新西蘭葡萄酒寄回中國  2023-03-08 02:30

新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起，新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）才在國際市場上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾（Pinot Noir）也展現出了優秀的潛力。新西蘭葡萄園（圖片來源：www.babichwines.com）但事實上，葡萄種植在新西蘭有著兩百余年的歷史。據記載，圣公會（Angli...  查看全文>

3月20日，在春季糖酒會召開之際，新西蘭貿易發展局及新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會在成都香格里拉酒店舉辦了新西蘭葡萄酒研討會。在此次研討會上，知名葡萄酒講師梁揚詳細講述了新西蘭頂級葡萄品種的不同風格與區域型差異。此外，WBO也有幸采訪到新西蘭駐成都總領事館副總領事麥凱恩。他向WBO詳細介紹了新西蘭葡萄酒2018年在中國的商業情況。麥凱恩介紹：葡萄酒是新西蘭第五大出口產業，并計劃在2020年全球出口...  查看全文>

2019年11月13日，一場精彩絕倫的葡萄酒品鑒大師班即將在上海舉辦。盡管尚有十余天，但這個活動已在行業中收獲了極高的關注度，究其原因，這是一場葡萄酒行業的專屬活動，且只限額邀請一些業內業外的重要嘉賓。屆時，有“瓊瑤漿之王”美譽的尼克·諾比羅（Nick Nobilo）先生在他即將邁入80歲高齡之際，將首度攜其恢弘巔峰之作蒞臨上海，在新西蘭駐滬總領事館-新西蘭中心New Zealand Center...  查看全文>

文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）近年來，無論是以山東煙臺、吉林通化、寧夏賀蘭山東麓、新疆焉耆、內蒙古烏海等地為代表的“產區名片”不斷涌現，還是各地葡萄酒協會積極組織的推廣活動，都已明顯反映出，國產葡萄酒的發展軌跡，正逐漸從企業“單打獨斗”，向抱團成長轉變。實際上，在葡萄酒產業發展更為成熟的歐美國家，以政府和協會為主導，名莊、酒企和酒商共同合力做大產區，早已成為共識。它們在中國市場的推廣實...  查看全文>

新西蘭是一個位于太平洋的偏遠島嶼國家，位于澳大利亞東南部一千英里左右。它位于北緯36°和45°之間，是世界上最南端的葡萄酒生產國。新西蘭有10個主要的葡萄酒產區，其中最重要的是馬爾堡。新西蘭生產各種葡萄酒，其中最著名的是由馬爾堡的長相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比諾也證明了自己非常適合新西蘭的風土條件，這里的葡萄酒可以被描述為濃郁的肌肉和濃郁的深色水果。芳香品種雷司令，灰皮諾和瓊瑤漿在南島較涼爽的地區...  查看全文>

新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起，新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）才在國際市場上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾（Pinot Noir）也展現出了優秀的潛力。新西蘭葡萄園（圖片來源：www.babichwines.com）但事實上，葡萄種植在新西蘭有著兩百余年的歷史。據記載，圣公會（Angli...  查看全文>

9月11日在北京富力萬麗酒店舉辦了北京霍克斯灣晚宴。新西蘭霍克斯灣葡萄酒協會聯合龍鳳美酒盛情邀請到了中國大陸首位葡萄酒大師候選人趙鳳儀老師同品酒人一同品嘗新西蘭美酒。本次品鑒會共同品鑒了來自新西蘭產區不同風格的20余款美酒佳釀，香氣十足的瓊瑤漿、新西蘭代表性的常相思、清爽甘洌的夏多利，倍受歡迎的波爾多風格干紅將一一上演，呈現出新西蘭霍克斯灣葡萄酒不一樣的純凈品質，為到場的賓客提供了一次體驗不一樣的...  查看全文>

新西蘭是太平洋上的一個偏僻島國，在澳大利亞的東南邊，與它相距約一千英里，在南緯36°和45°S之間，是世界上最南端的葡萄酒產區之一。新西蘭主要的葡萄酒產區有5個，其中最重要的是馬爾伯勒島。 在新西蘭出產的葡萄酒中，要數馬爾伯勒出品的蘇維翁·布蘭克酒最為出名了。這款酒味道辛辣，用來釀酒的葡萄是草白色的。新西蘭也非常適合釀造黑比諾。馬汀伯勒和奧塔戈中部更是黑比諾的主場。這里用深色系果實釀造的...  查看全文>

新西蘭是世界上最與世隔絕的地方之一，它也是全球最神秘的葡萄酒產地之一。來自太平洋的強勁西風、該國的山脈脊梁和兩個島嶼的物理構成，創造了海洋氣候和廣泛的生長條件，從潮濕和潮濕到寒冷和干燥。這兩個島嶼的緯度介于波爾多(Bordeaux)和黎巴嫩(Lebanon)之間，大多數葡萄園距離水域都不超過80英里(約合80公里)，漫長而涼爽的生長季節有助于生產出酸度驚人的葡萄。19世紀中期，這里開始種植葡萄樹，...  查看全文>