西施佳雅葡萄酒釀造條件  2023-03-08 09:30

意大利四大頂級葡萄酒，在業界被歸納為意大利四大雅，他們分別是西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、奧納雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）。別看這四兄弟取得名字這么雅，他們可是和法國五大名莊相提并論的存在，堪稱意大利葡萄酒界的四大天王，霸氣吧，他們還均入選全球百大葡萄酒哦，下面我來一一為大家揭開面紗。一、西施佳雅（Sassicaia）如果說四大雅是意大利四大酒王，那西施佳雅...  查看全文>

近日，全球知名的葡萄酒比價網站 WS 公布了意大利 10 大最貴葡萄酒。作為與法國并駕齊驅的葡萄酒大國，相信不少人都很期待這份榜單。猜猜這 10 大最貴葡萄酒里誰獨占鰲頭，是意大利雙雄巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）？還是特立獨行的酒王超級托斯卡納（Super Tuscan）？注：此榜單第 7 名和第 8 名價格一致，按酒款的首字母排位1、孔特諾酒莊蒙芙蒂諾巴羅洛珍藏干紅...  查看全文>

意大利葡萄酒品牌力小性價比高，但有個致命的缺點就是復雜難懂。不僅酒名難以記住，往往口感也讓很多新手望而卻步。有人這樣形容意大利葡萄酒：就好像醋缸里放了一些糖。非常真實、非常貼切！意大利人太喜歡酸了，所以葡萄酒普遍酸度高，但很多酒又帶點甜美感。不僅如此，很多意大利紅酒，單寧也很高，澀得難以下咽。雖然如此，意大利葡萄酒的產量卻穩居世界第一。在國際上，依舊有些酒莊有著響亮的名字。在中國市場里，“四大雅”...  查看全文>

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意大利的佳釀有許多，我們熟悉的除了巴羅洛之外，就是“四大雅”，四大雅中價格負盛名的，就是有著意大利拉菲之稱的西施佳雅。在西施佳雅的眾多年份里，1985 年份為出色，世界聞名的羅伯特-帕克不僅給它打出了 100 分，還時常對它贊不絕口。1985 年西施佳雅到底有何魅力，如何成為傳奇，我們將帶領大家進行深入研究。1985 年的圣圭托西施佳雅干紅葡萄酒Wine Legend: Tenuta San Gu...  查看全文>

家是生命開始的地方，是親情溫暖的港灣，也是生命的歸宿。人的一生不是在家，就是在歸家的路上，跨山過海，只為同在一屋檐下，共享美食，共度天倫之樂。中國式的團圓飯，是對外出忙碌工作的家人最好的犒勞，是恢復元氣的饕餮大餐，是平日里懶得費神制作的佳肴，未必多精致，未必多高檔，卻沉淀為記憶里最暖和最眷戀的味道。仍記得在童年時，大年三十，我和爸爸在門口貼對聯，妹妹放著鞭炮，媽媽和奶奶在廚房里忙活。聽著廚房的油鍋...  查看全文>

意大利當之無愧的酒王——西施佳雅（sassicaia）干紅葡萄酒，1985年的西施佳雅葡萄酒，獲得了多位世界著名酒評家100分滿分的最高評價，有人將它比作“意大利的拉菲（lafite）”。等級的爭議 這款享有盛名的葡萄酒來自意大利托斯卡納（toscana）產區的圣圭托酒莊（tenuta san guido）。托斯卡納傳統的葡萄品種是桑嬌維塞，但是這款西施佳雅卻是采用赤霞珠和品麗珠混釀而成的。...  查看全文>

圣圭托酒莊酒莊資料 酒莊擁有者：marchese nicolo incisa della rochetta 所在產區：托斯卡納 酒莊等級：超級托斯卡納 年產量：25,000箱 紅葡萄比例：赤霞珠（cabernet sauvignon）85%、品麗珠（cabernet franc）15% 主要葡萄品種： 赤霞珠（cabernet sauvignon） 其他葡萄品種： 品麗珠（ca...  查看全文>