我國是白酒的故鄉,也是最開始釀酒的國家。從商周時期的黃酒開始,到了宋朝出現了蒸餾酒,也就是我們現在白酒的雛形。隨著時代的發展,白酒的釀造工藝逐漸完善,市面上白酒品牌越發豐富,所謂“潮起潮落”白酒行業也是如此。“眼看它起高樓眼看它樓塌了”的例子并不少見,但是這些輝煌或者已經落寞的產品,最終會成為年代、記憶中的縮影。今天咱們就來聊聊這5款七八十年代的非常火的老酒,但是現在有的居于一隅,有的落魄無人知,... 查看全文>
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導語:這款酒一般人不敢喝,資深酒友:比茅臺五糧液好喝多了!中國人很多都是資深酒友,和朋友吃飯要喝酒,就連自己在家里也要小酌幾杯。就連不喝酒的人都知道,中國的白酒雖然種類豐富,但基本都以濃醬清為主,但是你絕對沒有喝過帶著肥肉味道的白酒,一般人都不敢嘗試。濃香型的代表作就是茅臺,入口配合著淡淡的青草香,讓人怡然自樂。醬香型的五糧液則是帶著糧食的焦香味,也讓不少人愛不釋手。清香型的汾酒味道甘洌,入口柔順... 查看全文>
說起好醬酒好多人的第一印象那就是茅臺,除去茅臺那都是其它白酒。這觀點也確實在理,茅臺酒在酒友心目中的地位是不可撼動的,“國酒”茅臺豈是浪得虛名。茅臺酒雖好,卻不是一般人都能天天消費得起的,不可否認這款白酒的質量確實是上乘,但是市場溢價也是真的高。其實茅臺鎮好酒有很多很多,深受本地老百姓的青睞,日常的口糧酒和走親訪友往往都是選擇這些產品,而不是什么茅臺、國臺、釣魚臺。今天我就給大家介紹一款來自茅臺鎮... 查看全文>
山西汾酒53度清香型白酒好喝嗎?山西汾酒53度清香型白酒怎樣?我們一起來看看吧。山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。山西... 查看全文>
要說醬香酒好喝那還只能看高端,畢竟一個廠子真正的技術就體現在它的高端酒上面,比如飛天茅臺、習酒窖藏年份系列、青花郎等,除此之外,其他的酒都是為了降低成本而削減了品質的,尤其是低端酒,根本談不上好喝二字。不過,這個好喝也是可以襯托出來的,所以談論低端酒好喝時只能是和低端酒比較,相對而言之。今天我們就來說一下習酒的紅習醬1952。紅習醬1952是習酒出品的低端醬香型白酒,目前市面上單瓶參考價格118元... 查看全文>
在今年熱播電視劇《小別離》中經常出現的時尚白酒“江小白”,早在2011年就已殺入市場,而后一系列貼近年輕人的營銷動作著實火了一把。《小別離》中的江小白好喝嗎?小別離中的江小白好喝嗎江小白致力于白酒“利口化”的研究與創新,力求入口更順,減少辣感、刺激感和苦味。而奧秘就在于江小白是以紅皮糯高粱作為單一原料,并降低了產品的度數,以35度、45度為主體品種,遠低于傳統的高度白酒,這讓飲酒者大大降低了醉酒的... 查看全文>
喜歡喝氣泡酒的朋友不應該不熟悉普洛賽克。這款著名的意大利起泡酒,酒體是輕盈的,香氣清新,簡單易飲,提神醒腦。但相信不少人對洛賽克葡萄酒也是不了解的,甚至連這個名字都不了解。今天,小編給大家介紹一下洛賽克葡萄酒。1. 釀造方法如今,普洛賽克廣泛使用查瑪法釀造,即二次發酵在大型加壓罐中進行,這種方法發明于1895年。而在1895年之前,普洛賽克的二次發酵是在瓶中進行的,9世紀左右就出現了這方面的記載。... 查看全文>
臨近元旦,這一款起泡酒真的是太受歡迎了,很多人都來搶著購買,不僅好喝還便宜,你知道是什么酒嗎?如果說最常見最受歡迎的酒,大家想到的應該就是白酒和黃酒,再不然就是紅酒了,但是今天咱們要說呢是一款起泡酒,這樣子的酒酒精度數低,并且口味好喝,男生女生都很喜歡。咱中國,起泡酒的牌子也越來越多,但是有很多都是以假亂真的起泡酒,正宗的起泡酒。他的氣泡實際上是發酵出來的,也就是說第1次是發展,第2次則是發酵出氣... 查看全文>
聊到福明特,相信大家能想到的就是用它釀造的甜酒托卡伊貴腐酒,這種酒其實在國內是很常見的,而且價格也比較低,是很討人喜歡的一種葡萄酒。很多人喜歡用這款酒來送禮。今天,小編就來給大家嘮嗑一下,福明特是什么葡萄品種,這款酒怎么樣,是否好喝?福明特好喝嗎 福明特的葡萄果實酸度高,含糖量高,對貴腐霉敏感,很容易感染貴腐霉,這一系列特點使它成為較適合釀造托卡伊貴腐酒的葡萄。以福明特為主,混釀哈斯萊威... 查看全文>
今天看了國酒茅臺文化研究會關于會員酒的推文,一下被會員酒新包裝給吸引到了,絳紅色瓶身配燙金字樣,盡顯雍容華貴,紅底燙金字素面布紋外盒,端莊典雅。放幾張圖片酒友們一起來感受下這款酒是是貴州茅臺酒股份有限公司為國酒茅臺文化研究會量身定制,專業打造的年份陳釀,僅供會員品鑒珍藏。會員酒依照茅臺年份酒工藝而生產,基酒歷經十年以上窖藏,并佐以幾十種不同的茅臺原酒,由頂級調酒大師精心調制而成。芬芳馥郁,醇和綿厚... 查看全文>
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