6月16日，第四屆中國餐飲產業品牌大會暨第八屆中國烹飪藝術家年會以線上方式在北京召開。會議期間，基于中國文化價值觀和審美觀的《品牌評價 中餐菜系》和《品牌餐廳評價規范》團體標準首次正式向社會公布，浙江塔牌紹興酒有限公司作為標準主要起草單位之一。有酒有席，一桌一宴。中國酒文化的源遠流長，自然離不開宴文化。從春秋到盛唐，從宋元到明清，中國宴的文化發展也孕育著酒文化的繁盛。流淌五千年的中國美食與酒禮酒德... 查看全文>
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記者 李劍中國葡萄酒在品牌、品質、認知等方面不斷培育的成效將進一步顯現，中國葡萄酒的“中式思維”正在覺醒，未來會更深入、多方位“去西化”······根據艾媒咨詢數據顯示，2021年中國網民購買且飲用過葡萄酒的比例為82%，只購買過或只飲用過葡萄酒的占比為9%和8.1%，而沒有購買過也沒有飲用過葡萄酒的只有0.9%。葡萄酒市場的不斷擴容給中國葡萄酒的發展帶了一波節奏。過去的一年，在疫情防控常態化、國... 查看全文>
一條新聞，引發了業內外人士對“國潮文化”的思考……一個論壇，拉開了酒文化2.0時代的序幕……兩者的發生時間，前后相隔不到兩個星期，更為重要的是，都發生在醬香型白酒核心產區——貴州。“國潮興起，背后彰顯國人文化自信愈發堅定”。有行業人士評論：“這將為貴州醬酒提供新一輪的發展賽道”。做酒的最高境界，就是做文化，這種觀點已經成為了業內共識，對醬酒來說也不例外，縱觀貴州省內的醬酒企業，都在朝著文化酒更高階... 查看全文>
所有的酒里葡萄酒最懂愛情它讓人變得溫柔而浪漫也讓人變得勇敢和果斷作為表達愛意的利器它是裝在瓶子里的浪漫所有的詞不達意言不由衷在一聲聲碰杯聲中心領神會作為讓愛情升溫的利器它是甜蜜曖昧的催化劑每一個暗香浮動的夜晚在微醺之中感受愛情的迷離哪怕是只有一個人也可以來杯葡萄酒“葡萄酒讓孤獨發出聲音”一個人淺斟慢酌就是將自己的孤獨說給這個世界聽而這個世界相信會有人也在默默愛著你情人節這天讓我們與葡萄酒這個“大眾... 查看全文>
近日，2019中國酒業峰會在酒都茅臺隆重召開，酒業專家、名酒產銷企業一把手等酒業頂級人士云集，使該論壇成為本年度最具影響力的酒業峰會之一，而無數經濟領域權威專家蒞臨并參與研討，使該論壇的主題“守正、創新、鑄未來”在“國潮”風行的當前市場環境中別有一番深意。作為一名酒業觀察者，深知當前酒業所處的環境空前復雜，而在建國70周年的歷史周期中去觀察，中國釀酒產業歷時70周年完成了從作坊式生產向優勢產業集群... 查看全文>
近日，2019中國酒業峰會在酒都茅臺隆重召開，酒業專家、名酒產銷企業一把手等酒業頂級人士云集，使該論壇成為本年度最具影響力的酒業峰會之一，而無數經濟領域權威專家蒞臨并參與研討，使該論壇的主題“守正、創新、鑄未來”在“國潮”風行的當前市場環境中別有一番深意。作為一名酒業觀察者，深知當前酒業所處的環境空前復雜，而在建國70周年的歷史周期中去觀察，中國釀酒產業歷時70周年完成了從作坊式生產向優勢產業集群... 查看全文>
傳統文化自信賦予國貨復興機遇，讓眾多“老國貨”重新煥發新活力，“國潮復興”一度成為營銷界與時尚界的熱詞。長城葡萄酒融匯東方與西方，貫穿傳統與現代。推出中國葡萄酒“新國貨”— 長城東方系列葡萄酒，打造美好生活新風尚。近日，“長城新風尚驛站”主題快閃店，在煙臺大悅城5周年中上演了一場國潮盛宴。現代時尚的葡萄酒裝飾和氛圍，傳遞長城東方葡萄酒的國潮氣質。有著“國民葡萄酒”之稱的長城東方系列葡萄酒隆重亮相，... 查看全文>
文 | 大家酒評內容中心 龍曉敏當神話與酒相結合，二者將碰撞出怎樣的火花？夸父逐日、精衛填海、羿射九日這些耳熟能詳的神話故事沒想到多年以后竟會融為一款酒水IP。令人驚喜的是，兩個大相徑庭的物種相結合，卻共同演繹出了中國文化的古典文明和東方韻味。近日，一款產品名為“摘要·山海經”的諜照流出，便在酒界引起熱議。有趣的是，這款產品由奧蘭中國和金沙酒業聯合打造，一個將“小紅帽”的童話融入自身的品牌故事，一... 查看全文>
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