卡薩伯斯克紅酒  2023-03-08 09:30

剛接觸紅酒的朋友會(huì)聽說桃紅葡萄酒和干紅葡萄酒等，經(jīng)常搞不清楚狀況，不知道他們有什么特點(diǎn)，今天就來說一下桃紅葡萄酒與干紅葡萄酒的區(qū)別，簡單來說兩者就是不同的類系。兩者所屬類比不同對(duì)葡萄酒的分類有多種分類方式，通常有按顏色分、按甜度分、按氣壓分、按年份分等。桃紅葡萄酒是按顏色分的一種分類，干紅葡萄酒是按甜度分的一種分類。兩者不在同種類系下，所以二者并沒有太大的關(guān)聯(lián)，桃紅葡萄酒有可能是干桃紅葡萄酒，也有...  查看全文>

成立于1858年的錢伯斯酒莊是澳大利亞最古老的葡萄酒公司之一。該家族擁有的莊園位于維多利亞的盧瑟格倫(Rutherglen Victoria)，歷史悠久，目前由斯蒂芬?錢伯斯(Stephen Chambers)經(jīng)營，他的家族已經(jīng)是第六代了。Rutherglen 以生產(chǎn)甜味強(qiáng)化葡萄酒而聞名，Chambers Rosewood 也不例外。 Chamber Rosewood 的葡萄園位于澳大利...  查看全文>

帕索·羅伯斯柳溪區(qū)是圣路易斯·奧比斯波縣大帕索·羅伯斯葡萄種植區(qū)中較小的AVAs之一。它成立于2014年，是帕索羅伯斯11個(gè)sub-AVAs之一，并以其邊界內(nèi)的小溪和分水嶺命名。柳溪區(qū)的北部邊界以圣盧西亞山脈的山地地形為特征，海拔向東部的薩利納斯河泛濫平原下降。在最東北角，它遇到了帕索羅伯斯市的邊界。在東南邊界，區(qū)域邊界的標(biāo)志是土壤向堅(jiān)硬的沖積基巖的蒙特利地層的變化。該地區(qū)的土壤由柔軟的海相頁巖，...  查看全文>

酒莊介紹庫伯斯溪酒莊是一家新西蘭葡萄酒生產(chǎn)商，總部設(shè)在奧克蘭的庫姆子產(chǎn)區(qū)，在全國主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)葡萄酒。1980年，Andrew和Cynthia Hendry在4公頃的土地上種植霞多麗和梅洛，后來又在霍克海灣擴(kuò)展了葡萄園。庫伯斯溪酒莊現(xiàn)在生產(chǎn)馬爾堡、中部奧塔哥、庫姆、霍克海灣和吉斯伯恩產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。在創(chuàng)立自己的同名品牌之前，Kim Crawford曾在上世紀(jì)八九十年代擔(dān)任釀酒師。釀酒庫伯斯溪酒...  查看全文>

酒莊介紹卡薩伯斯克酒莊距離智利首都圣地亞哥70公里，距離瓦爾帕萊索港30公里。1993年，意大利后裔Cúneo家族在卡薩布蘭卡谷建立了酒莊，這里是該地區(qū)最酷的地方之一。又大又老的松樹和橄欖樹，以及用土坯建造的白色小房子，定義了“卡薩伯斯克酒莊”的名字。目前，葡萄園種植了235公頃，專門用于生產(chǎn)寒冷氣候的葡萄品種，如長相思、霞多麗、雷司令、黑皮諾和西拉。赤霞珠和佳美娜產(chǎn)自智利邁波、科爾查瓜和Chac...  查看全文>

在很多人未接觸紅酒的時(shí)候，對(duì)格魯吉亞酒了解并不多，甚至沒有聽過，提到紅酒當(dāng)然第一時(shí)間很容易想到法國的紅酒。但是，接觸到格魯吉亞紅酒之后，才發(fā)現(xiàn)居然流傳著這樣的一句話：全世界都在喝法國葡萄酒，而法國人卻在喝格魯吉亞葡萄酒！等認(rèn)真了解格魯吉亞酒后，忽然產(chǎn)生了一種深深的神秘感。格魯吉亞是葡萄酒的發(fā)源地，歷史文化地位超過法國，《圣經(jīng)》中記載：諾亞帶著飛禽走獸走出方舟之后，在地上種下了第一株葡萄植株。諾亞方...  查看全文>

喝酒是會(huì)造成發(fā)胖的，酒精中含有大量的熱量，特別是喝啤酒會(huì)直接造成腹部脂肪增多。那么喝紅酒會(huì)胖嗎？紅酒是一種低熱量的酒精飲品，熱量不高，每100克中含有大約70大卡的卡路里。它主要是由葡萄釀造而成，其中的營養(yǎng)成分比較豐富，除了乙醇和二氧化碳以外，還含有比較多的果酸、果糖、礦物質(zhì)和單寧酸，攝入身體之后可以有效的補(bǔ)充人體所需要的水分。發(fā)胖的原因:1.睡前大量飲用紅酒會(huì)使人變胖大量飲用紅酒會(huì)影響人體對(duì)各種...  查看全文>

安全的飲酒量取決于每個(gè)人的體重、性別等因素。酒精對(duì)肝臟的損害，主要與酒精的攝入量有關(guān)。肝臟是人體的生化反應(yīng)器，那么人的肝臟一天能承受多少酒呢？肝臟每天只能承受40克酒精肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器官，人體各種營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化合成都由肝臟來完成。男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒10...  查看全文>

哈伯斯酒莊位于澳大利亞的南澳產(chǎn)區(qū)。1995年，格雷格（Greg）、艾利森（Allison）和他們的家人肖恩（Sean）、布里奇特（Bridget）和杰西卡（Jessica）搬到了這個(gè)占地15英畝的歷史悠久的葡萄園，離開了城市生活，在葡萄藤中開始了新生活。通過可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐管理他們的葡萄園，他們專注于保持葡萄自然風(fēng)味的復(fù)雜平衡，從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在霍布斯（Hobbs），堅(jiān)信自然的平衡，并通過...  查看全文>