教皇新堡酒的香氣  2023-03-08 10:00

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）被譽(yù)為“南羅納河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的明珠”，它是法國(guó)首批獲得AOC認(rèn)證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)的葡萄酒被稱為“教皇之酒（Vin du Pape）”。如今，產(chǎn)區(qū)3,000余公頃的葡萄園內(nèi)出產(chǎn)著不少南羅納河谷最頂級(jí)的葡萄酒，兩把交叉的鑰匙和一頂教皇三重冠的標(biāo)志已深深印在葡萄酒愛(ài)好者們的心中。在這里，有哪些名莊最值得我們...  查看全文>

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）被譽(yù)為“南羅納河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的明珠”，它是法國(guó)首批獲得AOC認(rèn)證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)的葡萄酒被稱為“教皇之酒（Vin du Pape）”。如今，產(chǎn)區(qū)3,000余公頃的葡萄園內(nèi)出產(chǎn)著不少南羅納河谷最頂級(jí)的葡萄酒，兩把交叉的鑰匙和一頂教皇三重冠的標(biāo)志已深深印在葡萄酒愛(ài)好者們的心中。在這里，有哪些名莊最值得我們...  查看全文>

若比海外知名度，教皇新堡或許不及波爾多、勃艮第兩大代表性法國(guó)產(chǎn)區(qū)百分之一的風(fēng)頭勁兒，但在不缺故事不差人物的法國(guó)葡萄酒歷史長(zhǎng)圖里它的傳奇不輸二家。當(dāng)你得到一瓶教皇新堡（Chateauneuf-du-pape）的葡萄酒，大概會(huì)發(fā)現(xiàn)其區(qū)別于其它產(chǎn)區(qū)最“顯眼”的標(biāo)志之一就是瓶身上精致的“交叉鑰匙和教皇三重冠”的浮雕圖，除了華美莊重的視覺(jué)享受，你還能從中悟讀出多少特別？被頌為羅納河谷（Vallée du R...  查看全文>

教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）被譽(yù)為“南羅納河谷（Southern Rhone Valley）皇冠上的明珠”，它是法國(guó)首批獲得AOC認(rèn)證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)的葡萄酒被稱為“教皇之酒（Vin du Pape）”。如今，產(chǎn)區(qū)3,000余公頃的葡萄園內(nèi)出產(chǎn)著不少南羅納河谷最頂級(jí)的葡萄酒，兩把交叉的鑰匙和一頂教皇三重冠的標(biāo)志已深深印在葡萄酒愛(ài)好者們的心中。在這里，有哪些名莊最值得我們...  查看全文>

教皇新堡是南羅納河谷最有名的特級(jí)名村（Cru），也是法國(guó)的第一個(gè) AOC 產(chǎn)區(qū)。教皇新堡產(chǎn)區(qū)名“Chateauneuf-du-Pape”的意思是“教皇的新城堡（Pope’ s New Castle）”。14 世紀(jì)時(shí)，羅馬教皇移居南羅納河谷并在這里釀酒和宣揚(yáng)葡萄酒文化，所以這里的葡萄酒被稱為“教皇御用葡萄酒”。羅伯特·帕克（Robert Parker）最鐘情的產(chǎn)區(qū)之一就是教皇新堡。教皇新堡素以干紅聞...  查看全文>

萬(wàn)歐蘭葡萄酒俱樂(lè)部系列143期，“教皇新堡標(biāo)桿Beaucastel垂直品鑒”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)上周日下午，教皇新堡標(biāo)桿Beaucastel垂直品鑒歡樂(lè)開(kāi)場(chǎng)。在簡(jiǎn)單介紹了法國(guó)第一個(gè)AOC教皇新堡的氣候、土壤、品種、歷史等等基礎(chǔ)知識(shí)，并普及了下Chateau de Beaucastel的背景和釀酒歷史之后。。。老酒專場(chǎng)嘛，第一個(gè)坎兒就是帶齊十八般武器開(kāi)酒塞。Chateau de Beaucastel是教皇新堡的...  查看全文>

教皇新堡是每一個(gè)葡萄酒飲家都無(wú)可避免的話題，你或許沒(méi)有喝過(guò)，但卻一定曾經(jīng)聽(tīng)說(shuō)：無(wú)論是這個(gè)響亮的大名，還是酒瓶上鑰匙與三重冠的華麗浮雕……這個(gè)名字，暗面是教廷的蒼涼，明里卻是華麗厚重的葡萄酒。作為南羅納河的酒中王者，這里名莊林立，以辛辣飽滿、雄渾霸道的干紅蜚聲國(guó)際，盡管也生產(chǎn)一些濃郁多姿的干白美酒，卻量少難尋。今天，酒云君將為大家揭秘教皇新堡的身世，這里的葡萄酒有什么特色，是怎么興起的呢？教皇新堡在...  查看全文>

說(shuō)到教皇新堡，第一反應(yīng)就是這個(gè)產(chǎn)區(qū)跟教皇有關(guān)系。那么，這個(gè)產(chǎn)區(qū)真的跟教皇有關(guān)系嗎？下面就來(lái)跟大家揭秘一下。教皇新堡的地理位置教皇新堡產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)東南，地處羅納河谷的南端，貼近歷史名城阿維尼翁Avignon，再向南走就是國(guó)人耳熟能詳?shù)钠樟_旺斯地區(qū)和地中海了。教皇新堡AOC由五個(gè)村莊組成：Chateauneuf-du-Pape，Courhézon，Orange，Bédarrides和Sorgues。它...  查看全文>

帕普酒莊（Clos des Papes）是法國(guó)教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)酒莊之一，出品優(yōu)質(zhì)而傳統(tǒng)的教皇新堡佳釀，其教皇新堡紅葡萄酒更是被羅伯特·帕克（Robert Parker）視為“最頂尖的教皇新堡佳釀之一”，法國(guó)兩任總統(tǒng)夏爾·戴高樂(lè)（Charles de Gaulle）和喬治·蓬皮杜（Georges Pompidou）都曾品嘗過(guò)該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒。這座教皇新堡...  查看全文>