便宜的貴腐酒能喝嗎  2023-03-08 05:15

身邊很多朋友經(jīng)常因為干型葡萄酒的酸澀而對葡萄酒敬而遠(yuǎn)之，殊不知葡萄酒里還有另一派：甜型葡萄酒。貴腐酒可以說是甜型葡萄酒里的佼佼者。今天這篇文章主要來說說貴腐酒的含糖量。首先來了解一下貴腐酒什么是貴腐酒呢？我們把感染了貴腐菌的葡萄釀制而成的甜白葡萄酒叫做貴腐酒。貴腐菌是導(dǎo)致葡萄得灰腐病的元兇，但在適宜的條件下，貴腐菌附著在葡萄表面后，會逐步吸收葡萄水分，讓葡萄風(fēng)味自然濃縮。從而釀造出甜度較高，風(fēng)味更...  查看全文>

二鍋頭多少錢一瓶？在超市逛一圈你就發(fā)現(xiàn)，國民級二鍋頭“紅星”、“牛欄山”，也就是11、12塊錢。在以茅臺、五糧液等名酒為首的一眾白酒當(dāng)中，二鍋頭的價格有時候連人家的零頭都夠不上，故此，不少網(wǎng)友會產(chǎn)生這樣的疑惑：這樣的酒到底怎么做成的，難道酒廠不掙錢了嗎？這該不會是“酒精酒”吧，這樣的酒能喝嗎？在了解二鍋頭之前，咱們再溫習(xí)一遍什么是“酒精酒”。跟市面上的正規(guī)傳統(tǒng)白酒不同，“酒精酒”在我國建國初期，專...  查看全文>

貴腐酒在一次美麗的意外中誕生的珍貴酒液，用冶染了貴腐菌的葡萄釀成的葡萄酒反而口感更驚人，口感更濃郁，小紅酒覺得由于原料可遇不可求，?非常珍貴，而且產(chǎn)量很低，所以貴腐酒非常珍貴。下面，小紅酒就教大家從貴腐酒三大產(chǎn)區(qū)中挑選適合自己的酒。貴腐酒貴腐甜酒是通過貴腐霉菌的菌絲穿透葡萄皮，產(chǎn)生小孔，在強(qiáng)烈陽光的照射下，水份通過小孔加速蒸發(fā)，實現(xiàn)濃縮。釀造葡萄釀造一瓶普通的葡萄酒大約需要 600-800 粒葡萄...  查看全文>

通常大家都知道醬香是三大香型之一。而醬香又以茅臺為代表，這兩年醬香市場大熱，使得茅臺價格一路上漲，到了很多普通人都喝不起的價格，然后這個時候就有些茅臺鎮(zhèn)的酒廠利用這個契機(jī)推出了各種低于茅臺的價位，讓很多酒友能夠一睹醬香型的風(fēng)采,更有甚者利用這個消費(fèi)者的心理，推出了低價醬香酒，那么低價醬香酒能喝嗎？下面我就為各位酒友揭開這層面紗！在醬香型的工藝上這里我們就不多提及了，之前的文章都給酒友們介紹得很清楚...  查看全文>

其實我想說的是可以喝的，但是不建議喝：兩個關(guān)鍵點(diǎn)10塊一瓶，原漿酒。 十塊一瓶我為什么說可以喝呢是因為現(xiàn)在的白酒要么是純糧酒，要么是酒精勾兌酒，酒精勾兌酒價格成本非常低廉，一斤食用酒精的價格差不多才兩塊，一斤酒精勾兌兩瓶白酒，那一瓶酒精酒的酒成本才一塊，加上包裝不超過五塊，賣你十塊還賺一半，但是酒精酒又是合法存在，一般不建議飲用，長期飲用酒精酒對身體健康不好，會造成頭疼，記憶力減退，酒精肝，胃疼等...  查看全文>

不知道大家提起匈牙利這個國家，大家能想起些什么？酒痞年幼時曾多次去過成都的世界公園（將世界知名建筑縮小比例仿建供人觀瞻的公園），那會兒大門處的英雄廣場可謂是相當(dāng)之雄偉，即便后來酒痞知道是縮小版。后來有段時間，特別想去歐洲看看，翻看了些布達(dá)佩斯的風(fēng)景照后，更是十分的向往。那今天，酒痞就來和大家分享一下，匈牙利的國酒，曾被法國國王路易十四稱為“酒中王者，王者之酒”的托卡伊（Tokaji）。匈牙利的英雄...  查看全文>

世界上的頂級美味都是偶然天成的，被稱為“帝王葡萄酒”的貴腐酒就是最好的證明。被霉菌感染的葡萄是如何釀出黃金般珍貴的葡萄酒，成為歐洲王室最喜歡的葡萄酒的？今天酒小胖為您揭曉謎底！一、什么是貴腐酒？貴腐酒的釀造純屬偶然，1650年匈牙利被外敵入侵，匈牙利果農(nóng)只得推遲采摘葡萄。成熟額葡萄因水分收縮，受到霉菌感染呈半腐爛狀態(tài)。果農(nóng)們舍不得丟掉葡萄，只能用它來釀葡萄酒，沒想到，這一年釀出的葡萄酒較之正常季節(jié)...  查看全文>

進(jìn)口葡萄酒多少錢一瓶？在某電商平臺逛一圈你就發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口干紅葡萄酒、半甜紅酒、干白葡萄酒等海外洋酒，基本20、15塊錢就能拿下。在以奔富、羅曼尼康帝、卡帝娜等名酒為首的一眾進(jìn)口葡萄酒當(dāng)中，這些進(jìn)口葡萄酒的價格有時候連人家的零頭都夠不上。故此，不少喝慣白酒、啤酒的酒友會產(chǎn)生這樣的疑惑：這樣的酒到底是怎么做成的，為什么能做到這么便宜，這酒真的能喝嗎？個人對進(jìn)口葡萄酒成本稍有些了解，在回答上面問題之前，咱...  查看全文>

貴腐酒最好冰鎮(zhèn)后喝，因為貴腐酒的最佳飲用溫度是6-8℃，可以放冰箱冰鎮(zhèn)后飲用。貴腐酒是一種甜葡萄酒，使用感染了貴腐菌的葡萄釀制而成，制作原料難得，因此產(chǎn)量不高。貴腐酒是使用感染了“貴族霉”霉菌的葡萄釀制而成的甜葡萄酒。貴腐酒一般呈黃金色，口感非常甜，還常帶有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道，以及類似蜂蜜和花蜜的甜味，當(dāng)然清新的酸度總是能與剩余糖分進(jìn)行完美平衡。更重要的是，它擁有極其突出的陳年潛力，...  查看全文>