教皇之泉羅馬紅葡萄酒  2023-03-08 09:45

羅馬風情紅葡萄酒介紹“帕賽蒂”在意大利是指姓氏，“帕賽蒂酒莊”就相當于我國的“李氏酒莊”這個意思，酒莊有一系列不同檔次的酒，從歐洲好酒莊來看，他們的酒分為入門級、好酒、高端酒、世界頂級質量的好酒。帕賽蒂酒莊大多選用單一品種“蒙帕賽諾”這個葡萄品種來釀造酒的，第一個亞洲葡萄酒大師李志延在《東膳西釀》中是這樣來評價這個葡萄品種的：“該晚熟的品種能釀造出飽滿酒體（特別是阿布魯佐產區）酸度、單寧適中的紅酒...  查看全文>

除了廣為人知的波爾多和勃艮第，法國知名的葡萄酒產區還有很多，比如南羅納河谷（Southern Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產區。圖片來源：www.domaine-usseglio-pierre.com教皇新堡，南羅納河谷皇冠上的珍珠教皇新堡是南羅納的明星產區，被譽為“南羅納河谷皇冠上的珍珠”。同時，它也是法國第一批獲得AOC認證的葡萄酒產區，是品鑒...  查看全文>

圣珍酒莊和赫伯城堡均為加百利美福酒莊(GabrielMeffre)的后代子女分別持有。 Ch?teauRaspail赫伯城堡占地40公頃。位于吉貢達斯Gigondas。種植60％Grenache，30％Syrah和10％Mourvedre。 圣珍酒莊（ChateauSaintJean） 覆蓋羅訥河谷（CotesduRhone）140公頃。種植90％Grenache和10％Syrah 產區:Rhon...  查看全文>

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名稱：法國皇冠教皇新堡干紅葡萄酒 英文名稱：LaCowronneChateauneufDuPape 產地：教皇新堡 參考年份：2008年 種類：干紅 品種：西拉、歌海娜、佳麗釀 級別：AOC 凈含量：750ML 酒精度：14.5%Vol 色澤：深紫色 香味：烤咖啡、肉桂、櫻桃、黑莓和覆盆子的香味 醒酒時間：30分鐘 品嘗溫度：16-18℃ 搭配菜品：醬鴨、乳鴿、牛排等 其他賣點： 酒品介紹：酒色呈...  查看全文>