拉歌海娜紅葡萄酒價格:¥145.00類型:紅葡萄酒 干紅葡萄品種:西拉,歌海娜產地:法國(France) 羅納河谷(Rhone Valley)酒精度:13.0%容量:750ML香味分類:胡椒,... 查看全文>
辛巴赫啤酒是中國的啤酒品牌,總部設于黑龍江省牡丹江市綏芬河市。辛巴赫啤酒采用進口優質麥芽、啤酒花、酵母和水源為原料,全自動化生產線釀制而得,屬于精釀啤酒。辛巴赫啤酒是中國的啤酒品牌。辛巴赫精釀啤酒來自“遠東地區首席精釀啤酒城堡”,廠區位于素有“國境商都”美名的國家一類百年口岸城市黑龍江省綏芬河市(綜合保稅區內),是我國目前唯一建在海關特殊監管區內的精釀啤酒生產企業,保稅區的政策、法規優勢、讓企業可... 查看全文>
單寧對于紅葡萄酒來說至關重要,是影響其風格與品質的關鍵因素之一。相信很多人在初次品嘗紅葡萄酒時,都對它的干澀口感印象深刻。這種澀感與一種叫“單寧”的物質有關。不過,雖然第一印象可能不太討喜,但單寧至關重要,是支撐紅葡萄酒風格與品質的關鍵因素,可以視為紅葡萄酒的骨架。本文就來聊聊有關單寧的那些事兒。1. 什么是單寧?單寧是一種天然的多酚類化合物,廣泛存在于自然界。許多植物的種子、葉子、樹皮、果實和果... 查看全文>
杰克丹尼威士忌是美國的威士忌品牌。杰克丹尼酒廠是美國最古老的注冊酒廠,位于田納西州的蓮芝堡。杰克丹尼威士忌使用玉米、黑麥及麥芽等釀制,香味獨特,口感順滑。杰克丹尼酒廠1866年誕生于美國田納西州蓮芝堡,是美國第一間注冊的蒸餾酒廠。杰克丹尼威士忌暢銷全球一百三十多個國家,單瓶銷量多年來高踞全球美國威士忌之首。杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國最古老的注冊酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天... 查看全文>
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