瑪歌2017款紅酒品質(zhì)好嗎  2023-03-08 08:45

單一品種葡萄酒的釀造在歐洲有幾百年的歷史。要領(lǐng)略一種葡萄的原味魅力，酒客品鑒力晉級，沒有人會(huì)錯(cuò)過單一品種葡萄酒。玩牌主角的秘密品質(zhì)出眾的葡萄、精妙絕倫的調(diào)配足以構(gòu)成一瓶傳世佳釀的全部理由。單一的葡萄品種決定了風(fēng)味的固定，單一品種葡萄酒無疑最能體現(xiàn)一種葡萄的自身風(fēng)味。不是每種葡萄都足以用來釀造單一品種葡萄酒。那些口味過于太淡或者存在明顯缺憾的--如酸味過重、澀味難掩的，都會(huì)在這場篩選中出局。只有那些...  查看全文>

很多法國名莊都有正副牌之分，價(jià)格相差也比較明顯，如果葡萄酒標(biāo)上標(biāo)有“Second Vin”，那就代表它是“副牌酒”，例如法國一級莊瑪歌紅酒，在市場上就非常說歡迎，但也有很多副牌讓人不知道如何挑選，其實(shí)瑪歌紅酒正牌與副牌的區(qū)別非常大，了解其中緣由你就知道如何選擇了?，敻杓t酒正牌與副牌的區(qū)別很多葡萄酒品牌價(jià)格都是數(shù)千元一瓶，例如法國波爾多一級莊拉菲、瑪歌等，當(dāng)然品質(zhì)也是有保證的，但如果遇到不好的年份，...  查看全文>

中國人總是被嘲笑喝葡萄酒會(huì)兌雪碧可樂，就好像我們總是嘲笑英國人喝茶加奶，葡萄酒的新奇喝法當(dāng)然有，比如圣誕加了香料的熱紅酒，西班牙的Sangria水果酒，但是我想告訴你的是這些都是用的是最低廉，品質(zhì)最最最差的葡萄酒。紅酒兌雪碧也不算是什么不好的方法，很多人都這樣喝，蘿卜白菜各有所愛而已，更何況這種喝法在國內(nèi)還是國外都有人這樣喝，前陣子我們公司中秋送的一瓶格魯吉亞紅酒，干紅的，我也喝不太習(xí)慣。后來買了...  查看全文>

喝紅酒不僅是對紅酒品質(zhì)有要求，對酒杯的選擇也很重要，一款好的酒杯，對紅酒的口感也有一定影響，那紅酒杯怎么選呢？市場上可以看到有很多不同形狀的紅酒杯，但實(shí)際只需要選一款最常用的波爾多紅酒杯即可，然后再選材質(zhì)，因?yàn)樽龉げ煌?，不僅影響視覺效果，也會(huì)影響聞香和品嘗。選擇紅酒杯的技巧就一張圖，你就能知道紅酒杯有非常多的款式，所以才會(huì)有人喝紅酒的時(shí)候，擔(dān)心用錯(cuò)杯子而遭人笑話。那紅酒杯怎么選呢？其實(shí)不必在于很多...  查看全文>

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我們都知道，品嘗的茶的時(shí)候要用茶具喝才會(huì)有感覺的，茶葉也才可以發(fā)揮得淋漓盡致。這跟喝葡萄酒也是一樣的道理，酒杯對葡萄酒的影響是很大的。有些人就比較豪爽的，喜歡用大杯來喝紅酒，那么，用大杯喝紅酒好嗎？酒杯對酒的影響 酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發(fā)強(qiáng)度。當(dāng)把酒杯推向嘴唇時(shí)，味蕾開始警戒，當(dāng)酒的流向被引導(dǎo)至適當(dāng)?shù)奈队X感應(yīng)區(qū)時(shí)，也產(chǎn)生了各種不同的味覺。當(dāng)舌頭開始與酒接觸時(shí)，立即會(huì)有三種訊息被釋放...  查看全文>

澀味，在任何一個(gè)國家的味覺系統(tǒng)里，都不大被推崇，即便是愛喝茶的人，也不太能接受澀味很重的葡萄酒。特別是初嘗葡萄酒的人，多不喜歡澀味重的，偏好柔滑順口、甜美風(fēng)格的。澀味重的酒品質(zhì)高潛力好嗎？澀味來自單寧，單寧來自哪里？葡萄酒的中的澀味，實(shí)際上主要來自于單寧。而葡萄酒中的單寧來源：一是來自釀酒葡萄的果皮、種子和果梗中的單寧；二是來自于葡萄酒陳釀中所使用的橡木桶，有些酒莊為了節(jié)省成本會(huì)使用橡木條、橡木片...  查看全文>

對于很多人來說，起泡酒有的泡泡濃密，有的泡泡沒有多少，還有一個(gè)詞叫做高泡起泡酒，很多人覺得只要它氣泡多，是高泡酒，那么就等于是品質(zhì)好，這種說法正確嗎？品質(zhì)真的一定就會(huì)高嗎？先來了解一下什么是高泡氣泡酒，其實(shí)在法規(guī)上對二氧化碳的壓力等于或大于0.5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的葡萄酒就被稱為起泡酒，壓力大于3.5，這種氣泡酒才被稱為高炮氣泡酒。阿斯蒂普羅賽克這種情況有是最基礎(chǔ)的，入門就快，它們屬于低泡的起泡酒，但是...  查看全文>

單一品種葡萄酒的釀造在歐洲有幾百年的歷史。要領(lǐng)略一種葡萄的原味魅力，酒客品鑒力晉級，沒有人會(huì)錯(cuò)過單一品種葡萄酒。玩牌主角的秘密品質(zhì)出眾的葡萄、精妙絕倫的調(diào)配足以構(gòu)成一瓶傳世佳釀的全部理由。單一的葡萄品種決定了風(fēng)味的固定，單一品種葡萄酒無疑最能體現(xiàn)一種葡萄的自身風(fēng)味。不是每種葡萄都足以用來釀造單一品種葡萄酒。那些口味過于太淡或者存在明顯缺憾的--如酸味過重、澀味難掩的，都會(huì)在這場篩選中出局。只有那些...  查看全文>