意大利葡萄酒復雜難懂,但概括起來,簡單就如 ABBBC。ABBBC 代表意大利最經典的 5 種葡萄酒,分別是 Amarone(阿瑪羅尼)、Barolo(巴羅洛)、Barbaresco(巴巴萊斯科)、Brunello di Montalcino(布魯奈羅蒙塔希諾)和 Chianti(基安帝)。說道基安帝,或許還有很多人不認識它,但電影《沉默的羔羊》中有一幕讓很多人印象深刻:漢尼拔·萊克特(Hanni... 查看全文>
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現在,葡萄酒在各種應酬聚會場合,出現的頻率越來越高。座位側前方,放著一高腳杯葡萄酒,說話時,總讓人看起來煥發光彩。說到高興之余,拿起酒杯敬酒,酒杯相接,發出“叮叮”清脆聲,這不,感情又升溫了。在這些場合,免不了評價葡萄酒。有些人,會用各種品酒詞,如單寧、香氣、酒體來評判葡萄酒。也就些人,會進行類比,這款酒,好像奔富的酒款,這個像,那個像的。但還有些人,不說則已,一說驚人。比如,他說這款紅酒比較好,... 查看全文>
對意大利葡萄酒比較熟悉的朋友都知道意大利托斯卡納產區的葡萄酒瓶上經常會有一只過目不忘的“黑公雞(Black Rooster)”logo,這已經成為經典基安帝葡萄酒(Chianti Classico)的標志,是意大利葡萄酒一張閃亮的名片,那這個黑公雞是如何而來的呢?為什么要用黑公雞這個表示呢?怎么才能成為黑公雞葡萄酒呢?1、黑公雞的傳說“黑公雞”是整個基安帝地區的象征。有這樣一個傳說,中世紀時期,錫... 查看全文>
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大多數葡萄酒飲用者可能會對基安蒂和普羅塞克酒比較熟悉,但是意大利提供了數百種獨特的葡萄酒,超出了世界聞名的范圍。意大利葡萄酒種類繁多,其中一些即使是經驗豐富的葡萄酒愛好者也鮮為人知。什么是意大利葡萄酒?意大利葡萄酒是指使用意大利20個地區之一種植的葡萄制成的任何葡萄酒,葡萄酒,特別是紅酒,是意大利文化的重要組成部分,通常與餐點一起食用。在世界上所有國家中意大利產量最高。但是,意大利并不是葡萄酒的最... 查看全文>
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意大利葡萄酒瓶上的黑公雞是什么,黑公雞介紹我們了解多少呢?其實我們大部分人都相信很多人看到意大利托斯卡納葡萄酒瓶上醒目的“黑公雞(BlackRooster),都想去了解清楚,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!相信大部分人看到意大利托斯卡納葡萄酒瓶上醒目的“黑公雞(Black Rooster)”標志時,總是會想要了解它的來歷,它的喻意,以及它與葡萄酒的關系。今天小編就跟大家講一下意大利葡萄酒瓶上... 查看全文>
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