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智利是南美洲最重要的葡萄酒生產國之一,智利位于非洲大陸西海岸地帶,擁有各種各樣的風土條件,以及同樣廣泛的葡萄酒風格。智利的葡萄種植業通常在出口市場上與廉價的葡萄酒相關聯,但也制造了一些世界級的紅葡萄酒,價格高昂。對于紅葡萄酒,最初是波爾多,赤霞珠和梅洛,像許多新世界國家一樣,智利采用了標志性的葡萄品種佳美娜,在19世紀歐洲根瘤蚜爆發后滅絕,但在20世紀90年代在智利被重新發現。大部分葡萄園與梅洛植... 查看全文>
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得天厚的地理條件和宜人的地中海氣候為智利葡萄的生長提供了有利的條件,這是葡萄成熟的最理想的條件,色澤和香氣都很。正是由于夏天干燥,智利葡萄很少得病,加上天然的環境,很少受到葡萄病毒的入侵。因此釀出的葡萄酒才是味道醇厚清新的口味。理想與結合的酒 坐落于南美洲西南端的智利,以其聞名世界的葡萄酒著稱。它地域狹長,東倚安第斯山脈,西瀕太平洋,南接南極洲,并且日照長,白天酷熱,夜間寒冷。 得天厚的地... 查看全文>
智利向來是個令人激動的產酒國,有敢于向波爾多(Bordeaux)5 大一級名莊挑戰的 3 大“酒王”伊拉蘇(Vina Errazuriz)、活靈魂(Almaviva Winery)和桑雅(Sena),也有深受普羅大眾喜愛的“流行品牌”干露酒莊(Concha y Toro)、蒙特斯(Montes Wines)等。最重要的是,它們的性價比真的是超級高啊!!這樣一個“神奇”的產酒國,是不是很好奇它 10... 查看全文>
智利是南美洲最重要的葡萄酒生產國之一,智利位于非洲大陸西海岸地帶,擁有各種各樣的風土條件,以及同樣廣泛的葡萄酒風格。智利的葡萄種植業通常在出口市場上與廉價的葡萄酒相關聯,但也制造了一些世界級的紅葡萄酒,價格高昂。對于紅葡萄酒,最初是波爾多,赤霞珠和梅洛,像許多新世界國家一樣,智利采用了標志性的葡萄品種佳美娜,在19世紀歐洲根瘤蚜爆發后滅絕,但在20世紀90年代在智利被重新發現。大部分葡萄園與梅洛植... 查看全文>
比起復雜法國的分級制度,智利葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。其實在1995年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級,國家的葡萄酒區域也是在那個時候劃分的。上述的分級標準其實對產區,葡萄種類以及葡萄栽培實踐以及釀酒技術都不會做特別的考察,所以這種類型的分級實際上只是針對同一酒莊的不同級別酒進行的分級。對于廣義上的智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接按照標簽上的分級比較,而要根據不同酒廠對品質的要求或... 查看全文>
智利是南美洲最重要的葡萄酒生產國之一,智利位于非洲大陸西海岸地帶,擁有各種各樣的風土條件,以及同樣廣泛的葡萄酒風格。智利的葡萄種植業通常在出口市場上與廉價的葡萄酒相關聯,但也制造了一些世界級的紅葡萄酒,價格高昂。對于紅葡萄酒,最初是波爾多,赤霞珠和梅洛,像許多新世界國家一樣,智利采用了標志性的葡萄品種佳美娜,在19世紀歐洲根瘤蚜爆發后滅絕,但在20世紀90年代在智利被重新發現。大部分葡萄園與梅洛植... 查看全文>
16世紀西班牙人第一次回到智利時,智利就開始釀酒了,在隨后的幾年里,智利的釀酒工藝得到了極大的發展。但是,由于經濟蓬勃發展、出口強勁和技術現代化,過去幾十年取得了最大的進步。繼續閱讀,了解智利的每個主要葡萄酒產區,他們生產的最好的葡萄,以及一些推薦的葡萄園。科爾查瓜山谷Colchagua Valley圣地亞哥以南僅100英里( 160公里)的一個巨大的葡萄酒種植區,由于其溫暖、微風和干燥的生長條件... 查看全文>
智利是全世界最獨特地形,最狹長的國度。東面是地球上最長的山脈:安第斯山脈,西面是廣袤的太平洋,有著4300公里的海岸線。也就意味著智利全部的國土都包含在這山海之間。而山脈和海洋對葡萄種植氣候有著重要的影響。智利有著多樣性的地理優勢,加之地殼、火山活動,讓智利擁有了多樣化的土壤類型。除了南北氣候溫度不同以外,東西兩邊的地理環境也給智利葡萄酒產區帶來更多的精彩。南北行政分區和東西地理分區智利的葡萄酒產... 查看全文>
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