意大利葡萄酒店鋪  2023-03-08 09:00

作為全球知名的產(chǎn)酒大國(guó)，意大利坐擁20個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，種植著500多種不同的葡萄品種，出產(chǎn)的葡萄酒也是繽紛多樣。為了方便記憶，一些意酒愛(ài)好者便把這里極具代表性的5種紅葡萄酒——阿瑪羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）和經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）的首字母串聯(lián)起來(lái)，形成我們現(xiàn)在所熟知的“ABBBC”組合。不過(guò)...  查看全文>

意大利的葡萄酒大概就是世界上最難懂的酒了。因?yàn)檫@個(gè)狹長(zhǎng)的的歐洲國(guó)家北到南跨越了10個(gè)緯度，加上受到海洋和山脈的影響氣候復(fù)雜多樣。而且，意大利的葡萄品種多達(dá)2,000多種。這么復(fù)雜的意大利葡萄酒，我們到底該怎樣入門(mén)？1意大利葡萄酒概況意大利葡萄酒歷史悠久，超過(guò)4000年。是西歐最早釀制葡萄酒的國(guó)家，幾乎全國(guó)各地都種植有葡萄樹(shù)。據(jù)說(shuō)當(dāng)年只要是凱撒大帝征服的土地，那片土地就會(huì)有葡萄樹(shù)出現(xiàn)。而我們現(xiàn)在優(yōu)雅...  查看全文>

大多數(shù)葡萄酒飲用者可能會(huì)對(duì)基安蒂和普羅塞克酒比較熟悉，但是意大利提供了數(shù)百種獨(dú)特的葡萄酒，超出了世界聞名的范圍。意大利葡萄酒種類(lèi)繁多，其中一些即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的葡萄酒愛(ài)好者也鮮為人知。什么是意大利葡萄酒？意大利葡萄酒是指使用意大利20個(gè)地區(qū)之一種植的葡萄制成的任何葡萄酒，葡萄酒，特別是紅酒，是意大利文化的重要組成部分，通常與餐點(diǎn)一起食用。在世界上所有國(guó)家中意大利產(chǎn)量最高。但是，意大利并不是葡萄酒的最...  查看全文>

意大利擁有豐富多樣的葡萄酒傳統(tǒng)，釀酒歷史可追溯到兩千多年前。意大利以多樣性葡萄品種和葡萄酒風(fēng)格而聞名。意大利分為20個(gè)行政區(qū)域，這些區(qū)域都在一定程度上生產(chǎn)葡萄酒，這些區(qū)域都包含各種葡萄酒產(chǎn)區(qū)?？紤]到質(zhì)量和數(shù)量，最重要的是托斯卡納，皮埃蒙特和威尼托。每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)格，有些是著名的，因?yàn)樗鼈兇罅可a(chǎn)，可以在世界各地找到，有些則因?yàn)樗鼈兪冀K如一的高品質(zhì)。意大利的葡萄園擁有2000多種葡萄品...  查看全文>

意大利擁有全世界最悠久的起泡酒釀造歷史，一直可上溯到羅馬帝國(guó)時(shí)期。作為起泡酒大國(guó)，意大利的起泡酒產(chǎn)區(qū)集中在東北部地區(qū)，以威尼托等產(chǎn)區(qū)最負(fù)盛名。在這片土地上，優(yōu)越的地理環(huán)境給了他們得天厚的葡萄種植條件，勤奮的人們創(chuàng)造出了被世界各地公認(rèn)的優(yōu)秀起泡酒。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分為：起泡酒和低起泡酒。按照釀造方法的不同，還可以分為化學(xué)式與古典式。前者在大型鋼罐里發(fā)酵，氣泡通過(guò)添加符合法律規(guī)定的添...  查看全文>

意大利—莫斯卡托、基安蒂紅酒、阿馬龍和普羅塞科的故鄉(xiāng)。有兩千多年葡萄酒歷史的意大利，有著豐富的葡萄酒傳統(tǒng)。意大利的葡萄酒以復(fù)雜多樣的葡萄酒品種和風(fēng)味而著名。這個(gè)國(guó)家也象征著葡萄酒出產(chǎn)數(shù)量龐大：2012年，從800，000公頃(197，700英畝)的葡萄園里生產(chǎn)出超過(guò)40億公升（約10.6億美元）的葡萄酒，這個(gè)產(chǎn)出值只有法國(guó)和西班牙能與之匹敵。在今天競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)，管理和營(yíng)銷(xiāo)這么多系列的葡萄酒不...  查看全文>

「我在喝葡萄酒的時(shí)候，你還不知道在哪兒穿開(kāi)襠褲呢！」 雖然這聽(tīng)起來(lái)像是許多經(jīng)驗(yàn)頗豐的葡萄酒愛(ài)好者，偶爾拿來(lái)說(shuō)嘴的夸大其辭；但是倘若說(shuō)這話(huà)的是作為葡萄酒產(chǎn)國(guó)的意大利，他們確實(shí)比誰(shuí)都有資格，可以挑起眉毛、用輕蔑的口吻，蠻不在乎地這么說(shuō)。因?yàn)橄噍^于現(xiàn)下其他許多更廣為全球熟知的葡萄酒產(chǎn)國(guó)（不管是法國(guó)、西班牙還是新興的加州、澳洲等地），意大利在釀葡萄酒這件事上，確實(shí)有他處遠(yuǎn)比不上的悠久歷史。不過(guò)即便西西里島...  查看全文>

意大利擁有豐富多樣的葡萄酒傳統(tǒng)，釀酒歷史可追溯到兩千多年前。意大利以多樣性葡萄品種和葡萄酒風(fēng)格而聞名。意大利分為20個(gè)行政區(qū)域，這些區(qū)域都在一定程度上生產(chǎn)葡萄酒，這些區(qū)域都包含各種葡萄酒產(chǎn)區(qū)?？紤]到質(zhì)量和數(shù)量，最重要的是托斯卡納，皮埃蒙特和威尼托。每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)格，有些是著名的，因?yàn)樗鼈兇罅可a(chǎn)，可以在世界各地找到，有些則因?yàn)樗鼈兪冀K如一的高品質(zhì)。意大利的葡萄園擁有2000多種葡萄品...  查看全文>

大多數(shù)葡萄酒飲用者可能會(huì)對(duì)基安蒂和普羅塞克酒比較熟悉，但是意大利提供了數(shù)百種獨(dú)特的葡萄酒，超出了世界聞名的范圍。意大利葡萄酒種類(lèi)繁多，其中一些即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的葡萄酒愛(ài)好者也鮮為人知。什么是意大利葡萄酒？意大利葡萄酒是指使用意大利20個(gè)地區(qū)之一種植的葡萄制成的任何葡萄酒，葡萄酒，特別是紅酒，是意大利文化的重要組成部分，通常與餐點(diǎn)一起食用。在世界上所有國(guó)家中意大利產(chǎn)量最高。但是，意大利并不是葡萄酒的最...  查看全文>