意大利葡萄酒100元  2023-03-08 08:45

這幾年意大利黑醋（Balsamic Vinegar）在國內火起來，各種關于意大利黑醋的菜單花樣百出。這種用于調味的醋最貴的 100 毫升能過萬元，摩納哥、迪拜王室、富豪、名流都是黑醋名家萊昂納迪（Leonardi）的超級粉絲。在歐洲，頂級意大利黑醋可以在木桶中陳放百年以上，被稱為是口中的“黑色黃金”，小小一滴就能讓你瞬間感受到百年的歷史和文化，就連英國皇室賓客禮品用的都是萊昂納迪的 30、50 年...  查看全文>

這幾年意大利黑醋（Balsamic Vinegar）在國內火起來，各種關于意大利黑醋的菜單花樣百出。這種用于調味的醋最貴的 100 毫升能過萬元，摩納哥、迪拜王室、富豪、名流都是黑醋名家萊昂納迪（Leonardi）的超級粉絲。在歐洲，頂級意大利黑醋可以在木桶中陳放百年以上，被稱為是口中的“黑色黃金”，小小一滴就能讓你瞬間感受到百年的歷史和文化，就連英國皇室賓客禮品用的都是萊昂納迪的 30、50 年...  查看全文>

意大利的葡萄酒分為日常餐酒（Vino da Tavola，簡稱VdT）、地區餐酒（Indicazione Geografica Tipica，簡稱IGT）、法定產區葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，簡稱DOC）和優質法定產區葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，簡稱DOCG）這4個級...  查看全文>

圣酒（Vin Santo）圣酒有悠久的歷史，起源可追溯到中世紀。是用特雷比奧羅、瑪爾維薩或桑嬌維塞葡萄釀造而成的意大利餐后甜酒，由于圣酒太甜，發酵過程可以持續至少四年。圣酒的釀造方法：葡萄會被鋪在墊上或懸掛在房椽上數月，變成葡萄干，這種方式被稱為“風干”。隨后，葡萄干被裝進桶中，趁著春季自然發酵。發酵過程會隨著季節起伏，至少四年才能完成！較低品質的圣酒也可以用作被稱為“加強型圣酒”的葡萄酒制作。清...  查看全文>

意大利的葡萄酒大概就是世界上最難懂的酒了。因為這個狹長的的歐洲國家北到南跨越了10個緯度，加上受到海洋和山脈的影響氣候復雜多樣。而且，意大利的葡萄品種多達2,000多種。這么復雜的意大利葡萄酒，我們到底該怎樣入門？1意大利葡萄酒概況意大利葡萄酒歷史悠久，超過4000年。是西歐最早釀制葡萄酒的國家，幾乎全國各地都種植有葡萄樹。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地，那片土地就會有葡萄樹出現。而我們現在優雅...  查看全文>

大多數葡萄酒飲用者可能會對基安蒂和普羅塞克酒比較熟悉，但是意大利提供了數百種獨特的葡萄酒，超出了世界聞名的范圍。意大利葡萄酒種類繁多，其中一些即使是經驗豐富的葡萄酒愛好者也鮮為人知。什么是意大利葡萄酒？意大利葡萄酒是指使用意大利20個地區之一種植的葡萄制成的任何葡萄酒，葡萄酒，特別是紅酒，是意大利文化的重要組成部分，通常與餐點一起食用。在世界上所有國家中意大利產量最高。但是，意大利并不是葡萄酒的最...  查看全文>

意大利擁有豐富多樣的葡萄酒傳統，釀酒歷史可追溯到兩千多年前。意大利以多樣性葡萄品種和葡萄酒風格而聞名。意大利分為20個行政區域，這些區域都在一定程度上生產葡萄酒，這些區域都包含各種葡萄酒產區。考慮到質量和數量，最重要的是托斯卡納，皮埃蒙特和威尼托。每個地區都有其獨特的葡萄酒風格，有些是著名的，因為它們大量生產，可以在世界各地找到，有些則因為它們始終如一的高品質。意大利的葡萄園擁有2000多種葡萄品...  查看全文>

阿瑪羅尼（Amarone）是意大利最好的葡萄酒之一，但其實阿瑪羅尼既不是釀酒葡萄品種，也不是品牌，而是意大利獨有的一種釀酒工藝，采用本土葡萄品種釀制，至于阿瑪羅尼紅酒價格多少錢一瓶？目前國內正品阿瑪羅尼紅酒基本都要300元以上，價格高昂，品質也很出眾。阿瑪羅尼紅酒價格及特點愛佳諾阿瑪羅尼干紅DOCG級價格：299元喬丹諾阿瑪羅尼干紅DOCG級價格：338元瓦波利切拉阿瑪羅尼干紅DOCG級價格：45...  查看全文>

意大利—莫斯卡托、基安蒂紅酒、阿馬龍和普羅塞科的故鄉。有兩千多年葡萄酒歷史的意大利，有著豐富的葡萄酒傳統。意大利的葡萄酒以復雜多樣的葡萄酒品種和風味而著名。這個國家也象征著葡萄酒出產數量龐大：2012年，從800，000公頃(197，700英畝)的葡萄園里生產出超過40億公升（約10.6億美元）的葡萄酒，這個產出值只有法國和西班牙能與之匹敵。在今天競爭如此激烈的市場，管理和營銷這么多系列的葡萄酒不...  查看全文>