21兄弟葡萄酒  2023-03-08 03:00

中國是個茶葉大國，喜愛喝茶的人定是不在少數。而葡萄酒是個舶來品，是近幾十年才在國內興起的新鮮事物。葡萄酒和茶看起來風馬牛不相及，實際上它們二者之間有著說不盡的關系，一言概之，味本不同，道卻相似。愛喝葡萄酒和愛喝茶的人，都是兄弟！茶和葡萄酒的相似之處01.講究風土我們知道，造就各種葡萄酒品質差異最主要的原因就是風土（Terroir）的差異。風土是指葡萄藤所有生長自然環境的總和，包括土壤類型、地形、地...  查看全文>

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如果有哪個國家能夠證明無中生有是可能的，那么澳大利亞就是其中之一。在大約150年的時間里，澳大利亞從英國帝國主義統治下的一個不毛之地變成了一個富裕的、國際化的國家。它的葡萄酒產業幾乎沒有什么不同，今天，澳大利亞被視為世界上主要的葡萄酒生產國之一，以設拉子葡萄為主導的葡萄產業在灼熱的陽光和嚴酷的紅土地下茁壯成長。它們不僅生產大量的葡萄酒，而且澳大利亞葡萄酒的質量也在迅速提高，近年來，許多獨立的小酒廠...  查看全文>

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一個年份只有的定義。但每一年，同一酒莊的葡萄酒表現也不盡相同。因此為了統一標準，年份評價表就此誕生。有時候其中也包括對陳釀潛力的評價。這里就是波爾多葡萄酒行業協會出臺的官方年份評價：2007：高品質充沛的降雨量和的葡萄成長末期有助于葡萄的成熟期。選擇適當的條件進行分期采摘,以采摘下來的葡萄質量,從而回報給葡萄種植者對它們長期以來的精心呵護。干白葡萄酒:口感清新悠然而升，爽口的果酸強勁十足，垂涎欲滴...  查看全文>

提到椰子，小編腦海里首先冒出的就是火爆INS的網紅1號【椰子凍】【口感比較像果凍，疊一層黃金椰粒，冰冰脆脆的很帶感】網紅2號【手工椰蛋】【店員現場打開之后，完整光滑的椰蛋倒出來的瞬間，著看都渾身舒爽】看完網紅椰子之后，是不是感覺一股椰香撲鼻，那么請記住這種感覺，繼續跟著小編的腳步一起聊聊葡萄酒中的“椰子”香氣。在葡萄酒中，椰子的甜香在水果和蜂蜜清新的甜香面前，略顯沉悶。椰子香氣可能來自酯類物質的氣...  查看全文>

如果任何國家證明可以從無到有產生某些東西，那么肯定澳大利亞就是其中之一。下面的土地已經從一個貧瘠的荒地變成了一個在英國統治下的監獄殖民地，在一百五十年里成為一個富裕的國際大都會。它的葡萄酒產業幾乎沒有什么不同。不久前，葡萄藤從未見過澳大利亞的土壤，世界上任何地方都沒有葡萄的原生葡萄品種。今天，澳大利亞被視為世界領先的葡萄酒生產國之一，其中一個行業以西拉葡萄為主在灼熱的陽光下，在苛刻的紅土中，它如此...  查看全文>