grand marnier是什么酒  2023-03-12 16:30

一提到法國的“Grand Cru”（法語發音類似“鋼褲”），大概很多人都會雙眼發亮，“Grand”是“最好”、“最高級”的意思，“Cru”常常表示“級別（Growth）”，也可以被翻譯成“酒莊”、“葡萄園”等。帶有 Grand Cru 的法國葡萄酒，看起來好非常高大上啊。實際上啊，這里面的坑多著呢。Grand Cru 在不同的產區有不同的含義，它可不能保證你買的那瓶酒就是頂頂好的。1、勃艮第的 G...  查看全文>

位于波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）是一個歷史悠久的古老葡萄酒產區，風光旖旎，擁有深厚的葡萄酒文化，于1999年被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界文化遺產。這里有“千座葡萄酒城堡的山丘”之稱，名莊林立，出產了數不勝數的美酒佳釀，俘獲了一眾葡萄酒愛好者的芳心。在被這里的葡萄美酒吸引的同時，相信也有不少葡萄酒愛好者被這里的“Saint-Emilion Grand Cru”和“...  查看全文>

位于波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）是一個歷史悠久的古老葡萄酒產區，風光旖旎，擁有深厚的葡萄酒文化，于1999年被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界文化遺產。這里有“千座葡萄酒城堡的山丘”之稱，名莊林立，出產了數不勝數的美酒佳釀，俘獲了一眾葡萄酒愛好者的芳心。在被這里的葡萄美酒吸引的同時，相信也有不少葡萄酒愛好者被這里的“Saint-Emilion Grand Cru”和“...  查看全文>

葡萄酒和面包是神的血與肉，葡萄酒的特級園和羊角面包更是同源一體。法語中表達“生長”的動詞cro?tre，延伸出美食與美酒兩個枝椏。其中，現在分詞croissant，由cro?tre衍生新月之義，后被借來指代國人最熟悉的法式餐點之一，形似新月的羊角面包；過去分詞cr?，則演化出葡萄酒中的術語cru，通常指代某塊特定的、品質相對突出的葡萄園。站在葡萄酒金字塔尖的grand cru，字面來說就是偉大的葡...  查看全文>

這瓶酒標上面有寫Grand Cru，前兩天朋友剛送的，興沖沖的帶去跟朋友分享。嗯....好像沒有想的那么好喝啊？你確定是Grand Cru?難道酒標上寫Grand Cru不是代表特級園、頂級酒莊的意思嗎？有Grand（偉大的）字眼一定是好喝的酒嗎？答案是不同產區的酒，Grand cru有不同的意義，價格可能也會天壤之別！Grand Cru的含義在法語中，Cru 的本意是一片園地，尤其是那些受到官方...  查看全文>

經常喝法國葡萄酒的朋友一定會碰到 Grand Cru 一詞，提起 Grand Cru，你的第一反應是什么？特級園還是列級莊？是不是一下子發現法國的 Grand Cru 似乎不止一個含義？的確，在波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）這兩大頂級葡萄酒產區，Grand Cru 的含義就完全不同！1、什么是 Grand Cru？在弄懂什么是 Grand Cru 之前，我們還是先來了解一...  查看全文>

這瓶酒標上面有寫Grand Cru，前兩天朋友剛送的，興沖沖的帶去跟朋友分享。嗯....好像沒有想的那么好喝啊？你確定是Grand Cru?難道酒標上寫Grand Cru不是代表特級園、頂級酒莊的意思嗎？有Grand（偉大的）字眼一定是好喝的酒嗎？答案是不同產區的酒，Grand cru有不同的意義，價格可能也會天壤之別！Grand Cru的含義在法語中，Cru 的本意是一片園地，尤其是那些受到官方...  查看全文>

嘉薩酒莊 Mas de Daumas Gassac 位于法國朗格多克 Languedoc 葡萄酒產區。酒莊是地中海地區公認的頂級酒莊 Grand Cru，并被羅伯特帕克譽為“超乎尋常”的酒，此酒莊堪稱為朗格多克地區優質葡萄酒新興運動的先驅者。酒莊座落于蒙比利埃附近的嘉薩山谷 Gassac Valley, 這個地區早在查理曼大帝時代就已經開始種植葡萄。1971年，世界知名地質學家 Henri Enj...  查看全文>

Domaine Le Grand Rouvière 因擁有四百年歷史的“Rouves”橡樹而得名。葡萄園占地 50 多公頃，位于粘土石灰巖土壤上。 它受到群山的保護，得益于海拔 250 米的小氣候。80%的葡萄園被歸類為A.O.C. Cotes de Provence，分為桃紅葡萄酒、紅葡萄酒和白葡萄酒。來自該地區的西北風吹進山谷，自然地為葡萄藤授粉，防止潮濕和疾病。土壤是多石的，它的優點是白天儲...  查看全文>