中國葡萄酒奇幻發展之旅的開端大時代的劇變之下,是百姓小日子的悄然改變。最早帶領中國人去欣賞葡萄酒這種舶來品的老三家酒企:張裕、長城和皇朝。在這41年來的時代變遷下,又經歷了哪些考驗與波折?面臨進口酒大潮的沖擊,這些中國酒企的”頭號玩家“們將如何應對?改革開放中的中國葡萄酒實行改革開放以來,中國葡萄酒算是真正意義上主動與世界接軌。“開放”代表著中國與國際社會在生活和文化交流上有了某種融合。2018年... 查看全文>
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紅酒和女人都會讓男人不知不覺地沉醉,一個讓人身體沉醉,一個令人心醉。女人如佳釀般韻味十足,如酒莊般有著自己的故事,如產區般獨特別致,讓人魂牽夢繞,令人意亂情迷。讓人不禁感嘆:女人如紅酒,紅酒如女人。1、紅酒千變萬化,女人千姿百態紅酒千變萬化,女人則千姿百態。如果想要 high 一晚上,可以來一瓶滋滋冒泡的活潑起泡酒;想要渡過一個溫馨浪漫的夜晚,可以選擇一瓶溫柔的梅洛(Merlot);想要無限刺激,... 查看全文>
曾經有人用“掛杯”一詞來形容好的紅酒,為什么紅酒倒入酒杯的時候會形成掛杯?掛杯越多越好嗎?當我們打開一瓶陳年紅酒時,倒一些酒在杯中,然后輕輕搖一搖,使酒均勻地在杯壁上旋轉。當我們停止搖酒杯時,酒就會形成一列酒柱,沿著杯壁緩緩流下,在杯壁上留下酒的痕跡,這就是所謂的“掛杯或者酒淚”。葡萄酒的醇厚主要取決于葡萄果皮中單寧的含量,它是葡萄酒的“靈魂”。在葡萄酒的釀造和貯藏過程中,單寧會形成重分子。此外,... 查看全文>
長城和張裕都是國內葡萄酒的領頭羊,而且也是市面上最常見的國產品牌紅酒,那到底長城紅酒好喝還是張裕紅酒好喝呢?其實兩大品牌的紅酒都是不錯的,只不過各有特點,如果要推薦的話,比較推薦長城的赤霞珠系列、張裕的解百納系列,都是比較不錯、有特點的紅酒。長城紅酒和張裕紅酒對比長城紅酒是中糧集團旗下品牌,中國達到國際標準的第一瓶干白、第一瓶干紅以及第一瓶起泡酒都是在中糧酒業中誕生,而長城紅酒還擁有“中國出口名牌... 查看全文>
盡管葡萄酒對健康有著重要的作用,但這并不是鼓勵人們不分場合,不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的場合,飲酒是不合理的。喝紅酒是一種生活態度,酒的飲量、存儲、與菜品的搭配,其實都是很有講究的。雖然紅酒對身體有益,但早晨是不適合飲用的。因為晨酒不但會造成血液中的酒精濃度急速增高,還可能造成酒精中毒。故紅酒在夜間飲用最好。一天中的早晨和上午不宜飲酒,尤其是早晨較不宜飲酒。紅酒的較佳飲量每個人有所不同,紅酒雖... 查看全文>
皇家紅酒好還是張裕紅酒好?最近小編收到很多網友問這個問題,首先我們要知道皇家紅酒是進口酒,法國跟西班牙皇家紅酒都有;而張裕紅酒是國產酒,在中國比較出名的好葡萄酒。皇家紅酒好還是張裕紅酒好?皇家紅酒有著高貴的深紅紫色,酒體豐滿,果香濃郁,帶有成熟水果的香味,多種芳香層層遞進、典雅馥郁;張裕紅酒是紫紅色伴有寶石紅,入口柔順,單寧圓滑,有濃郁的果香味,讓很多人回味無窮。皇家紅酒創立于1986年,距今已經... 查看全文>
紅酒和女人都會讓男人不知不覺地沉醉一個讓人身體沉醉一個令人心醉。女人如佳釀般韻味十足如酒莊般有著自己的故事如產區般獨特別致讓人魂牽夢繞令人意亂情迷。讓人不禁感嘆:女人如紅酒,紅酒如女人!1. 紅酒千變萬化,女人則千姿百態如果想要 high 一晚上可以來一瓶滋滋冒泡的活潑起泡酒;想要渡過一個溫馨浪漫的夜晚可以選擇一瓶溫柔的梅洛(Merlot);想要無限刺激可以試試單寧厚重的巴羅洛(Barolo);如... 查看全文>
核心提示:人們經常說,每天來杯紅酒能夠解乏消愁,減少心臟病、高血壓和糖尿病的風險。參考消息網11月13日報道 外媒稱,少數飲品(茶或咖啡除外)能夠像紅酒或啤酒這樣把這世界分隔地清清楚楚、涇渭分明。 當然,百人百味,這個不消多說,但是兩種酒在對你身體與健康的影響方式上,還是存有微妙差異。 其中一個比另一個更容易讓人發胖嗎? 相形之下,它們對心臟的有益影響又怎樣? 哪種酒喝醉了會讓人有更不舒服的反應?... 查看全文>
紅酒顏色深淺與紅酒品質沒有直接關系,紅酒顏色主要由釀酒葡萄品種、釀酒工藝和陳釀時間決定,紅酒的顏色主要來自葡萄皮,釀酒師可以通過葡萄皮的浸染時間來改變紅酒顏色,與質量無關。葡萄有紅葡萄和白葡萄兩種,一般用一種特定顏色的葡萄(紅葡萄或白葡萄)釀制相應顏色的葡萄酒:紅葡萄釀制紅葡萄酒,白葡萄釀制白葡萄酒,桃紅酒是用紅葡萄釀制而成的,但是紅葡萄的顏色提取較少。葡萄酒的顏色來自于葡萄酒中色素的濃度,以及釀... 查看全文>
過去,中國的酒精飲品以黃酒、醪糟、白酒為主,這三者都已經有數百年乃至千年的歷史,因此在這片廣袤的土地上深受喜愛。不過,隨著全球一體化,貿易的頻繁,啤酒和葡萄酒也逐步開始成為人們日常飲品中的成員。目前各類酒都頗具市場,只有紅酒相對還比較小眾。不過,這并不代表沒有人喜歡喝葡萄酒,所以,還是有人會問葡萄酒哪個好,國產紅酒長城大漠葡園怎么樣。下面我們就來了解了解。葡萄酒哪個好?國產紅酒長城大漠葡園怎么樣?... 查看全文>
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