關注賬號查看最全葡萄酒知識!在我接觸的企業高管、老板、各行業成功人士中,無不例外都有一個共同愛好——喜歡葡萄酒。葡萄酒給人們展示的是浪漫、高雅的氣質。在優雅高端的聚會場所,葡萄酒已經成為必備品,一瓶高貴的葡萄酒,往往體現出主人的品位和身份。在這個圈層中,不可能有蕓蕓眾生,不是成功者,就是正走在成功路上的拼搏者。你所接觸的層面,決定了你的品位和你的圈子。葡萄酒所展示的魅力,代表了你是一個熱愛生命、重... 查看全文>
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葡萄酒標簽暗藏的玄機“哎呀,葡萄酒種類太多了,真不知道怎么選擇……”這樣的聲音確實比較多,每每看到酒架上滿目琳瑯的紅酒時確實不知所措。在此支你一招,我們可以借鑒葡萄酒背標,一瓶葡萄酒的標簽和身份證一樣重要,今天我們一起來看看從葡萄酒的背標能挖出什么信息呢?最先看到的是名稱,除非選擇名酒,不然這個名字其實沒那么重要。下來是類型,中國人喝干型的比例還是比較大的,干型就是沒有什么糖分的酒,要是平時喜歡甜... 查看全文>
葡萄酒世界可謂紛繁復雜,全球的葡萄酒酒款數不勝數,主要的釀酒葡萄品種也有數百種,各大葡萄酒產國、產區的法律法規不盡相同,葡萄酒的風格、價格等差別甚大。除了進口食品的相關法規要求外,中文背標對于幫助中國消費者尋找合適自己的酒款也具有十分重要的意義。這些對于普通消費者來說,真的難以辨別,如果只有外文酒標的話,很多人恐怕會一籌莫展。中文背標上有哪些信息?根據《發酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)... 查看全文>
當我們走進超市或葡萄酒商店,拿起一瓶瓶的葡萄酒,卻經常被葡萄酒標簽弄得不知所措。例如波爾多的葡萄酒上有“grand vin de bordeaux”的字樣,這是什么意思呢?我們知道葡萄酒標簽是檢驗葡萄酒質量的標志,例如葡萄酒標簽上標有“AOC”意味著這瓶酒的質量還不錯,但“grand vin de bordeaux”就不一樣了。它不是一個注冊術語,在波爾多地區生產葡萄酒的任何人都可以把它貼在標簽上... 查看全文>
你有沒有看過一瓶赤霞珠葡萄酒,卻被標簽上的所有細節搞糊涂了?或者一瓶梅洛葡萄酒也同樣引起了你的興趣?葡萄酒標簽提供了關于葡萄酒的各種信息。這些標簽可能和葡萄酒本身一樣復雜。對于消費者來說,試圖理解一個葡萄酒標簽是相當具有挑戰性的,尤其是對于那些只想喝葡萄酒的人來說。這些標簽上的大部分信息幾乎沒有告訴消費者葡萄酒的味道。葡萄酒標簽上的“流行語”常常讓人感覺很嚇人。那么,你如何解讀葡萄酒標簽呢?我們將... 查看全文>
一些家庭打算買一些洋葡萄酒回來飲用,很多市民購買時并不留意葡萄酒標簽,甚至有人認為,全英文標簽的葡萄酒更正宗。日前,李典工商分局就查獲了一批沒有中文標簽的洋葡萄酒,原來滿是洋文的葡萄酒全是假的。工商人員在一家加油站內設的便利店內,發現了這批沒有中文標簽的洋葡萄酒。工商人員表示,銷售進口食品必須附有正式的中文標簽,食品標簽應標注食品名稱、配料表、原產地、境內代理商及其地址和聯系方式、生產日期、保質期... 查看全文>
葡萄收獲的那一年被稱為葡萄收獲季節。葡萄酒日期非常重要,尤其是在氣候不同的情況下。這是因為葡萄酒的質量和味道每年都會因氣候而有所不同。許多國家也允許年份酒與少量不同年份的酒混合。這種混合余量對釀酒師來說很重要,因為它使他們能夠生產出最高質量和最復雜的葡萄酒。是什么造就了一個偉大的葡萄酒標簽?三個要素造就了一個好的、引人注目的葡萄酒標簽。美學的葡萄酒標簽不僅包含關于葡萄酒的信息,也是吸引消費者眼球的... 查看全文>
商店里主要有兩種風格的葡萄酒標簽。一個葡萄酒瓶可以通過它的品牌名稱或等級證書來識別。商標名稱如果一種葡萄酒被貼上商標名,標簽通常會試圖展示用來釀造這種葡萄酒的葡萄品種。這些信息通常都寫在瓶子的正面,不管是哪種酒(紅的還是白的)。稱謂憑證另一方面,一款標有名稱證書的葡萄酒在質量方面更注重名稱的規則和規定。例如,一款夏布利葡萄酒展示了它的等級證書,但沒有一處提到它是由霞多麗葡萄釀造的。葡萄酒標簽上有什... 查看全文>
乍一看,意大利葡萄酒的標簽似乎很難辨認,但一旦你學會了這個系統,當你購買下一瓶葡萄酒時,你將很快做出明智的決定。當從菜單上點意大利葡萄酒時,同樣的系統也會被證明是有用的。閱讀意大利葡萄酒標簽時需要注意的五個關鍵因素是:1.葡萄酒名稱2.地區3.分類等級4.生產者5.年份意大利的葡萄酒標簽并不總是明確說明所用的葡萄品種,因此,盡管對意大利20個地區種植的主要葡萄有一些背景知識是有幫助的,但這并不是必... 查看全文>
葡萄酒標簽上看起來重要的東西可能會有很大的不同,這取決于葡萄酒的產地,如果是一個品種,釀酒師是追求審美還是信息。對你來說,好消息是:在任何葡萄酒標簽上,你只需要知道少數幾個基本的東西。是的,進入舊世界的葡萄酒,術語可能會變得更復雜一些,Chateaux和Cru的等級與古老城堡的蝕刻版畫一起印刷。但如果你注意到任何酒標上的這些元素,你應該對你要喝的酒有一個良好的感覺,而不僅僅是陶醉。釀酒師或釀酒廠:... 查看全文>
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