我們經常聽到有人說:“愛笑的人,運氣都不會太差”。要我說,愛喝葡萄酒的人,運氣都不會太差,更容易成功才是。本杰明?富蘭克林(Benjamin Franklin)說過:“水中有細菌,啤酒中有自由,而葡萄酒中有智慧”,愛喝葡萄酒的人,能磨礪出一些讓你容易成功的特質。愛喝葡萄酒的人,都很豪爽古時候愛喝酒的人,大多是豪爽之輩,一張小小的酒桌就是一方天地。李太白愛喝酒,自稱“酒中仙”,站著喝,躺著喝,和自己... 查看全文>
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關注賬號查看最全葡萄酒知識!在我接觸的企業高管、老板、各行業成功人士中,無不例外都有一個共同愛好——喜歡葡萄酒。葡萄酒給人們展示的是浪漫、高雅的氣質。在優雅高端的聚會場所,葡萄酒已經成為必備品,一瓶高貴的葡萄酒,往往體現出主人的品位和身份。在這個圈層中,不可能有蕓蕓眾生,不是成功者,就是正走在成功路上的拼搏者。你所接觸的層面,決定了你的品位和你的圈子。葡萄酒所展示的魅力,代表了你是一個熱愛生命、重... 查看全文>
人們常說:“愛笑的人運氣都不會太差”,我想說,愛喝葡萄酒的人運氣都不會太差,且更容易成功才是。愛喝葡萄酒是許多成功人士的共同特點,從我國的打造阿里帝國的馬云爸爸,到奧斯卡最佳導演科波拉......他們無一不是葡萄酒的頂級腦殘粉。正如本杰明·富蘭克林說過的:“水中有細菌,啤酒中有自由,而葡萄酒中有智慧”。享受葡萄酒的同時,真的能幫助我們培養一些成功的特質。1愛喝葡萄酒的人,善于交友葡萄酒這種調節氛圍... 查看全文>
1982年份可謂波爾多歷史上最受矚目的年份之一,而拉菲又是其中的佼佼者。為什么這個年份如此“熱門”,當時的拉菲有什么趣聞軼事呢?拉菲羅斯柴爾德酒莊Chateau Lafite-Rothschild1982年份波雅克,波爾多,法國基本數據量產瓶數:暫無數據(n/a)釀酒品種:65%赤霞珠,29%梅樂,6%品麗珠產量:40百升/公頃酒精度:12.5%發售價格:170法郎(約合17歐元),出口市場價格為... 查看全文>
氧氣 氧氣是一把雙刃劍,適量的氧氣可以幫助葡萄酒更好地發展成熟,而過多的氧氣則會使葡萄酒氧化變味。雖然釀酒師在裝瓶時可以控制葡萄酒中溶解氧的含量,不過影響氧氣供應的因素還有封瓶時使用的軟木塞。 軟木塞本是一種天然產品,每瓶葡萄酒使用的木塞可以說是一無二的,而不同木塞縫隙中夾帶的空氣含量,以及通過木塞孔洞進入到酒瓶內的氧氣含量是無法估量也無法控制的。所以,哪怕是完全一模一樣的兩瓶葡萄酒也會因... 查看全文>
波爾多的眾多酒莊都將眼光投向了中國的葡萄酒市場,因為中國市場的潛力和規模絕非一般的市場可以比擬的。拉菲古堡作為波爾多一大頂級酒莊,又怎么能將中國葡萄酒市場拱手讓人呢?據統計,僅2010年拉菲集團在全世界范圍內就售出了1,100萬瓶葡萄酒!在財力雄厚的拉菲羅斯柴爾德男爵集團的支持下,集團旗下各個品牌葡萄酒在中國的銷售蒸蒸日上,拉菲古堡干紅葡萄酒更成為了中國人眼中的珍寶。下面我們將拉菲在中國的部分大事... 查看全文>
每天一點紅酒知識,紅酒知識簡單學,謝謝您關注我們。麗貝卡布拉德利的插圖肖恩·沙利文“我喜歡混合,”Ben Smith 的共同所有人Cadence Winery 說。“這是一年兩次中的一次——連同收獲——我真的覺得我在釀酒。”幾乎所有的葡萄酒都是某種混合酒。有些可能是不同桶、葡萄園或單一品種塊的混合。其他的可能是不同名稱或品種的混合。麗貝卡布拉德利的插圖但是釀酒師為什么要混合呢?“對我來說,混合的藝... 查看全文>
喝了葡萄酒和白酒后,最好不要喝帶碳酸的飲品,如汽水、起泡酒、啤酒等,因為在碳酸的作用下,胃腸對酒精的吸收會加快,并迅速流通到血液里,從而導致醉酒。現在的年輕人喜歡將烈酒如白蘭地、威士忌添加汽水(雪碧或可樂)后一起飲用,即使少量喝酒在短時間內也很容易興奮,這是因為汽水或加強酒精進入腸胃的速度并通過血液加速循環到大腦。但喝多了很容易醉,雖然年輕的身體抗折騰,長此以往還是會對身體造成損害的。所以在紅葡萄... 查看全文>
氧氣氧氣是一把雙刃劍,適量的氧氣可以幫助葡萄酒更好地發展成熟,而過多的氧氣則會使葡萄酒氧化變味。雖然釀酒師在裝瓶時可以控制葡萄酒中溶解氧的含量,不過影響氧氣供應的因素還有封瓶時使用的軟木塞。軟木塞本是一種天然產品,每瓶葡萄酒使用的木塞可以說是一無二的,而不同木塞縫隙中夾帶的空氣含量,以及通過木塞孔洞進入到酒瓶內的氧氣含量是無法估量也無法控制的。所以,哪怕是完全一模一樣的兩瓶葡萄酒也會因瓶內氧氣含量... 查看全文>
成功的方式有很多種,細細觀察就會發現,所有的成功者身上都存在一些共通點,例如:他們都愛喝紅酒,他們在享受葡萄酒的同時,也培養了自己的某些特質!1. 他們喜歡學習葡萄酒可以作為一個愛好,但它可不同于喜歡喝可樂這樣簡單的愛好。想要充分享受一杯酒,喝的不僅是口感上的果味與酸甜澀。真正的愛好者會去了解葡萄酒背后的風土人情,學習葡萄酒種植和釀造的知識,他們想要知道喝到杯中液體經歷了什么樣的自然造化和人文雕琢... 查看全文>
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