紅星二鍋頭屬于什么類型的酒  2023-03-08 05:30

（本文為老酒收藏家劉鋼先生的原作）前年7月初參加了一個講述老北京人和酒的故事的訪談節目，地點就在紅星二鍋頭酒的發祥地-位于北京前門大街的源升號燒鍋舊址，現為紅星二鍋頭博物館。在節目中嘉賓們從北京的皇城文化和市井文化，聊到北京酒和北京人的喝酒，時間過得很快，意猶未盡。回去后，總覺得有很多話沒有說，比如一直以來的北京人喝酒就認56度紅星二鍋頭，那么56度是從什么時候起成為二鍋頭的經典度數的呢？1988...  查看全文>

眾所周知，紅星二鍋頭是北京地區的代表酒水，也是一款深受消費者喜喜歡的酒水飲料，它純正、美味、自然，所以每年的成交量都非常的高。那么對于經常購買紅星二鍋頭的朋友來說，你了解北京紅星二鍋頭大二什么意思嗎？大二和小二的區別是什么呢？不了解想要了解的朋友，下面我們一起來看一下。北京紅星二鍋頭大二是什么意思-大二和小二的區別北京紅星二鍋頭大二是什么意思大二，其實在這里指的酒水這款酒水的凈含量，更是一種老酒與...  查看全文>

52度紅星二鍋頭珍品藍花瓷以優良紅高粱、大麥、豌豆、水為原料，經清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，留取第二鍋酒長年窖存釀制。酒質清澈透明，氣味香馥，醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。跟著小編一起了解一下52度紅星二鍋頭珍品藍花瓷價格多少錢！52度紅星二鍋頭珍品藍花瓷價格約為：288名稱：52度紅星二鍋頭珍品藍花瓷品牌：紅星產地：北京香型：清香型酒精度：52度凈含量：500ml包裝：單瓶裝同品...  查看全文>

在生活里，每個人都有不一樣的喜好，所謂是蘿卜青菜更有所愛。酒也一樣，有人喜歡幾千塊一瓶的茅臺，也有人喜歡幾十塊就能買到的紅星二鍋頭，明明都是白酒，那么，到底幾十塊紅星二鍋頭喝幾千塊的茅臺存在什么樣的差異讓他們的價格天差地別呢？下面小編就來給大家說說。一、生產成分不同雖然二鍋頭和茅臺的主要成分都是酒精和水，但是有比例極小的部分決定了一瓶酒是茅臺還是二鍋頭，而且不同的芳香物質決定了酒的香型。比如：醬香...  查看全文>

紅星二鍋頭是清香型白酒。紅星二鍋頭高粱、大麥、豌豆和水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾而得，酒質清澈透明，氣味香馥、清香純正、入口醇厚甘冽、回味悠長。紅星企業成立于1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，國家規定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以，自紅星問世五十多年以來，所生產十余種產品都屬于低價位酒。由于紅星二鍋頭甘烈...  查看全文>

相信很多人都會很好奇，紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭它們為什么都是二鍋頭呢，那么它們有什么關系嗎，都屬于什么香型的白酒呢？接下來帶大家一起了解。據資料查證得知；二鍋頭是從紅星來的，因為在新中國前是沒有二鍋頭酒的叫法，紅星從源升號傳承過來二鍋頭的釀造手法，之后才有了二鍋頭酒，簡單來說紅星是師傅，牛欄山是徒弟。論歷史、資質，那肯定是紅星，牛欄山二鍋頭，也是二鍋頭，不過工藝應該是從紅星學習過來的，因為開國后北...  查看全文>

眾所周知，二鍋頭在北方地區很受歡迎。就品牌而言，紅星二鍋頭與牛欄山二鍋頭兩大品牌占據了二鍋頭酒的絕大部分市場，他們之間的關系，就好似可口可樂與百事可樂的PK。那么紅星二鍋頭和牛欄山二 鍋頭哪個好？它們之間有什么區別呢？下面我們就一起來了解一下。作為民酒典范，本著經濟實惠，民大眾的宗旨，紅星二鍋頭和牛欄山兩款酒占據了廣大的低端消費市場，是老百姓喝得起又愛喝的酒。紅星二鍋頭紅星二鍋頭酒體特點，酒質清澈...  查看全文>

所謂傳統二鍋頭，是指1955年以前，基本上按傳統工藝，用高粱原料加大曲生產的純糧固態發酵白酒，而1955年后的二鍋頭，已經變成了麩曲酒，與傳統二鍋頭已不是一回事了。 明清兩朝，北京在絕大多數時間里都是首都，也是全國最大的酒類消費基地，各地的好酒，通過運河水路運至北京，但還是滿足不了京城的飲酒需求，于是在京城本地以及就近的直隸行省（今天的河北、天津一帶）也發展出本地的生產企業，白酒、黃酒作坊都有...  查看全文>

說到紅星，我想大家對于這款白酒并不陌生，畢竟作為一 款性價比高。極具地方特色的酒水飲料，無論是口感還是品質，都是非常值得大家品鑒的，也是非常深受大家喜愛的。那么既然是這樣一款知名的白酒品牌，紅星二鍋頭為什么這么便宜？鍋頭那么便宜到底能不能喝呢？下面讓我們一起來看一下。紅星二鍋頭為什么這么便宜？紅星二鍋頭便宜主要有兩點，一是這款酒在釀制過程中所使用的原料都是本地土生土長的優質原料，并且真材實料，而本...  查看全文>