新西蘭最好的紅酒  2023-03-08 02:15

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線澳大利亞澳大利亞的2016年份一切偏早。許多生產(chǎn)商說(shuō)時(shí)間被壓縮，有些甚至同時(shí)收獲了紅葡萄和白葡萄。雖然不太正常，雖然官方數(shù)據(jù)還未發(fā)布，但整個(gè)澳大利亞的產(chǎn)量與質(zhì)量都似乎可以有所指望。紅葡萄表現(xiàn)出良好的酸度，漂亮的顏色和豐富風(fēng)味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多麗都是表現(xiàn)最出色的品種?！鞍土_薩谷本年分水準(zhǔn)和產(chǎn)量都超過(guò)了近五年來(lái)平均水平”，Yalumba的首席釀酒師Lou...  查看全文>

尼爾森，地理位置在紐西蘭的中心，南島的北端，是紐西蘭17個(gè)地方行政區(qū)面積最小的一個(gè)。尼爾森市為尼爾森地區(qū)的行政中心，也是該區(qū)發(fā)展藝術(shù)和手工藝的中心，每年皆會(huì)舉辦如尼爾遜藝術(shù)節(jié)之類的全民活動(dòng)。尼爾遜的行政區(qū)命名是為了紀(jì)念一名海軍中將、霍雷肖·納爾遜在1805年擊敗法國(guó)和西班牙艦隊(duì)的特拉法加海戰(zhàn)。自二十世紀(jì)九十年代起，長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)就被視為新西蘭最主要的葡萄品種，用其釀造的葡萄...  查看全文>

新西蘭位于南半球，主要以畜牧業(yè)為主，如果說(shuō)到新西蘭的紅酒，您可能相對(duì)陌生，但新西蘭屬于多雨氣候，而且土壤肥沃，地形豐富多樣。因此葡萄品種對(duì)于釀酒起著至關(guān)重要的作用。新西蘭什么牌子紅酒好？ 1、飛騰酒莊飛騰酒莊創(chuàng)立于1991年，主要以種植高質(zhì)量的黑皮諾、霞多麗以及雷司令等葡萄品種，而通過(guò)以上葡萄品種釀制生產(chǎn)的葡萄酒具有豐富的層次感，入口圓潤(rùn)，可以說(shuō)飛騰酒莊是新西蘭最優(yōu)秀的酒莊之一。2、布蘭卡特酒莊布...  查看全文>

...  查看全文>

或許提到葡萄酒你首先會(huì)想到法國(guó)，但是，新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在成為新興葡萄酒國(guó)家代表。這里相對(duì)涼爽的氣候和不同的土壤類型，讓葡萄酒具有獨(dú)特的果香。New world 的葡萄酒品質(zhì)一般，可以喝但是跟好的葡萄酒比起來(lái)還是差一些。new world 的葡萄酒澳大利亞的趕不上智利，阿根廷，就算新西蘭的葡萄酒都比澳大利亞的好，就是市場(chǎng)上比較難見(jiàn)到。這一類紅酒沒(méi)有收藏價(jià)值。1986年，位于新西蘭南島馬爾堡的長(zhǎng)相思...  查看全文>

新西蘭是新世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)之一，同時(shí)也是是目前葡萄酒出口大國(guó)之一，主要出口市場(chǎng)有美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、加拿大、荷蘭、中國(guó)及香港、德國(guó)等。究竟新西蘭紅酒由哪些葡萄品種釀造的？新西蘭葡萄酒以長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）最負(fù)盛名，用黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling）釀制的葡萄酒也具有較高的品質(zhì)。1、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）...  查看全文>

在過(guò)去的幾十年里，新西蘭在全球葡萄酒市場(chǎng)上贏得了穩(wěn)固的地位，尤其是它的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。但紅酒愛(ài)好者應(yīng)該注意了;除了讓新西蘭聞名于世的充滿活力和熱情的白葡萄，這個(gè)沿海國(guó)家還穩(wěn)步掌握了另一種受歡迎的葡萄:黑皮諾(Pinot Noir)。利用涼爽的氣候、溫和的降雨和自由排水的土壤，新西蘭葡萄酒商找到了種植黑皮諾的理想地點(diǎn)。由此釀制的葡萄酒呈現(xiàn)出一種舊世界的泥土和優(yōu)雅的陰陽(yáng)，以及...  查看全文>

新西蘭是太平洋上的一個(gè)偏僻島國(guó)，在澳大利亞的東南邊，與它相距約一千英里，在南緯36°和45°S之間，是世界上最南端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。新西蘭主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有5個(gè)，其中最重要的是馬爾伯勒島。 在新西蘭出產(chǎn)的葡萄酒中，要數(shù)馬爾伯勒出品的蘇維翁·布蘭克酒最為出名了。這款酒味道辛辣，用來(lái)釀酒的葡萄是草白色的。新西蘭也非常適合釀造黑比諾。馬汀伯勒和奧塔戈中部更是黑比諾的主場(chǎng)。這里用深色系果實(shí)釀造的...  查看全文>

每個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都有自己的特色。從擅長(zhǎng)生產(chǎn)赤霞珠的國(guó)家到擅長(zhǎng)霞多麗的國(guó)家，從優(yōu)秀的賽美蓉生產(chǎn)商到知道設(shè)拉子質(zhì)量的國(guó)家，很多國(guó)家都有他們最擅長(zhǎng)的葡萄酒。對(duì)新西蘭來(lái)說(shuō)，兩種葡萄酒可以被認(rèn)為是“特別”的黑比諾和長(zhǎng)相思。新西蘭將許多葡萄放在這兩種葡萄酒的籃子里，依靠它們的卓越品質(zhì)來(lái)保持葡萄酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)繁榮。新西蘭黑比諾黑比諾是一種淺色紅酒，帶有漿果、李子、櫻桃和番茄的味道。有時(shí)，泥土或木頭的味道可能會(huì)滲入...  查看全文>