1986年10月以前北京生產的二鍋頭均為六十五度。六十五度成為北京二鍋頭的特點和傳統。為落實當時領導提倡喝低度酒，培養新的飲酒習慣的指示，北京二鍋頭由六十五度降為五十五度，由北京市物價局批準降度不降價。紅星二鍋頭也由六十五度降為五十五度。那么五十六度又是如何出現的呢？1953年一月十六日，北京東郊釀造廠由市專賣公司正式移交輕工業部糖酒工業，改名為國營北京釀酒廠。1965年8月20日，北京市輕工局依... 查看全文>
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（本文為老酒收藏家劉鋼先生的原作）前年7月初參加了一個講述老北京人和酒的故事的訪談節目，地點就在紅星二鍋頭酒的發祥地-位于北京前門大街的源升號燒鍋舊址，現為紅星二鍋頭博物館。在節目中嘉賓們從北京的皇城文化和市井文化，聊到北京酒和北京人的喝酒，時間過得很快，意猶未盡。回去后，總覺得有很多話沒有說，比如一直以來的北京人喝酒就認56度紅星二鍋頭，那么56度是從什么時候起成為二鍋頭的經典度數的呢？1988... 查看全文>
導語：紅星二鍋頭與牛欄山誰更勝一籌？20年老酒友：不在一個層面，真正的大哥是它中國的白酒文化博大精深，經過幾千年的發展，如今的白酒品牌五花八門，但大致可分為3大派系，貴系、川系和蘇系，中國的大部分白酒都來自這三大產區。今天咱們要說的兩種二鍋頭卻不在這三大產區，而是來自我們的首都北京。說起北京文化，就不得不說二鍋頭了，如今的二鍋頭酒文化已經完完全全地融入北京文化圈中，無人不知，無人不曉。如今二鍋頭中... 查看全文>
7月6日下午，北京紅星股份有限公司市場總監魯玉紅、北京二鍋頭酒博物館館長、工業旅游部部長張育民、工業旅游部文化主管崔婷婷、工業旅游部文化專員剛天旭一行四人蒞臨曾品堂。曾品堂創始人曾宇、曾品堂酒香文化總經理肖川、曾品堂產品設計部總監鄧鹿鹿熱情接待，并陪同參觀了曾品堂中國老酒博物館。參觀伊始，博物館講解員為嘉賓們詳細講解了館內諸多的精美藏品，還就民國廳的百年同仁堂虎骨酒進行了鑒賞，從外盒、工藝、歷史等... 查看全文>
55度牛欄山原味二鍋頭價格，55度牛欄山原味二鍋頭多少錢，55度牛欄山原味二鍋頭怎么樣？牛欄山二鍋頭，原味清香型55度。二鍋頭三百年源自牛欄山里面。下面知酒網小編給大家介紹下55度牛欄山原味二鍋頭：55度牛欄山原味二鍋頭500ml（12瓶裝）價格：186.00元“燒刀子”盛行的明、清時代，釀酒技師在蒸酒時將前列鍋流出的酒頭和第三鍋流出的酒尾去掉，摘取第二鍋流出的中段酒，稱之為“掐頭去尾取中段”，故... 查看全文>
宿醉不光會讓你第二天惡心,面色蒼白，它同樣會影響你的大腦功能。那么宿醉是什么意思？宿醉后吃點什么好呢？下面學習啦小編分享了快速解宿酒的食物，希望你愛。2.京東618活動，京東618能低價多少宿醉是怎么發生的?考慮到宿醉這種健康現象如此普遍，科學家竟還沒有完全搞清楚其原因，說起來或許有點不可思議。(不過在英語中，他們倒是給宿醉取了個正經的學名“veisalgia”。)人們完全不了解為何，當你體內的酒... 查看全文>
紅星二鍋頭原漿5年52度，精心打造個性包裝，秀外慧中，彰顯品位。精致流線型瓶身設計，針對人的視覺，為人設計，做人自己的品牌。52度 紅星 年份原漿5年 500ml白酒價格：168.00元度數：52香型：濃香型包裝材質：禮盒裝規格：1*1注：紅星二鍋頭原漿5年52度白酒價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準。... 查看全文>
55度北京紅星二鍋頭酒綠瓶價格行情走勢，55度北京紅星二鍋頭酒綠瓶500mlx12瓶整箱裝價格表，55度北京紅星二鍋頭酒綠瓶500mlx12瓶整箱裝價格多少錢？55度北京紅星二鍋頭酒綠瓶口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹55度北京紅星二鍋頭酒綠瓶500mlx12瓶整箱裝的市場價格行情!55度北京紅星二鍋頭酒綠瓶500mlx12瓶整箱裝市場參考價：￥219.0055度北京紅星二鍋頭酒綠瓶500m... 查看全文>
52度紅星二鍋頭鴻運清香型白酒以優質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長，實為餐飲及饋贈之佳品。跟著小編一起了解一下52度紅星二鍋頭鴻運清香型白酒價格多少錢！52度紅星二鍋頭鴻運清香型白酒價格約為：100-130香型：清香度數：52度產地：北京廠商：北京紅星股份有限公司用途：自酌,朋友聚會相關產... 查看全文>
二鍋頭酒是北京的傳統白酒，有800年的歷史。二鍋頭的釀造，是將燒酒的原料、輔料按一定比例粉碎后加水，蒸熟后加入酵母，攪拌均勻后入窖發酵5天，這是第一鍋。出酒后，要把蒸鍋中的料取出，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發酵5天，這時開始流出的酒就是我們所說的“二鍋頭”。發展到今天，二鍋頭已有多個品牌，但呼聲最高的莫過于紅星、牛欄山。雖說都是二鍋頭，但這兩個品牌的酒各... 查看全文>
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