新西蘭葡萄酒品質  2023-03-08 02:15

新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起，新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）才在國際市場上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾（Pinot Noir）也展現出了優秀的潛力。新西蘭葡萄園（圖片來源：www.babichwines.com）但事實上，葡萄種植在新西蘭有著兩百余年的歷史。據記載，圣公會（Angli...  查看全文>

新西蘭是地球上地理位置最南的產酒國，其產酒區位于南緯36°至46°之間，南北延綿1,600千米，大部分葡萄園都位于東部海岸附近山脈的雨影區，氣候受海洋影響明顯。新西蘭共有8個主要葡萄酒產區，由于氣候及地理條件不同，每個產區出產的葡萄酒風格多樣，各有特色。1. 奧克蘭奧克蘭是新西蘭成立時間最早的產區之一，葡萄園開辟于19世紀初期，現在依然有許多大型酒廠。該產區主要的葡萄品種為西拉（Syrah）、霞多...  查看全文>

新西蘭是一個位于太平洋的偏遠島嶼國家，位于澳大利亞東南部一千英里左右。它位于北緯36°和45°之間，是世界上最南端的葡萄酒生產國。新西蘭有10個主要的葡萄酒產區，其中最重要的是馬爾堡。新西蘭生產各種葡萄酒，其中最著名的是由馬爾堡的長相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比諾也證明了自己非常適合新西蘭的風土條件，這里的葡萄酒可以被描述為濃郁的肌肉和濃郁的深色水果。芳香品種雷司令，灰皮諾和瓊瑤漿在南島較涼爽的地區...  查看全文>

新西蘭葡萄酒的特點是新鮮清爽。因為大部分產區都靠近海岸區，氣候涼爽，釀出來的酒酸度十足。此外，也要注意，新西蘭在南半球，季節變換與北半球相反，所以即使是同一年份的葡萄酒，其酒齡也要比法國、德國、意大利、美國等產區的葡萄酒老上半年。新西蘭是新世界產國之一，更注重葡萄品種而不是產區，所以一般酒標的正位置會標注葡萄酒的釀酒葡萄品種(如果標注了葡萄品種，則該瓶酒有至少 85% 的釀酒葡萄是這個品種)。另外...  查看全文>

新西蘭是一個位于太平洋的偏遠島嶼國家，位于澳大利亞東南部一千英里左右。它位于北緯36°和45°之間，是世界上最南端的葡萄酒生產國。新西蘭有10個主要的葡萄酒產區，其中最重要的是馬爾堡。新西蘭生產各種葡萄酒，其中最著名的是由馬爾堡的長相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比諾也證明了自己非常適合新西蘭的風土條件，這里的葡萄酒可以被描述為濃郁的肌肉和濃郁的深色水果。芳香品種雷司令，灰皮諾和瓊瑤漿在南島較涼爽的地區...  查看全文>

新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起，新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）才在國際市場上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾（Pinot Noir）也展現出了優秀的潛力。新西蘭葡萄園（圖片來源：www.babichwines.com）但事實上，葡萄種植在新西蘭有著兩百余年的歷史。據記載，圣公會（Angli...  查看全文>

新西蘭是太平洋上的一個偏僻島國，在澳大利亞的東南邊，與它相距約一千英里，在南緯36°和45°S之間，是世界上最南端的葡萄酒產區之一。新西蘭主要的葡萄酒產區有5個，其中最重要的是馬爾伯勒島。 在新西蘭出產的葡萄酒中，要數馬爾伯勒出品的蘇維翁·布蘭克酒最為出名了。這款酒味道辛辣，用來釀酒的葡萄是草白色的。新西蘭也非常適合釀造黑比諾。馬汀伯勒和奧塔戈中部更是黑比諾的主場。這里用深色系果實釀造的...  查看全文>

新西蘭是世界上最與世隔絕的地方之一，它也是全球最神秘的葡萄酒產地之一。來自太平洋的強勁西風、該國的山脈脊梁和兩個島嶼的物理構成，創造了海洋氣候和廣泛的生長條件，從潮濕和潮濕到寒冷和干燥。這兩個島嶼的緯度介于波爾多(Bordeaux)和黎巴嫩(Lebanon)之間，大多數葡萄園距離水域都不超過80英里(約合80公里)，漫長而涼爽的生長季節有助于生產出酸度驚人的葡萄。19世紀中期，這里開始種植葡萄樹，...  查看全文>

談到新西蘭葡萄酒，你不會出錯：你的品嘗體驗將完全取決于你最喜歡哪種葡萄品種，以及你渴望探索的國家的哪些地方。我們將通過展示一些全國最優秀的葡萄酒產區和他們珍貴的作品，讓你的選擇變得更加簡單。馬爾堡位于南島頂端的馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產區。這是一個擁有令人羨慕的精選長相思葡萄酒的地方，這些葡萄酒已經得到了全世界的認可。該地區的其他品種包括霞多麗、雷司令和黑比諾。它的大部分酒廠都可以從布倫海姆市到...  查看全文>