意大利葡萄酒和法國葡萄酒  2023-03-08 08:45

在日常生活中，我們接觸最多的葡萄酒都來自一些主流產酒國，如法國、意大利、德國、美國和智利等，共有 10 大主流產酒國。你或許知道康帝（Domaine de la Romanee-Conti）是世界上最貴的葡萄酒，那你知道主流產酒國的最貴葡萄酒分別是哪款嗎？你又喝過其中幾款呢？備注：（1）下文按最貴葡萄酒均價排序，文內的價格是該酒款目前的價格，為國際不含稅均價，該價格時刻都會發生變化。（價格數據來源...  查看全文>

意大利是與法國齊名的葡萄酒重要生產大國，意大利葡萄深受自然條件的眷顧。而且，意大利近年來葡萄酒的產量也越來越大。雖然也種植法國的葡萄品種，但意大利也擁有很多自己的葡萄品種。占世界葡萄酒生產量的四分之一，消費和輸出量都堪稱世界第一。今天我們就來聊聊意大利葡萄酒的特點重要產區。意大利獨特的地理位置和地形地貌使葡萄品種及風格差異巨大，采用多樣品種，釀造出具有豐富地域性和特征的葡萄酒。不同的地區都有與其氣...  查看全文>

法國葡萄酒法律在世界葡萄酒版圖中具有重要地位與歷史意義，世界上許多國家的葡萄酒法規都是以法國法律為藍本，結合本國國情制定的。懂得法國葡萄酒法律，讀懂酒標也就不難。法國葡萄酒法律為什么會建立起來，原因到底何在？與意大利建立葡萄酒法律是為了建立葡萄酒的商業地位不同，法國葡萄酒法律則完全是為了解決葡萄根瘤蚜、白粉霉、霜霉帶來的嚴重問題。這個嚴重問題就是這些災害導致葡萄減產，葡萄酒市場完全不夠供應，從18...  查看全文>

說起進口葡萄酒，很多人第一個想到的就是法國葡萄酒，想到法國的拉菲，但近年來，法國葡萄酒的銷量逐年降低，而意大利葡萄酒開始在國內市場乘勝追擊！很多人開始會有這樣的疑問，法國葡萄酒和意大利葡萄酒，到底哪個好呢?這個問題實在太難回答了，因為這兩個國家都是世界上生產葡萄酒最好的國家，它們都使用傳統的葡萄酒釀造技術釀制葡萄酒，在釀造葡萄酒的歷史上都悠久漫長，那么，法國葡萄酒和意大利葡萄酒這兩種知名的進口葡...  查看全文>

意大利，是世界上葡萄酒產量最大的國家。許多人都知道葡萄酒聞名的法國擁有十大著名葡萄酒產區，卻很少有人問及產量最大的意大利擁有多少個葡萄酒產區？而答案是：二十個。意大利的每一個行政區都是一個產區，幾乎每一個產區都擁有葡萄酒旅游資源。葡萄酒旅游，對于以葡萄酒為驕傲的意大利人來說，并不是新鮮事物，在葡萄酒愛好者調查中顯示，有53%的人會在酒廠的品酒室中直接品酒，27.8%的人會參與葡萄酒旅游。在過去的兩...  查看全文>

如果你去意大利旅游，剛好你是個葡萄酒愛好者，那么你會很容易了解意大利的葡萄酒，因為意大利的葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。眾所周知，意大利面可以在不同的場合補充葡萄酒，因此，世界上最美味的意大利面和最優質的葡萄酒出現在這個國家就不足為奇了。但葡萄酒不僅僅是它所創造的味道和氛圍。對于葡萄酒愛好者來說，每一個都很重要。如果你是一位葡萄酒收藏家或愛好者，最好了解這個國家最受歡迎的葡萄酒以及葡萄生長地。意...  查看全文>

法國葡萄酒和意大利葡萄酒的特點是怎么樣的呢？其實我們需要去了解的法國葡萄酒還有很多的知識點，也是需要我們去關注，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！一、法國葡萄酒1. 特點法國葡萄酒：尊貴，純正，產品豐富意大利葡萄酒：古老，個性明顯，異域色彩濃厚2、哪個好喝？要說哪個國家的葡萄酒較好，很多人會脫口而出：法國！國內之所以如此認可法國葡萄酒，尤其是波爾多（Bordeaux）葡萄酒，是因為“波爾多葡萄...  查看全文>

雖然普通的葡萄酒消費者可能只熟悉意大利最受歡迎的幾個產區，比如巴羅洛(Barolo)、巴巴雷斯科(Barbaresco)和蒙塔奇諾(Brunello di Montalcino)，但整個意大利半島上還有大量高質量的葡萄酒可供選擇，這些葡萄酒還沒有被發現。意大利有著生產高品質葡萄酒的悠久傳統。今天的意大利釀酒師追隨古羅馬人的腳步，古羅馬人在2000多年前建立了豐富的葡萄酒文化。甚至還有關于公元前12...  查看全文>

盡管普羅旺斯已經壟斷了世界上的桃紅酒市場，但是意大利有著悠久而的桃紅酒生產歷史。Rosato的生產在意大利文化中由來已久，這里出產世界上種類較多的桃紅，完全得益于意大利人對創造性與個性化的追求。正如世界上其他各個產區一樣，意大利桃紅（Rosato）也有兩種釀造方式：釀酒師們要么直接用紅葡萄品種進行壓榨，之后進行皮渣分離后發酵，要么用將破碎后的紅葡萄放置，令其流出清澈透明、稍帶粉色的葡萄汁，也就是放...  查看全文>