(一) 茅臺酒茅臺酒產于貴州省仁懷縣赤水河畔的茅臺鎮,正宗產品為仁懷縣茅臺酒廠生產的“飛天牌”、 “貴州牌”茅臺酒。早在1915年,茅臺酒就榮獲巴拿馬萬國博覽 會金質獎,1985年獲法國國際美食及旅游委員會金質獎,五次蟬聯國家名酒稱號及金質獎,1992年獲美國國際名酒博覽會金獎。茅臺酒被稱為我國“國酒”,與 英國 蘇格蘭威士忌、法 國干 邑白 蘭地一起被稱為世界三大著名蒸餾酒。茅臺酒以純小麥為原料... 查看全文>
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春節將至,各種親朋好友的年末聚會也接踵而至,分分鐘為你開啟“吃吃吃,喝喝喝”的模式~如果你不想喝的太醉又想熱鬧一些的話,下面這些各具特色的起泡酒可是讓節日氣氛持續攀升的利器哦~香檳 Champagne香檳是法國香檳產區生產的起泡酒,受原產地命名保護,只有香檳產區生產并符合當地法規的起泡酒才能被稱為“香檳”。香檳以傳統法釀造,霞多麗、黑皮諾和莫尼耶是最主要的法定品種,并帶有濃郁典型的面包、黃油和烘烤... 查看全文>
一部電影《西西里的美麗傳說》讓我們領略到意大利西西里島的美麗風景:水晶般清澈的海水,美麗的海床和一望無際的丘陵,讓人陶醉其中。西西里不僅有著無與倫比的風景,還是重要的葡萄酒產區。西西里是意大利最著名的加強葡萄酒產區,如今也是意大利進步最神速、最值得期待的葡萄酒產區之一。1、西西里葡萄酒發展歷史雖然西西里在公元 8 世紀就有種植葡萄的歷史,但真正意義上的葡萄酒發展史只有數十年。很久以前這里的酒廠寥寥... 查看全文>
美國葡萄酒生產最集中最著名的產區在哪里?加利福利亞州產區,簡稱“加州”,這里生產了美國90%的葡萄酒,包括美國大半的AVA子產區(相當于法國AOC),而在加州產區中,最著名的毫無疑問是納帕谷子產區,生產出來的葡萄酒,就連波爾多頂級酒莊都甘拜下風。美國最著名的產區加州納帕谷美國作為新世界葡萄酒國家,最早釀酒始于16世紀中葉,至今也不過才300多年時間,但已經成長為世界第四大葡萄酒產國,僅次于法國、意... 查看全文>
大家參加過啤酒節嗎?知道國內外都有哪些啤酒節嗎?你想參加啤酒節嗎?快來和小編去看一看國內外都有哪些著名的啤酒節吧!哈爾濱啤酒節哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地,而哈爾濱啤酒節則在每年7月初舉辦。1988年夏,哈爾濱啤酒節同首屆國際啤酒博覽會同時問世。啤酒作為文化載體,在哈爾濱成為人們社會交往、信息溝通、商品流通的文化紐帶。大連國際啤酒節中國大連國際啤酒節自1999年開始舉辦,舉辦時間為每年7月下旬至... 查看全文>
(一) 茅臺酒茅臺酒產于貴州省仁懷縣赤水河畔的茅臺鎮,正宗產品為仁懷縣茅臺酒廠生產的“飛天牌”、 “貴州牌”茅臺酒。早在1915年,茅臺酒就榮獲巴拿馬萬國博覽 會金質獎,1985年獲法國國際美食及旅游委員會金質獎,五次蟬聯國家名酒稱號及金質獎,1992年獲美國國際名酒博覽會金獎。茅臺酒被稱為我國“國酒”,與 英國 蘇格蘭威士忌、法 國干 邑白 蘭地一起被稱為世界三大著名蒸餾酒。茅臺酒以純小麥為原料... 查看全文>
莫斯卡托(Moscato)它是意大利高貴的葡萄品種之一,是皮埃蒙特最著名的白葡萄品種。莫斯卡托(Moscato)又稱麝香葡萄,是一種歷史悠久且分至眾多的白葡萄品種。皮埃蒙特( Piemonte)位于意大利西北部,是意大利最享盛譽的葡萄酒產區之一,早在羅馬時代就以高質量的紅酒聞名世界。莫斯卡托釀造的起泡酒口感甘甜,香氣芬芳酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣口味獨一無二,老少皆宜... 查看全文>
起泡酒產地很多,有西班牙的卡瓦(Cava)、有著名的法國香檳(Champagne),有意大利的普洛賽克(Prosecco),也有美國的普通起泡酒等等。無論是什么類型,起泡酒都受到消費者的歡迎。消費者們較常用于搭配起泡酒的食物是沙拉、早午餐和甜點。在選擇起泡酒時,要看懂酒標,需要掌握以下單詞。特釀“Cuvee”,指的是用不同葡萄品種或不同年份的葡萄混釀。干型“Brut”,指的是極干性,含糖量實際上比... 查看全文>
丘吉爾首相一直都是香檳狂熱愛好者的“代言人”,據說,丘吉爾在二戰時期演講時說過,“先生們,請注意我們不光是在為法國戰斗,重點是香檳。”香檳(Champange)指的是在法國香檳區使用指定品種和生產工藝所生產出來的起泡酒。香檳一直以優雅又歡快的姿態展示于人們面前,我們總能在各種慶祝活動中見到它的身影。最開始將香檳作為歡慶用酒的是法國王室。香檳首府蘭斯的蘭斯大教堂是歷任法國國王加冕的地方,在加冕典禮上... 查看全文>
現在已經是10月了中下旬了,再過上幾個月又到了過年的時候,感覺這一年過得真的是太快了,那么在春節的時候又該喝什么酒呢?這幾種各國著名的起泡酒任你選擇,在一起過節的時候,不僅能夠調節氣氛,喝得也不會太醉,還能熱鬧一些,趕緊來看一看。1.香檳香檳大家應該都清楚,就算是不喝酒的人也聽說過這種酒,他是法國香檳產區生產的起泡酒,也受到了原產地命名的保護。下面的釀造方法用的就是傳統的香檳釀造,發葡萄為特定的夏... 查看全文>
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