教皇新堡的酒標  2023-03-08 09:45

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）被譽為“南羅納河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的明珠”，它是法國首批獲得AOC認證的葡萄酒產區之一，所產的葡萄酒被稱為“教皇之酒（Vin du Pape）”。如今，產區3,000余公頃的葡萄園內出產著不少南羅納河谷最頂級的葡萄酒，兩把交叉的鑰匙和一頂教皇三重冠的標志已深深印在葡萄酒愛好者們的心中。在這里，有哪些名莊最值得我們...  查看全文>

若比海外知名度，教皇新堡或許不及波爾多、勃艮第兩大代表性法國產區百分之一的風頭勁兒，但在不缺故事不差人物的法國葡萄酒歷史長圖里它的傳奇不輸二家。當你得到一瓶教皇新堡（Chateauneuf-du-pape）的葡萄酒，大概會發現其區別于其它產區最“顯眼”的標志之一就是瓶身上精致的“交叉鑰匙和教皇三重冠”的浮雕圖，除了華美莊重的視覺享受，你還能從中悟讀出多少特別？被頌為羅納河谷（Vallée du R...  查看全文>

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）被譽為“南羅納河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的明珠”，它是法國首批獲得AOC認證的葡萄酒產區之一，所產的葡萄酒被稱為“教皇之酒（Vin du Pape）”。如今，產區3,000余公頃的葡萄園內出產著不少南羅納河谷最頂級的葡萄酒，兩把交叉的鑰匙和一頂教皇三重冠的標志已深深印在葡萄酒愛好者們的心中。在這里，有哪些名莊最值得我們...  查看全文>

教皇新堡是南羅納河谷最有名的特級名村（Cru），也是法國的第一個 AOC 產區。教皇新堡產區名“Chateauneuf-du-Pape”的意思是“教皇的新城堡（Pope’ s New Castle）”。14 世紀時，羅馬教皇移居南羅納河谷并在這里釀酒和宣揚葡萄酒文化，所以這里的葡萄酒被稱為“教皇御用葡萄酒”。羅伯特·帕克（Robert Parker）最鐘情的產區之一就是教皇新堡。教皇新堡素以干紅聞...  查看全文>

歷史就是這么一系列的巧合和不可預測串聯起來。教皇和女王不得不說的故事今天要告訴你們教皇新堡和二個傳奇女人的故事，就像盧浮宮和三個女人有關（一個沒了胳膊的殘疾女人，一個微笑的正常女人，還有一個無頭無手但是展現了激情飛揚的女人），教皇新堡的創立和最后一位教皇的離開也和二個女人有關。首先梵蒂岡是一個國中之國，我想大家都知道。如果時光倒帶700多年的話，教皇新堡其實也是一個國中之國。但是這個地方卻不是耶穌...  查看全文>

教皇新堡是每一個葡萄酒飲家都無可避免的話題，你或許沒有喝過，但卻一定曾經聽說：無論是這個響亮的大名，還是酒瓶上鑰匙與三重冠的華麗浮雕……這個名字，暗面是教廷的蒼涼，明里卻是華麗厚重的葡萄酒。作為南羅納河的酒中王者，這里名莊林立，以辛辣飽滿、雄渾霸道的干紅蜚聲國際，盡管也生產一些濃郁多姿的干白美酒，卻量少難尋。今天，酒云君將為大家揭秘教皇新堡的身世，這里的葡萄酒有什么特色，是怎么興起的呢？教皇新堡在...  查看全文>

1. 什么是密斯托拉風?比斯開灣處于低壓，而熱那亞灣處于高壓，一個向下移動的冷鋒形成的冷空氣從北朝著地中海的方向俯沖下來，途徑教皇新堡和南羅訥河谷，對這里的氣候產生很大的影響。密斯托拉風在春冬季節盛行，但偶爾也會在夏天造訪。對于教皇新堡來說，4月份，葡萄新芽大概長到6-9厘米，大風會折斷幼芽，從而導致產量下降，而且密斯托拉風撫過的地方，沿途生長的樹木也會遭到損毀，因此很多人將之視為災害，然而教皇新...  查看全文>

說到教皇新堡，第一反應就是這個產區跟教皇有關系。那么，這個產區真的跟教皇有關系嗎？下面就來跟大家揭秘一下。教皇新堡的地理位置教皇新堡產區位于法國東南，地處羅納河谷的南端，貼近歷史名城阿維尼翁Avignon，再向南走就是國人耳熟能詳的普羅旺斯地區和地中海了。教皇新堡AOC由五個村莊組成：Chateauneuf-du-Pape，Courhézon，Orange，Bédarrides和Sorgues。它...  查看全文>

Chateauneuf-du-Pape（教皇新堡）的葡萄酒是世界上最具收藏價值的葡萄酒之一。這款酒產自法國羅納河地區，以阿維尼翁（Avignon）地區命名。14世紀，羅馬教皇的宮廷從羅馬遷往法國，連續七任教皇都拒絕遷往羅馬。正是在這段時間，葡萄樹在該地區種植，生產商開始釀造葡萄酒。然而，他們在14世紀釀造的葡萄酒與20世紀初幫助該地區成名的葡萄酒幾乎沒有共同之處。早在20世紀初，釀酒師們就決定正式...  查看全文>